Crostata crumble (gustosa e velocissima, si inforna in 15 minuti!)

La Crostata crumble è un dolce squisito, realizzato con un guscio friabile di Pasta frolla, poi farcito a piacere con marmellata di albicocche e richiuso con briciole croccanti di impasto! Immaginate tutta la bontà della mitica Crostata, con il topping crunchy del Crumble ! Semplicemente pazzesca!

Inoltre si tratta di una preparazione velocissima! L’impasto si prepara a mano in pochi minuti, non deve riposare in frigo se lo fate con olio al posto del burro; il tempo di aggiungere il ripieno, io ho optato Confettura di albicocche, voi potete scegliere la vostra confettura preferita! oppure Nutella o Crema ! Infine si sbriciola con le mani il resto della frolla sulla superficie! non dovendo realizzare le strisce, va in forno in 15 minuti! Friabile dal cuore morbido e cremoso, la Crostata crumble è ottima fredda quando si è perfettamente assestata. Proprio come la Sbriciolata, la Crostata ricotta e marmellata o il Rotolo alla marmellata, è perfetta per colazione e iniziare la giornata con energia e gusto, ma anche per merenda oppure da trasportare a scuola o in ufficio! Preparate presto questa nuova versione, l’amerete!

Ricetta Crostata crumble

Come fare la Crostata crumble

Prima di tutto seguite il procedimento che trovate in CROSTATA

unica differenza, dividete l’impasto a metà (se lo realizzate con olio non c’è bisogno di risposo in frigo) , una parte seguite le indicazioni come foderare lo stampo e aggiungete la farcia, il secondo pezzo di impasto sbriciolate con le mani pezzi di pasta frolla sulla superficie:

Poi cuocete in forno statico secondo tutti i consigli che trovate nel link indicato .

Infine sfornate e lasciate raffreddare su una gratella per almeno 3 h

Ecco pronta la vostra Crostata crumble 

Potete conservala a temperatura ambiente per circa 4 – 5 giorni, meglio se sotto una campana per torte.