Brownies senza cottura

I Brownies senza cottura sono la versione fresca, super veloce e senza accendere il forno, dei famosi  brownies, i dolcetti americani al cioccolato fondente. Quelli bassi, dal cuore morbido.  Questi Brownies senza cottura sono incredibili! Si preparano Senza farina, Senza uova e Senza burro, in 5 minuti contati, mescolando tutto in ciotola :biscotti secchi che preferite, latte condensato, cioccolato fuso, cacao e nocciole tostate. Pochissimi ingredienti che danno vita ad un impasto modellabile da adagiare su carta da forno pronto per andare in frigo. Dopo 1 ora di tempo, i vostri dolcetti sono pronti per essere serviti freddi! E preparatevi, che nessuno, penserà che sia una ricetta velocissima!! Perchè il risultato sono Brownies senza cottura da leccarsi i baffi: morbidi al morso, golosissimi e dal cuore scioglievole di cioccolato, insomma una vera leccornia. Tanto che, chi li ha assaggiati ha subito chiesto: ” senti, ma perchè non li vendi e brevetti la ricetta?” heheh Perchè la ricetta è di Martha Stewart e l’ho scoperta qualche anno fa grazie alla mia amica Stefania! Dunque, non possiamo brevettarli, ma potete farli e rifarli per tutta l’estate! Anche se siete in vacanza senza forno!!! Perfetti per una merenda fresca, dessert di fine pasto, buffet e compleanni, si conservano in frigo per giorni e tutti, grandi e bambini ne vanno letteralmente matti!!! Preparateli presto e fatemi sapere se non sono squisiti!!

Note e varianti: il latte condensato in questa ricetta non può essere sostituito con nulla! Perchè regala la consistenza scioglievole e chewy tipica dei brownies.  Potete acquistarlo facilmente in tutti i supermercati, la marca più reperibile è Nestlè. Di solito si trova vicino agli scaffali del caffè, cacao o barattoli di marmellata, in pratici tubetti di plastica. Non esitate a chiedere ai commessi, vi indicheranno!  Al posto delle nocciole, potete utilizzare frutta secca a scelta come mandorle, pistacchi, anacardi oppure un mix.