Primi Piatti

I Primi piatti sono le portate principali di un pasto, solitamente servite dopo gli antipasti. In questa sezione ho raccolto i  Primi piatti veloci e sfiziosi da preparare in casa con foto passo passo per la perfetta riuscita in tutte le occasioni!

Ricette primi piatti

Grandi classici tradizionali come quelli a base di Pasta . Ad esempio i mitici Spaghetti alla Carbonara e la Puttanesca . Quelli a base di Pasta fresca come Tagliatelle e Tagliolini , gli Gnocchi , le Orecchiette.

Pasta ripiena come Tortellini, Ravioli, Culurgiones e altre specialità tipiche della cucina regionale italiana e non solo! Trovi i gustosi Risotti e le ricette a base di riso dal classico Risotto allo zafferano ai primi piatti estivi come la fresca Insalata di riso .

Gustose selezioni di Primi piatti al forno dalle classiche intramontabili Lasagne alla bolognese. La  Pasta al forno della nonna.  Sformati di pasta, Timballi di riso, Teglie gustose o deliziose monoporzioni per le feste e ricorrenze speciali!

Tra le Ricette primi piatti salutari e confortevoli potrete scegliere tra numerose Minestre, Zuppe, Vellutate. Quelli a base di legumi, verdure o anche pesce come la Vellutata di zucca o la Zuppa di farro. Ottimi da soli, con aggiunta di crostini, pane tostato o formaggi; oppure consumate in abbinamento con pasta e riso come Pasta e fagioli o Riso e Verza

Per un Menù di mare  potete scegliere tra i tanti Primi piatti di pesce. ci sono quelli base di crostacei e molluschi come gli  Spaghetti alle vongole, oppure il Risotto alla pescatora… Oppure Primi piatti di Terra a base di carne, formaggi, verdure come ad esempio la Tagliatelle ai funghi!