Ricette Salva - Cena

La Torta salata con zucchine è tra le torte salate più buone e veloci di sempre! Una Torta salata di zucchine dalla consistenza morbida e soffice a base di farina, uova, latte o olio extravergine, molto simile al plumcake salato ma a forma…
Leggi di più...

I Cordon bleu di melanzane sono un secondo piatto sfizioso, goloso e veloce! Una variante a base di verdure dei classici Cordon bleu di pollo o tacchino! Si tratta di squisiti medaglioni di melanzane dal ripieno caldo di prosciutto cotto e…
Leggi di più...

La Frittata di asparagi è un secondo piatto primaverile facile e gustoso, un classico a base di asparagi e uova; arricchita da formaggio, timo fresco e yogurt che rende la Frittata con asparagi morbida, profumatissima e molto appetitosa!…
Leggi di più...

Il Pollo alla cacciatora è un secondo piatto gustoso e saporito tipico della cucina italiana che ha origini in Toscana;  cosce di pollo o in pezzi, rosolato in padella con verdure e aromi classici (cipolla, carota, sedano, rosmarino)…
Leggi di più...

La Pasta con zucchine è un primo piatto classico, semplice e velocissimo con le zucchine fresche, la pasta che preferite e pochi altri ingredienti, che in questa ricetta geniale, vengono cotti tutti insieme in una sola pentola! In questo…
Leggi di più...

Le Verdure al forno, sono un contorno semplice, genuino, leggero e vegetariano; a base di zucchine, patate, cipolle, zucca, broccoli e tutte le verdure di stagione che avete a disposizione! olio extravergine, aromi profumati e un pizzico di…
Leggi di più...

Le Seppie con piselli sono un secondo piatto di pesce molto saporito, tipico della cucina italiana; una maniera facile e veloce come cucinare le seppie insieme al suo contorno! Bastano pochi ingredienti di ottima qualità : seppie grandi…
Leggi di più...

La Torta salata di Piadina è un rustico squisito, veloce e facilissimo! Al posto del classico impasto per torte salate, si utilizza la gustosa base di piadina che viene farcita con un ripieno cremoso ricotta e agretti. A completare il…
Leggi di più...

I Saltimbocca alla romana sono un secondo piatto di carne tipico della cucina laziale! Si tratta di fettine di vitello rivestite di prosciutto crudo e salvia cotte pochi minuti in padella con aggiunta di vino bianco! Un piatto stuzzicante e…
Leggi di più...

La Pasta con carciofi è un primo piatto vegetariano, semplice e gustoso a base di carciofi freschi! Prima trifolati in padella e infine aggiunti alla pasta precedentemente mantecata con pecorino, parmigiano e acqua di cottura dei carciofi !…
Leggi di più...

I Sofficini sono le golosissime mezzelune croccanti ripiene di formaggio filante e pomodoro, prosciutto e spinaci prodotte dalla Findus amatissime dai bambini! Oggi vi regalo la Ricetta perfetta per preparare dei Sofficini fatti in casa …
Leggi di più...

Salsiccia e patate al forno è un secondo piatto completo, gustoso e veloce che si prepara con pochissimi ingredienti e piacciono sempre a tutti! La Salsiccia al forno, cuocerà nelle patate già parzialmente cotte! Insaporendosi di tutti i…
Leggi di più...

La Focaccia è un grande classico della cucina italiana! Un lievitato semplice e buonissimo a base di acqua, farina e lievito condito con olio extravergine, granelli di sale e infine cotto in forno! Fragrante, dorata, profumata, la Focaccia…
Leggi di più...

Gli Involtini di pollo sono un secondo piatto sfizioso, facile e saporito! Si realizzano con fettine di petto di pollo farcite a scelta con salumi, formaggio o verdure, arrotolate a forma di involtini e infine sigillate con degli…
Leggi di più...

Il Purè di patate è un contorno classico della cucina italiana a base di purea di patate lesse, latte e burro! Morbido, cremoso, dal gusto delicato, è un comfort food ricco e sostanzioso, amatissimo da grandi e bambini, perfetto per…
Leggi di più...

Il Persico in padella è un secondo piatto di pesce delizioso e velocissimo! si prepara con il filetto di persico dalle carni corpose e spesse che si presta perfettamente alla cottura in padella! pomodorini, aglio e olio il pochissimi altri…
Leggi di più...

Le Patate ripiene sono un secondo piatto facile e golosissimo tipico della cucina angolosassone. Le patate vengono prima lessate intere, poi tagliate a metà e parzialmente sgusciate per assumere la sfiziosa forma di barchette; infine…
Leggi di più...

Gli Gnocchi alla romana, sono un primo piatto tipico della cucina laziale, che come tradizione comanda, si prepara il giovedì!Si tratta di golosi gnocchi al forno : morbidi dischetti a base di un impasto di di semolino, latte, burro, uova…
Leggi di più...

Le Polpette di pane sono un secondo piatto povero ma allo stesso tempo golosissimo, veloce e facile, tipico della cucina di recupero, perfetto per riciclare il pane raffermo in dispensa! Basterà solo ammorbidire il pane nel latte,…
Leggi di più...

La Parmigiana di patate è un piatto unico golosissimo una teglia calda e filante di patate affettate sottili alternate in strati con la provola affumicata, parmigiano e rosmarino! Che una volta cotta al forno formerà una crosticina dorata e…
Leggi di più...

La Vellutata di cavolo nero è una crema calda, gustosa e ricca di vitamine, perfetta come primo piatto invernale! Si prepara con il cavolo nero, un ortaggio ricco di proprietà benefiche e antiossidanti; cipolle, porri e olio extravergine!…
Leggi di più...

Le Polpette di verza sono un secondo di verdura goloso e semplice a base di verza e patate, un binomio vincente e gustoso! in questo caso unite in un impasto morbido da cui si arrotolano tra i palmi delle sfiziose polpette. Dorate e…
Leggi di più...

I finocchi in padella sono un contorno invernale veloce, economico e ricco di vitamine! Un'idea come cucinare i finocchi gustosi ma allo stesso tempo light! I finocchi cuociono in padella con solo 1/2 tazza d'acqua, il tempo di lessarsi e…
Leggi di più...

La Pasta e lenticchie è un primo piatto invernale caldo e gustoso tipico della cucina del sud Italia. Un primo completo, senza grassi animali e ricco di vitamine che vede l'unione della pasta con le lenticchie, che come tradizione comanda,…
Leggi di più...

Il Salmone al forno è un secondo piatto di pesce sano, raffinato e super gustoso! Un modo semplice per cucinare sia il trancio di salmone che il filetto di salmone al forno morbido e profumato con una copertura dorata alle erbe aromatiche…
Leggi di più...

Il Cavolfiore gratinato è un contorno al forno invernale, vegetariano, facile e molto saporito! Una teglia ricca a base di cavolfiore bianco, besciamella all'olio e una spolverata di parmigiano, che cotta al forno, forma una crosticina…
Leggi di più...

Il Polpettone al sugo è un secondo piatto a base di carne macinata, uova, pane e formaggio, una ricetta facile e veloce per cucinare il polpettone al sugo di pomodoro in padella, morbido, saporito e dal cuore filante senza sforzi, senza…
Leggi di più...

La Torta salata ricotta e spinaci è una torta rustica semplice, veloce e squisita, che vede il classico abbinamento vincente ricotta e spinaci, arricchiti con uova e parmigiano, racchiusi in un guscio croccante di sfoglia! La bontà che si…
Leggi di più...

La Zuppa di ceci è minestra calda e confortante perfetta per l'inverno: un primo piatto semplice e genuino a base di legumi e brodo vegetale, al delizioso profumo di rosmarino, il tutto arricchito da croccanti crostini all'olio, che rendono…
Leggi di più...

Le Polpette di Cavolfiore sono secondo piatto vegetariano, goloso, salutare e velocissimo! A base di cavolfiore bianco, patate, formaggio e spezie profumate! Una Ricetta perfetta per valorizzare questo ortaggio invernale! Potete cuocere le…
Leggi di più...