Contorni

I Contorni sono le portate di verdure e legumi, che fanno da ‘contorno‘ al piatto.  Ovvero accompagnano Secondi piatti di carne, pesce, uova, latticini.   Questi sono ricchi di fibre, vitamine e minerali e sono indispensabili per bilanciare un pasto completo a fianco di proteine e carboidrati. Possono essere servite nello stesso piatto dei secondi; oppure in un piatto più piccolo a fianco.

In questa sezione ho raccolto tutte le migliori Ricette Contorni illustrate con foto passo passo; per realizzare a casa in poche mosse tanti Contorni sfiziosi dalle classiche Patate al forno croccanti, ai finocchi gratinati. Troverete le Cipolline in agrodolce, patate duchessa, peperoni al forno.

Contorni veloci, quando manca il tempo, ma non si vuole rinunciare ad una porzione sana e gustosa di Melanzane a funghetto o Zucchine trifolate, pronti in tavola in 30 minuti !

Ideali da realizzare in tutte le stagioni con ortaggi che preferite, che avete disposizione in frigo o trovate al mercato. Come la Zucca al forno da preparare autunno, inverno. Piatti a base di asparagi, spinaci e fagiolini, da realizzare in primavera. Gustose Insalate fresche da proporre in estate quando fa caldo. E naturalmente per tutte le occasioni, da un semplice pranzo o una cena tra amici, per la domenica in famiglia; ma anche per grandi feste e ricorrenze speciali come i deliziosi Contorni natalizi.  Sopratutto per far apprezzare le verdure anche i bambini !