Contorni

Contorni

I Contorni sono delle portate di Verdure (cotte o crude) e di Legumi, che fungono da “contorno“,  ovvero accompagnano i secondi piatti di Carne, Pesce, Uova, Formaggio anche di Verdure. Possono essere servite nello stesso piatto dei secondi; oppure in un piatto più piccolo a fianco. I Contorni sono ricchi di fibre alimentari, vitamine e minerali ed è per questo sono considerati indispensabili per un pasto completo!

In questa sezione potete trovare tante Ricette Contorni e Consigli utili con foto passo passo per realizzare Contorni veloci sfiziosi per tutte le occasioni! Sia per  pranzi o cene veloci  in famiglia e tra amici ; sia per grandi feste e ricorrenze speciali.

A seconda della stagione , del menù che state preparando e in base a ciò che avete a disposizione in casa; potete scegliere tra svariate Ricette Contorni ! Dalle Patate al forno  alle Verdure gratinate che potete  realizzare tutto  l’anno ;  a preparazioni che vogliono l’utilizzo di ortaggi stagionali come la Zucca al forno, i Funghi trifolati , gli avvolgenti Carciofi gratinati ; le golosissime Zucchine fritte, gli estivi Fiori di zucca in pastella, Melanzane grigliate! Fino alle gustose Insalate da servire fredde, come l‘Insalata di radicchio. da sole o con aggiunta di semi e frutta secca o fresca!

Non mancheranno poi gusti piatti di accompagnamento per far apprezzare le verdure anche ai bambini!  Come Chips di patate , Melanzane al forno , Funghi fritti e Bastoncini di ceci!

Ricette Contorni

Purè di piselli

Il Purè il di piselli è un goloso contorno, molto facile e veloce da preparare, che per consistenza e cremosità,…

Carciofi caramellati

I Carciofi caramellati, sono un delizioso contorno a base di carciofi freschi, caramellati in padella con miele,…

Asparagi in padella

un contorno di verdure genuino:Asparagi in padella, in questo caso arricchiti e variegati da fave fresche, speck di…

Millefoglie di patate

La Millefoglie di patate è un piatto molto goloso e sostanzioso, che può essere presentato sia come Contorno, …

Verdure gratinate

Le Verdure gratinate sono un ricco e gustoso contorno di verdura,  un modo diverso per preparare e apprezzare…