patate

La Frittata di patate è un secondo piatto classico della cucina italiana; semplice, genuino e velocissimo da preparare a base di uova, formaggio, patate, prezzemolo e un pò di yogurt che la rende morbida e saporita al morso!Quella che…
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Le Crocchette di patate sono un antipasto sfizioso e goloso tipico della cucina italiana! Golosi bocconcini a forma allungata cilindrica realizzati con un impasto di patate lesse, uova e formaggio, profumate al prezzemolo e cuore filante.…
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La Crema di asparagi è una golosa Vellutata di asparagi, un primo piatto primaverile genuino e sano realizzato con asparagi freschi, patate, un pezzetto di cipolla, brodo vegetale, prima stufati insieme in pentola, poi frullati.…
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Il Gateau di verdure, è la versione vegetariana del classico Gateau di patate. Si tratta di un tortino di verdure molto gustoso  realizzato con un impasto di patate lesse, uova e formaggio farcito a strati con tante verdure di stagione …
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Gli Hambuger di Verdure ovvero Hambuger vegetariani, sono dei golosi medaglioni, simili nella forma al classico hamburger, ma non contengono carne! Si preparano a base di verdure miste come carote, patate, spinaci, cavolfiore bianco o verde…
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Le Chips di Patate sono golosissime sfoglie di patatine al forno, profumatissime e che fanno crock al morso (anche senza fritto!) Sono talmente buone e croccanti che una tira l'altra e credetemi se vi dico che non hanno niente da invidiare…
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Le Graffe napoletane (Graffe con patate)  sono dolci e morbide ciambelle fritte ricoperte di zucchero che si preparano a Carnevale! Per questo conosciute anche come  Graffe di Carnevale, anche se si possono trovare tutto l'anno in ogni…
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Le Patate al forno sono il contorno più classico e più amato da grandi e piccoli! Pochi ingredienti : patate, rosmarino, aglio, olio, sale e pepe danno vita a spicchi dorati, perfetti per accompagnare qualunque pietanza! Ma Qual'è il…
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La Sbriciolata di patate è una torta rustica molto saporita a base di patate lesse e farcita con prosciutto cotto, formaggio, verdure o quello che preferite! Un'altra idea veloce e facile  per portare in tavola un rustico nuovo e…
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L'Arrosto di pollo è un secondo piatto goloso e ricco, perfetto per i giorni di festa e non solo! E' la versione con la carne di pollo dell'Arrosto di vitello. In questo caso però, non abbiamo un pezzo unico, ma petto di pollo ripieno con…
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