Dolci Estivi

La Sfogliata alle Ciliegie è un dolce alla frutta semplice e golosissimo, la versione veloce della classica Crostata di ciliegie fresche! In questo caso realizzata con un guscio di pasta sfoglia caramellata che accoglie un ripieno di…
Leggi di più...

Il Gelato alla stracciatella è uno dei gelati fatti in casa più golosi e amati da grandi e bambini! Si tratta di una base cremosa di gelato alla panna o fior di latte, arricchita con pezzi di cioccolato! Una Bontà unica che risale al 1941,…
Leggi di più...

Il Tiramisù alla frutta è un dolce al cucchiaio fresco ed estivo! Una variante leggera e senza uova, ma allo stesso tempo deliziosa, del classico Tiramisù alle fragole; un dolce fresco e colorato perfetto per l'estate! Si realizza con una…
Leggi di più...

La Lemon Meringue Pie è una crostata squisita, conosciuta anche come Torta meringata al limone. Guscio di pasta frolla friabile, ripieno di crema al limone fresca e agrumata,  ricoperta da una nuvola zuccherata di meringa.  Vi lascio…
Leggi di più...

Il Lemon Curd, conosciuto anche come il Lemon Cheese, è una crema al limone di origine anglosassone a base di succo e buccia di limone, tuorli d'uovo, zucchero, burro e amido di mais. Una crema senza latte dal gusto di limone intenso, forte…
Leggi di più...

La Millefoglie (millefeuille) conosciuta anche come Torta Napoleone, è un dolce tipico della pasticceria francese; composta da tre strati pasta sfoglia che si alternano a due strati di crema pasticcera. Che spesso viene sostituita con crema…
Leggi di più...

La Torta ricotta e ciliegie è un dolce soffice da credenza, golosa variante della classica Torta di ciliegie. In questo caso realizzata con ricotta fresca che regala una consistenza morbidissima, oltre che un impasto sodo che permette…
Leggi di più...

Il Crumble di ciliegie è un dolce al cucchiaio facilissimo e ricco di gusto di origine inglese! Variante del grande classico Crumble di mele ! In questo caso, le Briciole croccanti simili alla pasta frolla ricoprono un ripieno di ciliegie…
Leggi di più...

La Torta Oreo è una golosissima Cheesecake fredda e senza cottura di tradizione americana. A base di formaggio fresco, panna e biscotti oreo! I famosi frollini al cioccolato ripieni di crema alla vaniglia; protagonisti indiscussi della…
Leggi di più...

LaTorta yogurt e fragole è un dolce soffice e morbido da credenza, una variante alla frutta della Torta allo yogurt soffice. In questo caso si realizza con yogurt greco, più cremoso rispetto al classico, che permette di ottenere un impasto…
Leggi di più...

La Crostata alle fragole senza cottura è un dolce fresco e goloso, una variante velocissima della classica Crostata di fragole; in questa nuova versione si realizza senza accendere forno! con una base senza cottura di riso soffiato e…
Leggi di più...

La Crostata di frutta è un dolce classico, fresco e colorato! Una Torta alla frutta realizzata con guscio di pasta frolla, un ripieno di crema pasticcera e tanta frutta fresca di stagione: fragole, kiwi, mirtilli, lamponi, mandarini,…
Leggi di più...