Torta al testo: la Ricetta originale della Crescia umbra (velocissima!)
La Torta al testo è un tipo di pane piatto e basso non lievitato tipico della cucina umbra cotto su piastra di ghisa detta "testo". Ecco la vera Ricetta!
Zucchine ripiene al forno (di carne o senza carne) Ricetta base e varianti!
Le Zucchine ripiene sono un secondo piatto squisito. Zucchine sgusciate e farcite di carne o senza carne e cotte al forno! Ricetta e varianti
Friselle integrali (rustiche e squisite) la Ricetta tradizionale facile!
Le friselle integrali sono un pane biscottato a forma di tarallo, ideale da condire! una variante con farina integrale che le rende ancora più rustiche!
Farro freddo con gamberetti e zucchine, la Ricetta estiva e veloce!
Il Farro freddo con gamberetti e zucchine è un primo piatto fresco, estivo, veloce e light! Un'insalata di Farro freddo ideale anche come piatto unico!
Melanzane a beccafico, la Ricetta originale siciliana (facile e veloce)
Le Melanzane a beccafico sono un antipasto o secondo della cucina siciliana. involtini di melanzane ripieni di pangrattato e pecorino ripassati al forno!
Insalata di pollo: Ricetta classica, Consigli, Varianti per un risultato perfetto!
L'insalata di pollo è un piatto unico fresco ed estivo, perfetto per buffet e antipasto! a base di petto di pollo, condito con verdure, salse, in 30 minuti!
Parmigiana di melanzane: Ricetta originale Melanzane alla parmigiana
La Parmigiana di melanzane (Melanzane alla parmigiana) è un piatto unico squisito: melanzane fritte in strati con pomodoro, mozzarella, grana
Friselle: la Ricetta originale delle Friselle pugliesi (passo passo)
Le Friselle (Frise, Frese o Freselle) sono un pane biscottato a forma di tarallo cotto due volte, tipico della cucina del Sud Italia, da condire a piacere!
Torta morbida salata con zucchine (soffice e senza pasta sfoglia)
La Torta morbida salata con zucchine è un rustico saporito e veloce senza pasta sfoglia con impasto soffice e zucchine fresche!
Rustico leccese: la Ricetta originale come fare il Rustico di pasta sfoglia
Il Rustico leccese è una specialità salentina. Il Rustico di pasta sfoglia ripieno di besciamella, mozzarella e pomodoro (Piccoli e Rustico grande!)
Pastierine napoletane: la versione mini, facilissima, del dolce di Pasqua!
Le Pastierine napoletane sono la versione mini del dolce pasquale! Crostatine al gusto pastiera: pasta frolla con crema di ricotta e grano!
Casatiello senza strutto (con olio), Ricetta rivisitata del Rustico di Pasqua
Il Casatiello senza strutto è un rustico lievitato soffice e delizioso, la variante più leggera della ricetta originale napoletana che si prepara a Pasqua!