Torta di mele e yogurt (sofficissima e super facile)

La Torta di mele e yogurt è un dolce squisito e genuino che unisce tutta la morbidezza della Torta allo yogurt  insieme al gusto fruttato della Torta di mele ! Si prepara senza burro, con olio nell’impasto, yogurt a piacere che regala la consistenza soffice e tanti pezzi di mele sia dentro che sopra; che in cottura si ammorbidiscono regalando la texture umida a tratti cremosa!  In due parole: una bontà unica!

Si tratta inoltre di una preparazione super facile e veloce! Potete utilizzare lo yogurt che preferite: sia lo yogurt greco, che quello classico bianco o a frutta, che di soia! Importante, proprio come per il Plumcake allo yogurt che sia a temperartura ambiente! Il tempo di montare gli ingredienti insieme, sistemare la frutta ed è pronta per essere cotta al forno! Una volta fredda, potete pennellare con una goccia di miele per rendere la superficie lucida e morbida. Fidatevi ve ne innamorerete al primo assaggio! Perfetta per la prima colazione, insieme ad un bicchiere di latte o caffè o  una merenda sana e nutriente, anche per bambini. Proprio come la Torta al mascarpone, Torta al latte caldo, il Plumcake alle mele, la Torta di pere e Banana bread, anche la Torta mele e yogurt si conserva tanti giorni ed è ideale anche da trasportare in ufficio e a scuola.

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Ricetta Torta di mele e yogurt

Come fare la Torta di mele e yogurt

Prima di tutto preparate il dolce e cuocete seguendo il procedimento che trovate in TORTA DI MELE

come vedete gli ingredienti sono identici.

Unica differenza il taglio delle mele. 1 la sbucciate a pezzetti e la mettete dentro l’impasto.

Poi le altre le aggiungete in superficie in cerchio partendo dall’esterno, spolverate con zucchero e cannella e cuocete come indicato nell’articolo.

Ecco pronta la vostra Torta di mele e yogurt

Potete conservarla anche 4 giorni a temperatura ambiente.