Tartine all’anguria : l’aperitivo fresco pronto in 4 minuti!

Tartine all'anguria - Ricetta Tartine all'anguria

Le Tartine all’anguria sono un’idea sfiziosa e fresca per antipasti e aperitivi estivi! Senza cottura, velocissime da realizzare e incredibilmente golose! Le tartine all’anguria si preparano con una base di pane di segale o ai cerali, formaggio caprino, fette di anguria e semi misti! L’accostamento formaggio cremoso – anguria fresca è un pò come quello pere – marmellata : semplicemente divino!!Quando ho visto queste Tartine sulla Rivista Sale e Pepe, ho voluto subito provarle incuriosita dall’utilizzo dell’anguria per un piatto salato, devo dire che è stato amore al primo morso! Fresche e squisite, oltre che belle da servire in tavola!Per questo sono entrate subito nelle mie Ricette estive preferite! Perfette con finger food freddo, arricchire buffet e tavole d’estate dove la parola d’ordine è : golosità senza troppi sforzi! Provatele presto! anche se l’abbinamento può suonarvi strano! vedrete che ne resterete assolutamente conquistati!

TEMPI DI PREPARAZIONE
PreparazioneCotturaTotale
Ingredienti
Quantità per 6 pezzi
  • 3 fette di pane di segale oppure pane nero ai cereali
  • 4 cucchiai di formaggio caprino
  • 2 fette di anguria
  • 1 cucchiaio di semi misti (girasole, canapa, lino, sesamo)
  • pepe nero
  • timo limone
Procedimento

Come fare le Tartine all’anguria

Prima di tutto, tagliare il pane a spicchi triangolari. Di solito il pane di segale ha forma quadrata e rettangolare che si presta facilmente al taglio a spicchi.

Poi ricalcando la forma del pane, tagliate l’anguria a spicchi e privatela dei semi

spalmate su ogni triangolo di tartina, il formaggio di capra.

come preparare fresche tartine anguria e caprino - Ricette Tartine all'anguria

A questo punto, realizzate le tartine all’anguria sovrapponendo i triangoli di anguria sul pane e caprino.

Aggiungete in superficie i semi, una spolverata di pepe e foglioline di timo.

Ecco pronte le fresche Tartine all’anguria servitele fredde di frigo! Tartine all'anguria - Ricetta Tartine all'anguria

come conservare le Tartine all’anguria

In frigo per 1 giorno


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1 Commento
  1. Lorena

    ottima combinazione
    Ho provato: sono veloci e gustosissimi

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