zucchero a velo

Il French toast è un dolce da colazione tipico della cucina americana, diffuso anche in Europa (chiamato Pain Perdu in Francia, Eggy bread in UK). Si tratta di fette di pane prima inzuppate nell'uovo e latte sbattuti, poi fritte in…
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Le Ciambelline Mr day sono le famose merendine dolci a forma di ciambella; soffici, profumate alla vaniglia ricoperte di zucchero a velo, che mi ricordano l'infanzia! Perché non provare a realizzarle in casa? Si preparano velocemente con…
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I Muffin al limone sono un dolcetto squisito e veloce, una delle tante varianti della versione classica. Piccole tortine monoporzione realizzate senza burro, con yogurt nell'impasto che li rende morbidissimi e buccia grattugiata di limone…
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Le Frittelle al forno sono dei golosi dolci di Carnevale ; la variante light e senza fritto della versione classica. In questo caso realizzate con la stessa pastella a base di farina, latte, uova, zucchero, buccia di limone, prima adagiata…
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Il Plumcake al limone è un dolce da colazione delizioso, soffice e profumato! A base di ingredienti semplici: farina, uova, zucchero, senza burro, la ricotta nell'impasto che lo rende morbidissimo al morso e la buccia grattugiata di…
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La Pavlova conosciuta anche come Torta Pavlova è un dolce squisito e coreografico tipico dell'Australia e Nuova Zelanda. Una Torta realizzata con una base di meringa farcita con panna montata e frutta fresca! Una bontà indescrivibile che…
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I Chocolate Crinkles cookies letteralmente Biscotti crepati al cioccolato, dei dolcetti golosissimi tipici della pasticceria americana; variante dei classici Cookies. In questo caso realizzati a base farina, uova, burro, cioccolato…
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Il Panforte è un dolce natalizio tipico della città di Siena e della tradizione toscana. Si tratta di un pane basso a base di mandorle, frutta candita, zucchero e miele arricchito con spezie, poi cotto in forno su un foglio di ostia; dove…
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La Caprese all'arancia è una dolce delizioso, una variante della classica Torta caprese; anche in questo realizzata senza farina,  mandorle polverizzate, uova e zucchero, ma con cioccolato bianco al posto del fondente; e aggiunta di buccia…
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Ricciarelli sono dei dolcetti deliziosi tipici della pasticceria senese a base di mandorle, zucchero e albume d'uovo. Si tratta Biscotti di marzapane a forma di chicco di riso dalla superficie croccante rugosa e screpolata rivestita di…
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La Caprese al pistacchio è un dolce golosissimo, una variante della Torta caprese originale campana; in questo caso realizzata con cioccolato bianco al posto del fondente; pistacchio polverizzato al posto delle mandorle, uova, zucchero e …
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Gli Sporcamuss conosciuti anche come Sporcamusi o Stusciamuss , sono dei dolcetti tipici della cucina pugliese ; si tratta di due quadratini di pasta sfoglia croccante che racchiudono un ripieno morbido di Crema pasticcera o Crema…
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La Mousse di fragole è un dolce al cucchiaio fresco e delizioso! Una crema spumosa e profumata a base di soli 3 ingredienti: fragole fresche, panna montata e zucchero! Pronta da gustare in soli 7 minuti! Pensate senza cottura, senza…
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Il Rotolo alla Nutella è un dei dolci con la nutella più amati da grandi e bambini! Un grande classico della cucina casalinga; realizzato con una base di pasta biscotto soffice, simile ad un pan di spagna, ma più sottile ed elastica, che…
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La Crema al mascarpone senza uova è un dolce al cucchiaio squisito e veloce! Una variante della versione classica, in questo caso realizzata senza l'aggiunta di uova crude! Dunque più leggera e perfetta per intolleranti semplicemente con…
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I Canestrelli sono i famosi biscotti a forma di margherita con un buco al centro spolverati di zucchero a velo, tipici della Liguria e Piemonte! La caratteristica principale dei biscotti canestrelli è la consistenza friabile e leggera! Si…
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I Baci di dama sono i golosi biscotti tipici della cucina piemontese: piccole cupolette di frolla al burro e mandorle, che accoppiate insieme da cioccolato fondente; ricordano due labbra che si uniscono in un "bacio" ! Da qui deriva il loro…
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La Torta invisibile di mele è un dolce alla frutta facilissimo e particolare! Conosciuta anche come "Torta tutta mele" perché composta da tantissime mele sottili tagliate a fettine,  pochissimo impasto, pochissimo burro, pochissimo…
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La Cheesecake pan di stelle è un dolce fresco golosissimo! Versione cheesecake della Torta Pan di stelle ; In questo caso realizzata con una base di Biscotti pan di stelle sbriciolati, una farcia cremosa di formaggio Philadephia e panna…
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I Maritozzi sono dei soffici paninidolci farciti con la panna montata, golosi dolci da colazione e merenda tipici della cucina romana;  serviti in ogni bar della capitale e pasticceria del Lazio che si rispetti ! Si tratta di un lievitato…
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La Chiffon Cake letteralmente "Torta Chiffon" è un dolce soffice dalla consistenza leggera come una nuvola! Proprio come la preziosa stoffa da cui prende il nome! Si tratta del classico Ciambellone americano, altissimo e maestoso, a base…
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La Cassata siciliana è un dolce ricco dai decori sontuosi tipico della pasticceria siciliana, a base di pan di spagna, crema di ricotta e gocce di cioccolato, pasta reale e frutta candita. Un mix di profumi e sapori che nasce a Palermo tra…
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I Biscotti al latte  sono i classici biscotti da latte della nonna semplici e genuini perfetti da inzuppare nel latte a colazione! Si tratta di Biscottini al latte rustici, profumati, piuttosto grandi, dall'aspetto casareccio, con una…
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I Ravioli dolci sono dei golosi dolcetti che si preparano a Carnevale! Deliziose Sfoglie croccanti che racchiudono un morbido e cremoso ripieno di ricotta e gocce di cioccolato! Solitamente fritti, i Ravioli dolci di ricotta sono buonissimi…
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La Torta di Carote è un dolce soffice, semplice e genuino, ricco di vitamine, senza burro a base di carote crude frullate, farina, uova, olio e un delizioso profumo d'arancia! Un classico perfetto per la merenda e colazione dei bambini e…
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Il Cuore Red Velvet è un dolce strepitoso, una variante della classica Red velvet cake ; in questo caso una torta rossa a forma di cuore dalla consistenza soffice, vellutata, morbidissima da sciogliersi al morso e dal colore rosso…
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La Cream Tart conosciuta anche come la Tart Cake è una torta farcita, coreografica e squisita che in poco tempo ha spopolato sui social network! Si tratta di 2 basi di pasta frolla morbida a forma di cuore, numeri o lettere dell'alfabeto;…
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La Torta all'ananas è un dolce alla frutta soffice, genuino, goloso e coreografico! Si prepara in pochi minuti con tutti ingredienti semplici: farina, uova, zucchero, pochi grassi e ananas in fette (sia fresco che sciroppato). Umida al…
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Le Meringhe sono dei dolcetti deliziosi a base di albumi e zucchero, dalla consistenza leggera e friabile da sciogliersi in bocca! una preparazione di base tipica della pasticceria classica, ideali sia da gustare al naturale, sia farciti…
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Il Salame di frutta secca è un'idea golosa e originale per servire e riciclare la frutta secca; si tratta di deliziosa variante del classico Salame di cioccolato; in questo caso realizzato con un mix di frutta secca (morbida e croccante):…
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