Antipasti di Natale

Stai cercando Antipasti di Natale semplici, golosi e facili da preparare? Su Tavolartegusto trovi tante idee antipasti natalizi, dagli antipasti di pesce veloci, ai dai grandi classici a base di salmone, all’albero di pasta sfoglia ai finger food natalizi più sfiziosi per le tue feste natalizie!

Olive in crosta: il finger food veloce e sfizioso! (Ricetta passo passo)

Le Olive in crosta sono un Finger food squisito e sfizioso! A base di olive snocciolate prima avvolte in una crosta di Pasta sfoglia, poi sigillate come caramelle e infine cotte al forno; dove diventano croccanti e sfogliate fuori,…
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Cocktail di gamberi: la Ricetta originale dei Gamberetti in salsa rosa

Il Cocktail di gamberi è un antipasto di pesce goloso e chic, un grande classico della cucina anni '80; a base di Gamberi o Gamberetti prima cotti a vapore poi conditi con salsa rosa realizzata con Maionese, senape, salsa Worchester,…
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Spaghetti fritti: l’antipasto sfizioso e croccante, con tante farciture!

Gli Spaghetti fritti sono un antipasto finger food golosissimo e sfizioso! A base di spaghetti prima cotti al dente e arrotolati in nidi con la forchetta , poi passati nell'uovo e nel pangrattato e infine fritti; dove si trasformano in…
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Baccala mantecato (alla veneziana) Ricetta originale, Trucchi e Segreti!

Il Baccala mantecato è un antipasto squisito tipico della cucina veneta, in particolare di Venezia. Si tratta di un'emulsione cremosa a base di stoccafisso ammollato, prima cotto in acqua e alloro e infine montato con le fruste, ovvero…
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Albero di Focaccia (Focaccia a forma di Albero di Natale) Ricetta veloce!

L'Albero di Focaccia è un antipasto finger food natalizio squisito e originale! bocconcini di Focaccia soffici, farciti alle olive al profumo di origano, sistemati in teglia a forma di Albero di Natale! Ogni commensale stacca la sua…
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Alici marinate: Ricetta originale e Consigli con foto passo passo!

Le Alici marinate sono un antipasto freddo di pesce, tipico della cucina pugliese, campana e zone di mare. Si tratta alici fresche crude, prima pulite, poi sistemate in teglia e infine completamente immerse e quindi 'marinate' , con …
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Danubio vegetariano (con scarola o verdure a scelta) variante golosissima!

Il Danubio vegetariano è una torta rustica squisita, variante del classico Danubio salato; in questo caso, impasto senza burro con ripieno di verdure di stagione; io a base di scarola, olive, capperi saltate in padella che ricorda quello…
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Insalata russa: Ricetta originale e Trucchi per averla perfetta!

L'Insalata russa è un antipasto delizioso, tipico della cucina italiana; a base di verdure lesse miste a crude come piselli, carote, patate, cetriolini tagliati a cubetti e conditi con Maionese; infine sistemata in un piatto da portata e…
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Vitello tonnato: Ricetta originale e Consigli per un Vitello tonne perfetto!

Il Vitello tonnato (Vitello tonne) è un secondo piatto o antipasto tipico della cucina piemontese, un grande classico a base di fettine di carne di vitello prima cotto dolcemente; successivamente servito freddo con salsa tonnata…
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Vol-au-vent: Ricetta originale per fare basi e tante farciture! (passo passo)

I Vol-au-vent (Vol au vent) sono un antipasto festivo originario della cucina francese: piccoli canestrini realizzati con dischetti di Pasta sfoglia sovrapposti; che una volta cotti al forno, risultano vuoti all'interno e per questo ideali…
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Tartine al salmone: la Ricetta perfetta, Consigli e Varianti!

Le Tartine al salmone sono un antipasto delle feste delizioso, un grande classico della cucina italiana per Natale e Capodanno; a base di pane in cassetta, burro e salmone affumicato assemblati a crudo. Immaginatele morbide al morso, dal…
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Pesce finto: la Ricetta originale con foto passo passo (senza stampo!)

Il Pesce finto è un antipasto freddo, sfizioso e squisito, grande classico della cucina italiana a base di tonno, patate e capperi; che danno vita una mousse deliziosa con cui si modella un pesce direttamente nel piatto da portata; che…
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Cestini di pasta sfoglia: la Ricetta veloce, tanti ripieni (passo passo)

I Cestini di pasta sfoglia dei Finger food golosissimi ! Piccoli gusci di Pasta sfoglia prima cotti in forno negli stampi da muffin successivamente farciti a scelta con creme salate, carne, pesce, verdure ; immaginateli croccanti e …
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Insalata di mare: Ricetta perfetta e Trucchi con foto passo passo

L'Insalata di mare è un antipasto di pesce squisito, ideale anche come secondo piatto, un grande classico della cucina italiana; a base di frutti di mare, crostacei e molluschi prima cotti e poi conditi con una citronette profumata di…
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Palline di ricotta salate (4 ingredienti, senza cottura, golosissime!)

Le Palline di ricotta salate sono un antipasto squisito freddo, senza cottura e velocissimo! Si tratta di golosi bocconcini a base di soli 4 ingredienti: ricotta, mortadella tritata e formaggio, infine ricoperte a piacere con granella di…
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Capesante gratinate al forno: la Ricetta perfetta, veloce e golosissima!

Le Capesante gratinate sono un antipasto di pesce squisito! Si realizzano con le capesante nelle loro conchiglie; che prima vengono ricoperte di panatura a base di pan grattato, olio extravergine, erbe aromatiche e poi cotte al forno ;…
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Finger food veloci e sfiziosi : Ricetta base e 12 varianti! (passo passo)

I Finger food sono golosi stuzzichini che si mangiano con le mani appunto "Finger Food" letteralmente: cibo da dita, ovvero senza forchette e coltello; perfetti per Antipasto e Aperitivo! In questo caso realizzati con 1 rotolo Pasta…
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Cestini salati: di pasta brisee, sfoglia o frolla salata ripieni (Pasticcini salati)

I Cestini salati sono un antipasto o aperitivo goloso, sfizioso e chic! una variante dei classici Cestini di pasta sfoglia. Dei pasticcini salati, realizzati con un guscio di pasta brisee , sfoglia o pasta frolla salata poi farciti con…
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Biscotti salati: la Ricetta base perfetta, in mille varianti! (passo passo)

I Biscotti salati sono aperitivo sfizioso e goloso! Dei Frollini al parmigiano e rosmarino, realizzati con un impasto semplice di farina, tuorli, formaggio, erbe aromatiche, con o senza burro! da cui si ricavano dei salsicciotti da…
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Stella di pasta sfoglia : Ricetta passo passo Torta salata a forma di stella

La Stella di pasta sfoglia è una Torta salata a forma di Stella! Versione natalizia della Torta salata ricotta e spinaci . In questo caso realizzata con 2 rotoli di pasta sfoglia che racchiudono un ripieno ricco e cremoso ; e semplicemente…
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Cornetti al salmone : l’antipasto velocissimo, sfizioso e squisito!

I Cornetti al salmone sono un antipasto finger food sfizioso e velocissimo! varianti dei classici Cornetti salati! in questo caso preparati con 1 rotolo di pasta sfoglia tagliata a spicchi e pezzi di salmone fresco o affumicato al centro!…
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Madeleine salate per aperitivo : Ricetta velocissima, in mille varianti!

Le Madeleine salate sono un antipasto finger food delizioso! La versione rustica delle Madeleine dolci! in questo caso realizzate con formaggio e farina di pistacchi che regalano un sapore squisito! Immaginate piccoli bocconcini a forma di…
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Gamberoni al forno : Ricetta veloce e segreti per un risultato perfetto!

I Gamberoni al forno sono un secondo piatto di pesce perfetto anche come antipasto. Si realizzano con i gamberi prima puliti e sgusciati a cui vengono lasciate intere solo le code di gamberi, poi cotti al forno con olio extravergine, aglio…
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Carciofi in crosta di pasta sfoglia: il finger food sfizioso e facile!

I Carciofi in crosta sono un antipasto finger food sfizioso e facile! Realizzato con spicchi di carciofi prima sbollentanti , poi conditi con erbe aromatiche e infine avvolti nella pasta sfoglia e cotti in forno dove si trasformano in…
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Torciglioni di pasta sfoglia : l’antipasto veloce in 2 ingredienti e 5 minuti!

I Torciglioni di pasta sfoglia sono un delizioso antipasto finger food! Bastoncini lunghi, simili a grissini, realizzati in 5 minuti esatti con solo 2 ingredienti: un rotolo di pasta sfoglia e formaggio grattugiato! Croccanti, sfogliati,…
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Polpette di pesce (al forno o fritte) Ricetta veloce e varianti!

Le Polpette di pesce sono un secondo piatto sfizioso, perfetto anche come antipasto! Si tratta di deliziose Polpette di merluzzo, pane, uova, formaggio, prezzemolo tritato; arrotondate tra le mani infine rotolate nel pan grattato.…
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Taralli al finocchietto: la Ricetta tradizionale passo passo

I Taralli al finocchietto sono un delizioso antipasto perfetto anche come snack tipico della cucina pugliese, variante sfiziosa della versione classica! Anche in questo caso sono realizzati con un impasto di farina, acqua, olio…
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Pettole: la Ricetta originale delle Pettole pugliesi (salate e dolci)

Le Pettole, conosciute anche come Pittule , sono delle morbide palline di pasta lievitata tipiche della cucina Puglise diffuse anche in Basilicata e in Calabria; realizzate con un impasto semplice a base di farina, acqua, lievito…
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Polpette di salmone (al forno o fritte) la Ricetta veloce, facile e golosissima!

Le Polpette di salmone sono un secondo piatto di pesce perfetto anche come antipasto finger food! Una deliziosa variante delle classiche Polpette di pesce. Immaginate delle gustose crocchette a base di salmone fresco, pane, menta, uova;…
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Baci di dama salati, la Ricetta veloce e sfiziosa per aperitivo!

I Baci di dama salati sono dei biscottini da aperitivo squisiti e sfiziosi, la versione rustica dei Baci di dama dolci! In questo caso le piccole palline sono realizzate con una base di pasta frolla salata , prima cotte in forno e…
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