La Torta di mele e frutta secca è un dolce delizioso, variante della Torta di mele classica, in questo caso arricchita con uvetta, mandorle, noci, pistacchi, bacche a piacere! Immaginatela soffice e profumata; a tratti croccante quando si incontrano i pezzi di granella , ma allo stesso tempo umida e cremosa quando si addentano le fettine di mela! Insomma una bontà stratosferica da fare e rifare anche per riciclare tutta la frutta secca da consumare in dispensa !
Si tratta inoltre di una preparazione velocissima e super facile! Che potete realizzare con solo 3 mele e frutta secca a scelta, non solo quella dura, anche morbida come albicocche secche e datteri. Solo 10 minuti ed è pronta da infornare! Proprio come la Crostata di frutta secca e la Torta di nocciole, è ottima sia per una colazione genuina ; che per una merenda, magari accompagnata da una buona Cioccolata calda classica oppure versione Cioccolata calda bianca! La Torta mele e frutta secca si conserva tanti giorni (ammesso che duri) è quindi perfetta anche da trasportare nello zaino di scuola, oppure per l’ufficio! E se avanza qualche fetta, servitela come dessert insieme ad un bollente Vin brule o Liquore al cioccolato andrà letteralmente a ruba!
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Ricetta Torta di mele e frutta secca
| Preparazione | Cottura | Totale |
|---|---|---|
| 10 minuti | 45 minuti | 55 minuti |
| Quantità per 1 teglia da 24 cm |
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Come fare la torta di mele e frutta secca
Prima di tutto seguite la preparazione che trovate in TORTA DI MELE
come vedete gli ingredienti sono identici, unica differenza dovrete aggiungere nell’impasto la frutta secca ( tranne una manciata da aggiungere il superficie e una mela sbucciata e tagliata a fettine.
Poi aggiungente il resto delle mele in superficie tagliate a fettine partendo dall’esterno. Se preferite potete fare lo stesso decoro della classica a raggi.
Infine aggiungete una manciata di frutta secca e infornate secondo le stesse indicazioni.
Poi sfornate e lasciate raffreddare 2 minuti in teglia, poi sformate su una gratella.
Ecco pronta la vostra Torta di mele e frutta secca
Potete conservare a temperatura ambiente oppure in una campana per torte anche 3 giorni.
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Fantastica!
Non vedo l'ora di provarla!!!