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zucchero a velo

Torta all’ananas (soffice, semplice e veloce)

La Torta all'ananas è un dolce alla frutta soffice, genuino, goloso e coreografico! Si prepara in pochi minuti con tutti ingredienti semplici: farina, uova, zucchero, pochi grassi e ananas in fette (sia fresco che sciroppato). Umida al…
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Meringhe: la Ricetta perfetta per Meringhe friabili (Meringa francese)

Le Meringhe sono dei dolcetti deliziosi a base di albumi e zucchero, dalla consistenza leggera e friabile da sciogliersi in bocca! una preparazione di base tipica della pasticceria classica, ideali sia da gustare al naturale, sia farciti…
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Salame di frutta secca e cioccolato da servire e Regalare! (Vegan)

Il Salame di frutta secca è un'idea golosa e originale per servire e riciclare la frutta secca; si tratta di deliziosa variante del classico Salame di cioccolato; in questo caso realizzato con un mix di frutta secca (morbida e croccante):…
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Biscotti al limone morbidi e profumati (Ricetta semplice e velocissima!)

I Biscotti al limone sono dei dolcetti semplici, veloci e incredibilmente golosi! A base di farina, uova, zucchero, succo e buccia di limone: piccole palline, ricoperte di zucchero, che in forno si gonfiano formando delle deliziose crepe…
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Pizzette alle mele veloci (Dolcetto con le mele in 15 minuti!)

Le Pizzette alle mele, sono soffici e dolci bocconcini di pasta senza lievitazione, farciti con marmellata e fettine di mele caramellate in padella! Un dolcetto con le mele facile e genuino pronto in tavola in circa 15 minuti!!…
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Strudel di mele: Ricetta originale e trucchi per uno Strudel perfetto!

Lo Strudel di mele (Apfelstrudel) è un dolce classico tipico della tradizione sudtirolese realizzato con una pasta sottilissima arrotolata (da cui deriva il nome strudel che significa "vortice") che avvolge un ripieno di mele, uvetta e…
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Torta fredda allo yogurt (come quella Cameo! ) veloce e senza cottura!

La Torta fredda allo yogurt è un dolce fresco e senza cottura perfetto per l’estaste! Base di biscotti secchi, ripieno di crema allo yogurt e panna e tanta frutta fresca per completare! La consistenza è quella di una Cheesecake allo yogurt…
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Macarons : Ricetta e Guida passo passo per Macarons Perfetti!

I Macarons sono i deliziosi pasticcini francesi, chic e colorati, a base di un composto di albumi, farina di mandorle e zucchero a velo con cui si realizzano delle cupole di meringa dalla consistenza croccante fuori e leggermente più…
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Tiramisù al limone: variante profumata e cremosa

Il Tiramisù al limone è un dolce al cucchiaio fresco e profumatissimo realizzato con i limoni di Sorrento! Una variante strepitosa del classico Tiramisu. Si realizza con una base di savoiardi, inzuppati in una bagna al limone aromatizzata…
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Torta al kiwi soffice e veloce

La Torta al kiwi è un dolce veloce, semplice e genuino a base di frutta fresca e pochi grassi! Oserei dire una torta dietetica, pur essendo super gustosa, che potete preparare con i kiwi, anche quelli troppo maturi che stazionano in frigo…
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Torta paradiso al cioccolato (soffice al cacao) la Ricetta perfetta!

La Torta paradiso al cioccolato è un dolce squisito! La variante al cacao della classica Torta paradiso. Una delle tante varianti della classica Torta al cioccolato! Una delle più buone del mondo! Dalla consistenza così soffice e morbida…
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Migliaccio napoletano: Ricetta originale del dolce tipico di Carnevale

Il Migliaccio è un dolce napoletano tipico del Carnevale: una Torta di semolino a base di ricotta, uova e latte, profumata agli agrumi e vaniglia, dalla consistenza molto simile ad una polenta, cremosa e morbidissima che si scioglie in…
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Biscotti marmorizzati (Marbled Cookies)

I Biscotti marmorizzati ovvero i Marbled Sugar Cookies sono dei golosi dolcetti di pasta frolla variegata con il vostro colore preferito! In questo caso rosso, ma potete creare "l'effetto marmorizzato" con il colore che volete , di più…
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Crema nutella e mascarpone per farcire Torte, Crostate, Dolcetti

La Crema nutella e mascarpone è una crema di base fredda senza uova e senza cottura! Facile e pronta in 1 minuto! Basta mescolare mascarpone, nutella e zucchero a velo e subito prende forma una crema mascarpone e nutella compatta,…
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Ciambella all’arancia, soffice e profumata

La Ciambella all'arancia è un dolce soffice e profumato, una torta da credenza, semplice e genuina realizzata con succo e buccia di arance fresche. La consistenza è quella tipica di un Ciambellone soffice ma con un profumo d'arancia…
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Torta paradiso senza burro (soffice e light)

La Torta paradiso senza burro è un dolce delizioso, una variante più leggera, ma ugualmente soffice e golosa della classica Torta paradiso . Si prepara con olio al posto del burro e solo 2 uova intere e 2 tuorli! Quindi una bella…
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Torta di mele soffice e semplice: Ricetta classica (Torta di mele della nonna)

La Torta di mele soffice o semplicemente Torta di mele è il classico dolce alle mele tipico della tradizione casalinga, il più amato tra le torte fatte in casa! semplice da fare, a base di tutti ingredienti genuini: farina, uova, zucchero e…
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Torta Kinder Paradiso (Come quella comprata!)

La Torta Kinder Paradiso è un dolce strepitoso dalla golosità senza paragoni! Base super soffice simile ad un pan di spagna che si scioglie letteralmente in bocca! Farcita con una fresca crema al latte e ricoperta di zucchero a velo! La…
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Torta soffice alle prugne, Ricetta facilissima (Torta di prugne)

La Torta soffice alle prugne è un dolce alla frutta delizioso! Una Torta di prugne semplice, veloce da fare, buonissima, dalla consistenza soffice, morbida e umida che si scioglie letteralmente in bocca! Grazie alle fettine di prugne…
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Torta ai frutti di bosco (Soffice, dal ripieno cremoso e Frutta fresca)

La Torta ai frutti di bosco è un dolce alla frutta fresco, dalla bellezza e golosità senza paragoni. Si prepara con una doppia base soffice profumata al limone che accoglie un ripieno cremoso e delicato di mousse realizzata con ricotta,…
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Zimtsterne: la Ricetta originale dei Biscotti Stelle di Cannella

Le Zimtsterne, letteralmente: Stelle di Cannella (Zimt=cannella - Sterne=stelle) sono dei golosissimi Biscotti originari della Svizzera tedesca. Successivamente adottati anche in Germania e in Austria, che spopolano letteralmente nei…
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Torta Caprese: la Ricetta originale e Trucchi passo passo

La Torta Caprese è un dolce partenopeo tipico dell'Isola di Capri a base di cioccolato fondente e mandorle, dal cuore morbidissimo e un gusto paradisiaco! Un dolce squisito come pochi, che ha origini antichissime; la sua creazione…
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Biscotti all’arancia senza uova (facili e buonissimi!)

I Biscotti all'arancia senza uova sono dei dolcetti golosi e profumati! La variante dei classici Biscotti all'arancia in questo caso realizzati senza le uova nell'impasto! Ideali per intolleranti e non solo! Credetemi se vi dico ugualmente…
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Torta al limone e mandorle (morbidissima da sciogliersi in bocca!)

La Torta al limone e mandorle è un dolce da credenza soffice, profumatissimo e semplice da preparare! una variante della classica Torta al limone; in questo caso con aggiunta di mandorle polverizzate nell'impasto che insieme alle bucce…
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Ghiaccioli allo yogurt e frutta: la Ricetta veloce e genuina in mille varianti!

I Ghiaccioli allo yogurt sono dei gelati golosi e genuini a base di yogurt greco e frutta fresca! Super facili e veloci da preparare in casa; se ne possono realizzare tantissime varianti, con tutti i tipi di frutta di stagione che volete!…
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Mousse allo yogurt facile e veloce, la Ricetta perfetta!

La Mousse allo yogurt è un dolce al cucchiaio fresco e delicato, una crema soffice a base di yogurt bianco e crema chantilly (panna fresca + zucchero a velo)! solo 3 ingredienti e 1 foglio di gelatina per addensare il composto e creare…
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Semifreddo alle fragole, buonissimo e facile! (Ricetta perfetta)

Il Semifreddo alle fragole è un dolce fresco, velocissimo e facile da realizzare! A base di fragole fresche, panna montata e yogurt! Pochissimi ingredienti, senza albumi e senza gelatina per un risultato che si è rivelato un successo…
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Pastiera napoletana: la ricetta originale, trucchi e segreti

La Pastiera napoletana è un dolce della tradizione partenopea, tipico del periodo pasquale, a base di pasta frolla, grano, ricotta, uova e dal profumo intenso di fiori d'arancio. Un dolce ricco, importante, saporito, che a casa mia ha…
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Zeppole di San Giuseppe fritte (senza unto!) Ricetta originale napoletana

Le Zeppole di San Giuseppe sono il dolce simbolo della Festa di San Giuseppe, ovvero la Festa del Papà. Si tratta di morbide pasta choux, secondo la ricetta originale, rigorosamente fritte e poi farcite con crema pasticcera e amarene…
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Torta di carote e mandorle, la Ricetta perfetta (Torta Camilla)

La Torta di Carote e Mandorle è un dolce semplice e genuino, una deliziosa variante della classica Torta di carote; anche in questo caso a base di carote fresche ridotte in crema, senza burro; ma con l'aggiunta di farina di mandorle e succo…
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