Le Tortine di mele sono dei dolcetti golosissimi! La versione mini e super veloce della Torta di mele classica, inserita nei pirottini da Muffin. In questo caso realizzati senza burro, con yogurt che le rende sofficissime; la frutta a pezzetti dentro e sopra che regala umidità e scioglievolezza al morso e un topping croccante di pezzi di mela, noci, zucchero e cannella ! Immaginate il constrasto da acquolina , il sapore meraviglioso e il profumo inebriante! Insomma paradisiache!
Si tratta inoltre di una preparazione facilissima vi occorrono solo 5 minuti di tempo e una ciotola per mescolare tutto! Potete utilizzare la varietà di mele che vi piacciono e che avete a disposizione! In questo caso ho scelto di utilizzare uno stampo dei muffin ma voi potete realizzare le vostre Tortine di mele dove preferite : negli stampini monouso, in quelli di plumcake, crostatine! Il risultato sarà strepitoso! Proprio come i Biscotti morbidi alle mele, Muffin alle mele e le Rose di mele sono perfette per la colazione e la merenda, le Tortine alle mele si conservano soffici per tantissimo tempo! sono quindi ideali da trasportare in ufficio o a scuola!
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Ricetta Tortine di mele
| Preparazione | Cottura | Totale |
|---|---|---|
| 5 minuti | 20 minuti | 25 minuti |
| Costo | Cucina | Calorie |
|---|---|---|
| Basso | Italiana | 267 Kcal /100gr |
Ingredienti
| Quantità per 10 pezzi in un classico stampo da muffin |
|---|
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Come fare le Tortine alle mele
Prima di tutto seguite il procedimento che trovate in TORTA DI MELE
unica differenza quando sbucciate le mele tagliatele a pezzettini piccolissimi metà le aggiungete nell’impasto metà le aggiungete sopra il topping!
Infine riempite gli stampini lasciate sempre 1 cm di bordo e cuocete in forno statico i primi 5 minuti a 190° poi senza aprire il forno abbassate a 180° e proseguite per circa 18 – 20 minuti
Ecco pronte le vostre Tortine di mele
Si conservano perfettamente a temperatura ambiente per 4 giorni! meglio se sigillati in buste di plastica
bellissime!
Ciao Volevo sapere se al posto dello yogurt greco o latte posso usare un semplice yogurt bianco intero o del latte vegetale. Grazie
Ciao. posso usare yogurt bianco intero al posto dello yogurt greco o latte? Grazie
io le ho fatte e sono……superrrrrrrrr ! ancora piú buone della torta di mele che ormai ho fatto circa, 1000 volte !
ottime
Mi fa piacere:)
Potrei sostituire la farina 00 con quella integrale?
Fatte, e…. buone assai! Vorrei chiedere se é possibile surgelare l’impasto ed infornare in un secondo tempo..Grazie mille, ciao
Il forno a quanti gradi?
190° per i primi 5 minuti, poi abbassi il forno senza aprilo a 180° ;)