Torta 7 vasetti allo Yogurt (Torta allo yogurt soffice e senza bilancia!)

La Torta 7 Vasetti è la classica Torta allo yogurt soffice, genuina e facilissima che si prepara senza bilancia!! Il vasetto di yogurt, il classico da 125 gr, viene utilizzato come unità di misura per dosare tutti gli ingredienti. Per questo si chiama la Torta 7 Vasetti.

Quante volte capita di dover preparare la merenda in poco tempo? Avere ospiti improvvisi per cena? Oppure essere in vacanza senza strumenti per pesare gli ingredienti?  La torta 7 vasetti è la soluzione per portare in tavola un dolce allo yogurt morbido e goloso che mette d’accordo grandi e bambini, senza fare sforzi! Si prepara in soli 5 minuti, sporcando 1 sola ciotola! Dove si montano insieme i pochi ingredienti che tutti abbiamo a casa: uova, zucchero, olio, yogurt fresco, bucce di arancia e limone e infine farina e lievito! E voilà subito in cottura! Appena fuori dal forno vi renderete conto della sua incredibile morbidezza! E di aver preparato la miglior Torta allo yogurt di sempre! Alta, gonfia, sofficissima, umida al punto giusto e profumata agli agrumi! E ovviamente senza stress! Ottima per colazione e merenda, Perfetta al naturale, con una semplice spolverata di zucchero a velo, La Torta 7 vasetti allo yogurt si trasforma subito in un dessert di fine pasto oppure come base per torte decorate o di compleanno, se la farcite con marmellata o nutella, l’arricchite con Glassa al cioccolato o una composta di frutta! Seguite tutti i miei consigli passo passo per realizzare la ricetta originale della Torta 7 vasetti e vedrete che avrete trovato la vostra torta allo yogurt perfetta! che non si sgonfia in cottura! Da fare e rifare insieme al Plumcake allo yogurt e al Ciambellone!

Scopri anche:

Torta all’acqua ( leggera e soffice come una nuvola senza latte e senza burro)

Ricetta Torta allo yogurt

Trucchi e Consigli per una Torta allo yogurt alta e soffice che non si sgonfia!

Quante volte le torte a base di yogurt si sono sgonfiate una volta fuori dal forno? Oppure peggio, hanno creato quel fastidioso fossetto al centro? Beh non è un caso. La pasticceria è chimica! anche se si tratta di un dolce facilissimo! La colpa è dello yogurt freddo e delle uova fredde . Le uova, vi consiglio di conservarle sempre in dispensa e fuori dal frigo, così come le acquistate al supermercato. Lo yogurt, per realizzare una torta 7 vasetti perfetta alta e soffice, va tenuto a temperatura ambiente almeno 2 h. Per intenderci, quando lo utilizzate, portatene un pochino alla bocca, quest’ultimo deve risultare della stessa temperatura delle labbra. Se è troppo freddo non va bene! Un trucco veloce è scaldarlo pochi secondi. Affinché raggiunga la temperatura desiderata! Fidatevi. Usate yogurt e uova a temperatura ambiente e sfornerete una torta allo yogurt perfetta! gonfia e alta come una nuvola!! Evitate di aggiungere le gocce di cioccolato cadranno inesorabilmente sul fondo, si tratta di un impasto estremamente liquido. In questo caso realizzate la Torta con gocce di cioccolato