Torta tenerina senza burro (velocissima e super golosa!)

La Torta tenerina senza burro è un dolce al cioccolato strepitoso, variante della classica Torta tenerina ferrarese;  in questo caso realizzata con olio al posto del burro! quindi ancora più veloce e pratica da realizzare ma ugualmente buonissima ! Immaginate la stessa consistenza tartufata e dal cuore tenero e morbido che si scioglie in bocca letteralmente!

Orami conoscete tutti i miei esperimenti senza burro: dalla Torta di mele senza burro, ai Biscotti senza burro, alla Torta al cacao, alla Pasta frolla senza burro, Brownies, si rivelano sempre  validissima alternativa alle preparazioni burrose! Ecco che oggi vi propongo una delle torte a me più care e rifatte in versione più leggera : la Tenerina senza burro! Si tratta di una preparazione velocissima anche perché si prepara senza sciogliere il burro!  ma solo versando a filo l’olio negli altri ingredienti! Insomma super facile! Unica attenzione, come sempre alla cottura breve, dopo 30 minuti, valutate con lo stecchino, perché all’interno deve risultare umida e cremosa, non liquida, ma cremosa. Proprio come la classica Torta al cioccolato è ottima fredda, quando tutti i sapori sono assestati e quando si può tagliare la fetta, la Torta tenerina senza burro è ideale per tutte le occasioni, una merenda golosa, una colazione ricca e anche un dessert post cena; servitela con ciuffi di Crema Chantilly e saranno applausi!

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Ricetta Torta tenerina senza burro