Biscotti cocco e nutella, la Ricetta facilissima (anche da regalare!)

I Biscotti cocco e nutella sono dei dolcetti facili e super golosi, a base di albumi, zucchero e farina di cocco proprio come versione classica ; in questo caso farciti nutella che tiene insieme due biscottini formando dei golosi Baci cocco e nutella! Dalla consistenza friabile da sciogliersi in bocca e ripieno cremoso, sono davvero irresistibili!

Biscotti cocco e nutella - Ricetta Biscotti cocco e nutella

La Ricetta è facilissima e veloce, quella super collaudata in soli 4 ingredienti . Una volta realizzate le basi, potete farcire i vostri biscottini al cocco con la nutella! In alternativa alla crema spalmabile di nocciole, potete utilizzare cioccolato fondente, proprio come i Baci di dama! Oppure cioccolato bianco! Il risultato in ogni caso  è strepitoso!Perfetti da servire per l’ora del te e merenda, i biscotti cocco e nutella si possono conservare tanto tempo, anche 2 mesi! Per questo sono perfetti da regalare! in TEMPI DI PREPARAZIONE

PreparazioneCotturaTotale
Ingredienti
Quantità per circa 12 pezzi
  • 2 albumi a temperatura ambiente
  • 120 gr di zucchero semolato
  • 120 gr di cocco rapé grattugiato
  • 1 bustina di vaniglia oppure vaniglia in polvere o semi di 1 bacca
  • qualche cucchiaio di nutella
Procedimento

Come fare i Biscotti cocco e nutella

Prima di tutto, preparate l’impasto e cuocete i biscottini seguendo i passaggi dei BISCOTTI AL COCCO

Poi, quando sono completamente freddi, potete farcirli. prelevate con un coltello a punta tonda un pochino di nutella, adagiatela sulla superficie piatta di un biscotto, create giusto un pois di farcitura, accoppiate con un altro biscotto!

Infine fate quest’operazione fino alla fine degli ingredienti. Se volete potete farcire una parte con cioccolato fuso.

Ecco pronti i Biscotti cocco e nutella!

Biscotti cocco e nutella - Ricetta Biscotti cocco e nutella-

Si conservano perfettamente in una biscottiera o scatola di latta per 2 mesi! Se volete, potete realizzare voi stessa una deliziosa scatola per biscotti fai da te per regalarli !


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