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Minestra di patate

La Minestra di patate è un piatto caldo, comfort, ricco, a base di patate, ma non solo: cipolla, sedano, carota e pomodoro arricchiscono e colorano la minestra; croste di parmigiano o grana (avanzi di frigo) aggiunte a fine cottura,…
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Millefoglie di patate

La Millefoglie di patate è un piatto molto goloso e sostanzioso, che può essere presentato sia come Contorno, affiancato a  secondi di carne e/o pesce, sia come Piatto unico proprio come il Gateau di patate o la golosissima Parmigiana…
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Verdure gratinate con besciamella

Le Verdure gratinate con besciamella sono un contorno sostanzioso e goloso; variante arricchita delle classiche più light Verdure gratinate al forno. Un modo diverso per preparare e apprezzare le verdure: Verdure gratinate in forno,…
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Pizza con patate e rosmarino

La Pizza con patate e rosmarino è una pizza bianca, senza pomodoro, semplice, economica realizzata con pochissimi ingredienti: ottima pasta lievitata fatta in casa e patate tagliate a fette sottili profumate al rosmarino che ricoprono…
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Fusi di Tacchino al forno con patate

I Fusi di Tacchino al forno con patate sono un secondo piatto squisito, ottima alternativa al Pollo al forno! preparati secondo una Ricetta che rende tenere e succose le Cosce di Tacchino: i Fusi di Tacchino, parlo in questo caso…
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