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Primi di Terra

Appartengono alla categoria Primi di terra tutti quei primi piatti di pasta, riso e gnocchi che vengono preparati e/o conditi con ingredienti di terra, come: carne, verdure, formaggi, salumi, uova…. Caldi, freddi, ripassati in padella, in tegame, al cartoccio, al forno… Le combinazioni per dar vita a ricette di primi di terra, sono davvero tantissime. Generalmente, si tratta di primi piatti completi, oltre che molto gustosi, dove le vitamine delle verdure o le proteine delle carne si affiancano a quelle dei carboidrati, In alcuni piatti ritroviamo sia la carne che la verdura, in tal caso, potrebbero essere considerati anche piatti unici.
In questa sezione troverete una vasta raccolta di Ricette di Primi di terra con foto e procedimento passo passo, gustosi, creativi e facili da realizzare.

Cous Cous vegetariano

Il Cous Cous vegetariano è un primo piatto a base di verdure, colorato, sano e molto gustoso. E' il piatto ideale non solo per i vegetariani, ma anche per chi vuol concedersi qualcosa di gustoso nonostante la dieta o semplicemente  mangiare…
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Bucatini al sugo di coniglio

I Bucatini al sugo di coniglio sono un primo piatto molto gustoso e semplice da realizzare, si preparano in pochi minuti condendo i bucantini al dente con il sugo di cottura del Coniglio alla cacciatora. Saporiti e gustosi, i bucatini al…
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Gnocchetti con speck e taleggio

Gli Gnocchetti con speck e taleggio sono un semplice e goloso primo piatto, pasta, in questo caso gnocchetti sardi saltati in un  soffritto di speck affettato e cipolla, mantecati con taleggio e profumati con pepe ed erba cipollina.  …
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Linguine olive e capperi

Le Linguine olive e capperi o se preferite gli Spaghettiolive e capperi è  un primo piatto goloso e velocissimo da preparare: pochi gesti e darete vita ad una pasta saporita ideale quando si ha poco tempo a disposizione ma non si  vuole…
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