Le Barrette di riso soffiato al cioccolato, sono un dolcetto squisito e senza cottura! Si realizzano con soli 3 ingredienti: riso soffiato, cioccolato fuso e miele, che una volta mescolati insieme, lasciati riposare in frigo; si possono affettare in barrette tipo cerealix o cubotti e subito servire! Immaginateli crunchy, scioglievoli e golosissimi!
Inoltre si tratta di una preparazione velocissima che possono fare anche i bambini in 10 minuti! Potete utilizzare cioccolato a scelta: fondente, al latte, bianco, io ho utilizzato un mix che avevo a disposizione per riciclare quello che avevo in dispensa! Il tempo di scioglierlo a microonde o bagnomaria e il gioco è fatto! A questa versione base potete anche aggiungere della frutta secca, in modo rendere ancora più ricche le vostre barrette di riso soffiato al cioccolato. Perfette per ogni momento della giornata: colazione, merenda, spuntino, ma anche come dessert goloso o Buffet insieme alle Palline al cocco, Pistacchiotti, Quadrotti al limone! Inoltre si trasportano facilmente nello zaino e in borsa e si conservano tantissimo!
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Ricetta riso soffiato al cioccolato
| Preparazione | Cottura | Totale |
|---|---|---|
| 10 minuti | 10 minuti | 20 minuti |
| Costo | Cucina | Calorie |
|---|---|---|
| Basso | Italiana | 233 Kcal /100gr |
Ingredienti
| Quantità per 9 pezzi (una teglia quadrata 20 x 20 ) |
|---|
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Come fare le Barrette di riso soffiato al cioccolato
Prima di tutto, sminuzzate la frutta secca scelta con un coltello se volete aggiungerla.
Poi tagliate a pezzettini tutti uguali il cioccolato e scioglietelo a bagnomaria o al microonde insieme al miele.
Infine aggiungete al cioccolato sciolto il riso soffiato e la frutta secca:
Poi girate bene fino ad amalgamare completamente tutti gli ingredienti.
Infine adagiate il composto in una teglia precedentemente rivestita di carta da forno e appiattite bene:
Infine ponete in frigo per circa 2 h finché non diventa solito; ma non eccessivamente, altrimenti dovrete lasciarlo un pò a temperatura ambiente.
Poi sfilate con l’aiuto della carta da forno il composto e tagliate le barrette di riso soffiato e cioccolato con un coltello piuttosto lungo, in modo da fare un taglio netto:
Io ho ricavato 9 quadrotti. Se gradite , potete completare con una colata di cioccolato fuso realizzata con una sac à poche direttamente in superficie e lasciare solidificare in frigo ancora 30 minuti.
Ecco pronte le vostre Barrette di riso soffiato al cioccolato
Potete conservarle in frigo perfettamente in frigo per 10 giorni
Buonissime!
Favolose