Biscotti all’arancia morbidi e profumati (Ricetta facilissima e veloce!)

I Biscotti all’arancia sono dei dolcetti golosi e profumati a base di pochi e semplici ingredienti aromatizzati con succo e buccia d’arancia! Si tratta di piccole palline ricoperte di zucchero, che in forno si gonfiano formando delle deliziose crepe in superficie; dalla consistenza morbida e friabile da sciogliersi letteralmente in bocca; e dal gusto delicato e inconfondibile di questo agrume! in due parole : i biscotti morbidi all’arancia più buoni di sempre!

Biscotti all arancia - Ricetta Biscotti all'arancia

La Ricetta è facilissima e veloce! è la rivisitazione dei miei amati Biscotti al limone, fatti e rifatti con successo da tantissimi! Questa volta ho pensato di riadattare la preparazione con le arance fresche di stagione! Detto fatto, pochi minuti di tempo per mescolare gli ingredienti, formare le palline e il gioco è fatto! Unica attenzione, mi raccomando al riposo in frigo! Che vi garantirà dei biscotti all’arancia dalla consistenza leggera e friabile e dalla superficie crepata !Perfetti per ogni momento della giornata: da una merenda golosa, per l’ora del tè, per una colazione genuina, i Biscotti all’arancia si conservano morbidi e fragranti per tanto tempo, per questo sono perfetti anche da regalare a Natale e non solo!

Ricetta Biscotti all’arancia

TEMPI DI PREPARAZIONE
PreparazioneCotturaTotale
Ingredienti
Quantità per circa 40 biscotti
  • 280/ 290 gr di farina ’00
  • 60 gr di zucchero semolato + 3 cucchiai
  • 100 gr di burro morbido (oppure 90 ml di olio di semi a piacere)
  • buccia grattugiata di 2 arance
  • succo di 1 arancia media dimensione
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • vaniglia (in polvere, in bacca o estratto)
  • 150 gr di zucchero a velo per rotolare i biscotti
Procedimento

Come fare i Biscotti morbidi all’arancia

Prima di tutto, seguite il procedimento passo passo che trovare in: BISCOTTI AL LIMONE

Come vedete gli ingredienti sono gli stessi, tranne lo zucchero, perché l’arancia è più dolce e meno aspra! Unica differenza, è possibile che in questa preparazione con le arance siano necessari 10 gr circa in più di farina, solo se l’impasto dovesse risultare eccessivamente morbido.

Per il resto tempi di preparazione, riposo e cottura sono identici!

Ecco pronti i vostri Biscotti all’arancia

Biscotti all arancia - Ricetta Biscotti all'arancia-

Potete conservarli chiusi in una biscottiera oppure in scatole di latta anche 1 mese!

In prossimità dei regali natalizi, potete voi stessi realizzare una deliziosa scatola per biscotti fai da te e confezionarli!


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3 Commenti
  1. Serena

    Sono fantastici ! Non vedo l’ora di provarli!

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  2. Monica

    Ciao Simona! Lo scorso anno ho fatto quelli al limone e sono venuti buonissimi!! Li farò anche all’arancia Che bontà

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  3. Anna

    Buongiorno. Ho preparato il biscotti all’arancia ma dopo la cottura la superficie zuccherata si staccava, non capisco perché. Il sapore comunque molto buono

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