Dolci alla frutta

La Torta alla frutta è un dolce da credenza semplice e genuino, la versione soffice e morbida della classica Crostata di frutta con la crema pasticcera. In questo caso non ci sono strati e gusci da cuocere, ma si prepara un unico impasto…
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Il Clafoutis o Clafouti è un dolce francese, realizzato con ciliegie affogate in un impasto liquido a base di uova, latte, zucchero e farina molto simile alle crepes. Una volta cotto in forno, il Clafoutis di ciliegie assume una …
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La Torta ricotta e ciliegie è un dolce soffice da credenza, golosa variante della classica Torta di ciliegie. In questo caso realizzata con ricotta fresca che regala una consistenza morbidissima, oltre che un impasto sodo che permette…
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Il Crumble di ciliegie è un dolce al cucchiaio facilissimo e ricco di gusto di origine inglese! Variante del grande classico Crumble di mele ! In questo caso, le Briciole croccanti simili alla pasta frolla ricoprono un ripieno di ciliegie…
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La Torta cioccolato e fragole è un dolce paradisiaco,  la versione con la frutta della classica Torta Tenerina. Immaginate il gusto di una torta al cioccolato fondente dal cuore morbido e cremoso, avvolta da una crosticina sottile che si…
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La Crostata alle fragole senza cottura è un dolce fresco e goloso, una variante velocissima della classica Crostata di fragole; in questa nuova versione si realizza senza accendere forno! con una base senza cottura di riso soffiato e…
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La Torta panna e fragole è un dolce classico amatissimo da grandi e bambini : soffice Pan di spagna al profumo di limone, decorato e farcito con fragole fresche e panna montata. Una torta semplice e facilissima, ma di grande effetto! Ogni…
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Le Tartellette alle fragole sono dei golosi pasticcini mignon, freschi e profumati. Si preparano con un guscio di pasta frolla morbida ripieno di crema pasticcera al limone e  fragoline di bosco o fragole fresche in pezzi. Uno dolcetto…
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La Crostata di frutta è un dolce classico, fresco e colorato! Una Torta alla frutta realizzata con guscio di pasta frolla, un ripieno di crema pasticcera e tanta frutta fresca di stagione: fragole, kiwi, mirtilli, lamponi, mandarini,…
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La Torta al kiwi è un dolce veloce, semplice e genuino a base di frutta fresca e pochi grassi! Oserei dire una torta dietetica, pur essendo super gustosa, che potete preparare con i kiwi, anche quelli troppo maturi che stazionano in frigo…
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La Tarte pere e cioccolato è una crostata super golosa, meravigliosa da portare in tavola e allo stesso tempo semplicissima da fare! Si realizza con un guscio di biscotti di frolla al cacao; che accoglie un ripieno scioglievole di ganache…
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Le Hand pies sono dei dolcetti deliziosi! La versione mini, ovvero "hand" = che si tiene in una mano della mitica apple pie! In america li chiamano anche i pie cookies perchè hanno la dimensione di un biscotto, ma il ripieno morbido di mele…
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