miele

La Crostata senza cottura è un dolce fresco, veloce, golosissimo, perfetto per l'estate! La variante senza forno e senza fornelli della classica Crostata di frutta! Una Torta estiva realizzata tutto a crudo, con base di biscotti secchi…
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I Cornetti Integrali al miele sono un dolce lievitato soffice e goloso, una variante dei classici Cornetti, in questo caso realizzati con farina integrale, uova, latte, lievito e la tecnica della sfogliatura veloce che vi permetterà di…
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Gli Struffoli sono un dolce Natalizio tipico napoletano che nel mese di dicembre spopola in ogni casa e pasticceria campana! Si tratta di piccole e morbide palline di impasto a base di farina, uova, zucchero, burro e liquore all'anice;…
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Taralli Sugna e Pepe (Taralli 'Nzogna e Pepe) sono un prodotto tipico della mia Napoli. Io sono cresciuta con quelli di Leopoldo al Vomero, una pasticceria famosissima in tutta città, proprio questi taralli squisiti dal gusto intenso di…
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La Brioche dolce con soli albumi è una brioche sofficissima come nuvola, dalla deliziosa consistenza che si strappa al morso, gusto delicato tipico delle brioches più buone e dal profumo intenso di vaniglia leggermente accentato di agrumi.…
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I Crackers senza lievito sono delle golose sfoglie croccanti, leggermente dorate, dal gusto delicato di olio extravergine, arricchite da deliziosi semi, nel mio caso semi di lino, ma sono perfetti anche i semi di sesamo (più semplici da…
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I PandoriniPandorini sono dei dolcetti natalizi soffici e deliziosi! Una valida e veloce alternativa al classico Pandoro e ai grandi lievitati di Natale che richiedono competenza e tanto tempo a disposizione! Immaginate dei pandorini facili…
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Le Barrette di cioccolato e corn flakes sono dei golosissimi dolcetti - snack, velocissimi e molto facili da realizzare, contano solo 4 ingredienti, sono senza cottura e si conservano anche 1 settimana in frigo! Se poi pensate che sono…
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Il Pan Brioche senza burro (Pan Brioche all'olio)  è un lievitato delizioso, una variante del Pan brioche classico ; in questo caso realizzato con olio extravergine nell'impasto al posto del burro che regala leggerezza e morbidezza…
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I Cupcakes Natalizi decorati in Pasta di zucchero sono dei golosi e soffici Cupcakes di Natale, variante dei Cupcake;  che raffigurano sulla superficie di ogni tortina un simpatico Pupazzo di neve: Snowman Cupcake. Belli e di grande…
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IBiscotti di Natale decorati in Pasta di Zucchero sono dei bellissimi e golosi Biscotti a forma di Palle di Natale da appendere all'albero. Realizzati con della semplice Pasta frolla e decorati con Pasta di Zucchero bianca, Ghiaccia reale…
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Il Pane di zucca al cioccolato è un dolce delizioso! un Pan brioche alla zucca, dalla consistenza morbida e soffice grazie alla purea di zucca nell'impasto, profumato alla vaniglia; dal gusto tipico delle brioches più buone , arricchito…
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I Biscotti di Pasqua decorati sono dei golosi dolci pasquali, variante dei classici Biscotti di Pasqua. In questo caso realizzati con una base di pasta frolla formine e stampini dai simboli pasquali : coniglietti, carotine, cestini di…
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I Biscotti di San Valentino decorati sono la variante decorata dei classici Biscotti di San Valentino; semplici Cuori di frolla, decorati con Cuoricini di zucchero in Ghiaccia reale  fatti in casa e zuccherini, tenuti insieme da un velo…
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