Primi di Terra
Ravioli cinesi al vapore : Ricetta originale
I Ravioli cinesi al vapore (Jiaozi) sono un piatto della cucina asiatica. Ecco la mia Ricetta e consigli della chef cinese per farli in casa!
Cacio e pepe: Ricetta originale e Trucchi per Pasta cacio e pepe cremosa!
La Cacio e pepe (Pasta cacio e pepe) è un primo piatto della cucina del Lazio: Spaghetti, pecorino e pepe cremosi a regola d'arte!
Lasagne al pesto: la Ricetta perfetta , veloce e golosissima!
Le Lasagne al pesto sono un primo piatto al forno ligure squisito: strati di sfoglie all'uovo , Pesto alla genovese, besciamella e formaggio
Crepes ai carciofi: la Ricetta veloce e squisita!
Le Crepes ai carciofi sono un primo al forno squisito, Crespelle farcite con carciofi in padella, prosciutto cotto, formaggio e besciamella!
Bucatini all’Amatriciana : Ricetta originale, Segreti
I Bucatini all'amatriciana sono primo piatto iconico laziale con pomodoro, guanciale, pecorino. Ecco la mia Ricetta perfetta passo passo
Vellutata di piselli (Crema di piselli) : Ricetta leggera, veloce e golosa!
La Vellutata di piselli (Crema di piselli) è un primo piatto leggero e gustoso, con piselli, patate, menta e olio, stufati e frullati insieme
Spaghetti aglio olio e peperoncino: la Ricetta perfetta per farli cremosi!
Gli Spaghetti aglio, olio e peperoncino è un primo piatto povero della cucina napoletana. Segreti per farli cremosi come al ristorante!
Risotto alla milanese: la Ricetta originale con foto passo passo
Il Risotto alla milanese è un primo piatto della cucina lombarda a base di riso, zafferano e midollo di bue che lo rende cremoso e intenso!
Canederli : Ricetta originale con foto passo passo dei Knodel
I Canederli (Knodel) sono un primo piatto squisito tipico della cucina trentina: grossi gnocchi di pane, latte, uova e speck cotti in brodo!
Gnudi: Ricetta originale degli Gnudi ricotta e spinaci (passo passo)
Gli Gnudi sono un primo piatto della cucina Toscana: gnocchi "nudi" ovvero senza sfoglia all'uovo, a base di ricotta, spinaci, parmigiano
Lagane e ceci : la Ricetta originale Campana golosa e facile! (Cilento)
Lagane e ceci è un primo piatto invernale cremoso e squisito del sud Italia. Le Lagane (un tipo di pasta fresca) sono cotte insieme ai ceci!
Tortellini fatti in casa: Ricetta originale e Consigli con foto passo passo
I Tortellini sono un primo piatto della cucina bolognese. Quadratini di pasta all'uovo ripiena di carni e prosciutto richiusi in "tortellino"