olive nere

I Peperoni ripieni in padella sono un secondo piatto saporito e sostanzioso, variante dei classici Peperoni ripieni al forno; in questo caso sgusciati e farciti con un impasto di carne macinata, pane, uova, formaggio, arricchiti con…
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Gli Involtini di platessa sono un secondo di pesce facile da preparare, dal delizioso sapore mediterraneo. Basteranno pochi ingredienti di qualità: filetti di platessa freschi, olive nere di Gaeta, capperi e pomodorini, qualche minuto di…
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La Pasta all'ortolana conosciuta anche come Pasta con verdure è un primo piatto gustoso, semplice e vegetariano,  tipico della cucina Campana. Si tratta di pasta cotta al dente successivamente condita con verdure di stagione quali:…
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I Peperoni ripieni al formaggio, sono un secondo piatto squisito! una variante dei classici Peperoni ripieni; in questo caso farciti con scamorza e olive! Successivamente ripassati in forno, dove si forma una gustosa crosticina gratinata e…
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Il Patè di olive nere è una preparazione semplicissima, veloce e senza cottura. Una crema davvero golosa per condire e farcire tartine, Vol au vent, paste fredde o semplicemente da spalmare su fette pane casareccio, pizza bianca o crostini.…
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Le Linguine olive e capperi o se preferite gli Spaghettiolive e capperi è  un primo piatto goloso e velocissimo , variante della classica Pasta alla puttanesca, in questo caso realizzati con passata di pomodoro! Pochi gesti e darete vita ad…
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