miele

Il Porridge letteralmente "Zuppa d'avena" è una pappa dolce da Colazione; sana, light, nutriente ed energetica, tipica dei paesi angolosassoni! Si tratta di una zuppa dalla consistenza semi cremosa, a base di Fiocchi d'avena, latte, acqua,…
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I Waffle (Waffles, Waffel) conosciuti anche come Gaufre, sono cialde dolci, morbide dentro e croccanti fuori, cotte sulla tipica piastra per waffel che gli conferisce la classica struttura a "nido d'ape" . Si tratta di golose tortine dal…
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Il Ciambellone al limone è una Ciambella al limone soffice e profumata, un dolce semplice e genuino da colazione e merenda che ha il gusto delle torte da credenza di una volta! Si realizza senza burro, con pochi ingredienti e bucce di…
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Gli Struffoli salati sono un antipasto sfizioso, facile e squisito perfetto da servire per le feste di natale! Si tratta della variante rustica dei classici Struffoli napoletani dolci : morbide palline, in questo caso realizzate con un…
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La Cheesecake alle Ciliegie è una torta fredda, facile e senza cottura perfetta per l'estate! A base di tutti ingredienti genuini: formaggio cremoso (in questo caso ricotta) biscotti secchi e con tante ciliegie fresche! Quello che rende…
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La Base Biscotto per Cheesecake senza cottura e Torte fredde è il goloso fondo biscottato che si trova alla base e sui bordi di questi deliziosi dolci freschi. Si tratta di una preparazione semplicissima! Che richiede solo pochi minuti di…
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La Colomba Pasquale è il dolce lievitato di tradizione tutta italiana, che si porta in tavola il giorno di Pasqua insieme alla Pastiera e si regala in prossimità delle feste Pasquali come simbolo di pace e amore.Si tratta di un dolce …
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La Crema al latte è una preparazione di base soffice e vellutata dal gusto delicato e fresco di latte. Una crema al latte senza uova, super veloce e incredibilmente golosa! Si prepara in 5 minuti Senza cottura e con solo 3 ingredienti :…
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La Crostata senza cottura è un dolce fresco, perfetto per l'estate, a base di  biscotti secchi o wafer, crema al mascarpone e tanta frutta fresca! Si prepara in pochissimi minuti, senza forno e senza cuocere nulla (nè il guscio, nè la…
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I Cornetti Integrali al miele sono tra i miei dolci da colazione preferiti insieme ai Pangoccioli . Il loro profumo è da svenimento e il sapore letteralmente unico. Dunque, perchè non prepararli in casa? In passato avevo provato una serie…
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Il Danubio dolce è una brioche super soffice ripiena di Nutella, Marmellata o Cioccolato, fatta di piccole palline che prima in lievitazione e poi in cottura si uniranno in un unico blocco, da cui ognuno più staccare la propria, la versione…
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Gli Struffoli sono un Dolce Natalizio tipico napoletano, che nel mese di Dicembre, spopola nelle forme più svariate e nelle decorazione più ricche e colorate, in ogni pasticceria campana e che si prepara anche in casa, da servire o regalare…
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Muffin alle mele sono dei dolcetti alla frutta semplici e genuini, piccole tortine mono porzione realizzate con un impasto soffice senza burro a base di yogurt e tante mele: sia dentro l'impasto rilasciandotutto il loro succo e sapore, sia …
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I Taralli Sugna e Pepe (Taralli 'Nzogna e Pepe) sono un prodotto tipico della mia Napoli. Io sono cresciuta con quelli di Leopoldo al Vomero, una pasticceria famosissima in tutta città, proprio questi taralli squisiti dal gusto intenso di…
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La Brioche dolce con soli albumi è una brioche sofficissima come nuvola, dalla deliziosa consistenza che si strappa al morso, gusto delicato tipico delle brioches più buone e dal profumo intenso di vaniglia leggermente accentato di agrumi.…
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I Crackers senza lievito sono delle golose sfoglie croccanti, leggermente dorate, dal gusto delicato di olio extravergine, arricchite da deliziosi semi, nel mio caso semi di lino, ma sono perfetti anche i semi di sesamo (più semplici da…
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I Pandorinisono una valida e veloce alternativa al classico Pandoro e ai grandi lievitati di Natale che richiedono una certa competenza in materia di impasti, oltre che giorni e notti di lavoro! Già da qualche tempo avevo in mente di…
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Le Barrette di cioccolato e corn flakes sono dei golosissimi dolcetti - snack, velocissimi e molto facili da realizzare, contano solo 4 ingredienti, sono senza cottura e si conservano anche 1 settimana in frigo! Se poi pensate che sono…
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Il Pan Brioche senza burro - Pan Brioche all'olio è un lievitato a metà strada tra un Pane e una Brioche: gusto e profumo neutro come un pane, perfetto dunque per accompagnare cibi sia dolci che salati, ha una consistenza sofficissima,…
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I Cupcakes Natalizi decorati in Pasta di zucchero sono dei golosi e soffici Cupcakes di Natale che raffigurano sulla superficie di ogni tortina un simpatico Pupazzo di neve: Snowman Cupcake. Belli e di grande effetto, sono perfetti da…
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IBiscotti di Natale decorati in Pasta di Zucchero sono dei bellissimi e golosi Biscotti a forma di Palle di Natale da appendere all'albero. Realizzati con della semplice Pasta frolla e decorati con Pasta di Zucchero bianca, Ghiaccia reale…
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I Biscotti di Pasqua decorati sono dei golosi biscotti di pasta frolla realizzati con formine e stampini dai simboli pasquali : coniglietti, carotine, cestini di fiori; dai colori allegri e vivaci! Decorati con pasta di zucchero o glassati…
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I Biscotti di San Valentino decorati sono dei semplici Cuori di frolla, decorati con Cuoricini di zucchero in Ghiaccia reale  fatti in casa e zuccherini, tenuti insieme da un velo miele.  Ideali per festeggiare in modo originale la…
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