Ricette per Bambini

Le Campagnole, credo le conosciate tutti, sono dei  famosi Biscotti per colazione a base di farina di riso, prodotte, dal Mulino Bianco. Gli stessi autori dietro ogni pacco e nel loro sito forniscono una ricetta a disposizione di tutti, per…
Leggi di più...

La Crema di Carciofi è tra i primi piatti con carciofi che più amo: squisita, light, facile da preparare e dai mille usi! Si  tratta di una crema vellutata,  dalla consistenza morbida, dal sapore delicato e deliziosamente profumata alla…
Leggi di più...

I Biscotti a forma di Pulcino sono dei dolcetti pasquali squisiti! Varante dei classici Biscotti di Pasqua! che non possono mancare tra i regalini fatti in casa per amici e parenti, in procinto delle prossime feste di Pasqua. Al posto delle…
Leggi di più...

I Tartufi al cioccolato al latte e nocciole sono dei golosissimi pasticcini - cioccolatini, semplicissimi e molto veloci da realizzare. Senza cottura, l'unica è lo scioglimento del cioccolato a bagnomaria, otterrete un dessert d'eccezione…
Leggi di più...

Le Zeppole di patate al forno sono soffici ciambelle realizzate con purea di patate nell'impasto che durante la cottura in forno si gonfiano, trasformandosi in tondi bocconcini. La versione fritta, quella tradizionale, che viene…
Leggi di più...

Le Ciambelle fritte (Graffe senza patate) sono le golose e soffici frittelle vendute nei bar, pasticcerie e panifici di tutta Italia! Si tratta della classica Ciambella fritte da colazione e merenda, realizzata con un impasto lievitato a…
Leggi di più...

I Biscotti lecca lecca natalizi (Christmas Cookies pops) sono dei Biscotti su stecco a forma di Albero di Natale decorati in Ghiaccia Reale e perline di zucchero, arricchiti da un nastro colorato, in questo caso infilati in una verza…
Leggi di più...

Il Branzino al sale è una Ricetta classica, molto semplice e veloce per preparare il Branzino oppure la Spigola in modo goloso e leggero, proprio come l'Orata al forno. Gli ingredienti si riducono semplicemente a del sale grosso, il…
Leggi di più...

I Cupcakes Natalizi decorati in Pasta di zucchero sono dei golosi e soffici Cupcakes di Natale, variante dei Cupcake;  che raffigurano sulla superficie di ogni tortina un simpatico Pupazzo di neve: Snowman Cupcake. Belli e di grande…
Leggi di più...

La Crema di zucchine senza patate è una zuppa squisita! Una variante della classica Vellutata di zucchine; in questo caso realizzata senza patate, ma con 1 cucchiaio di riso che dona alla Vellutata una consistenza felpata e cremosa al…
Leggi di più...

IBiscotti di Natale decorati in Pasta di Zucchero sono dei bellissimi e golosi Biscotti a forma di Palle di Natale da appendere all'albero. Realizzati con della semplice Pasta frolla e decorati con Pasta di Zucchero bianca, Ghiaccia reale…
Leggi di più...

Il Petto di pollo al formaggio è un secondo piatto velocissimo e goloso da realizzare in padella. Pochi minuti di preparazione e di cottura per assaporare un Petto di pollo al formaggio morbido, succoso, saporito  filante e…
Leggi di più...

Il Pane di zucca al cioccolato è un lievitato dolce delizioso! Un Pan brioche alla zucca, dalla consistenza morbida e soffice grazie alla purea di zucca nell'impasto, che a differenza del Pan brioche classico, rende la mollica più umida e…
Leggi di più...

I Ventagli di pasta sfoglia (Ventaglie o Prussiane) sono golosi dolci con la Pasta sfoglia , i più amati grandi e bambini! Si tratta di Biscotti , molto facili e veloci da realizzare a base di soli 3 ingredienti: pasta sfoglia,  zucchero…
Leggi di più...

La Torta cioccolato e nocciole è un dolce delizioso! che racchiude tutta la bontà della Torta al cioccolato unito al sapore tipico della Torta di nocciole! Si realizza con un impasto soffice a base di farina, uova, zucchero, tanto…
Leggi di più...

Le Polpette in umido di carne e salsiccia sono un goloso secondo di carne, semplice da realizzare  e sfizioso da presentare. Variante delle classiche Polpette al sugo, magari accompagnato da un caldo Purè di patate oppure una…
Leggi di più...

Il Cous cous con zucchine è un primo piatto vegetariano leggero, semplice e veloce! una variante deliziosa del classico Cous cous . In questo caso realizzato semplicemente con zucchine fresche, che trifolate in padella con cipolla e menta,…
Leggi di più...

La Bagna alla Vaniglia è una Bagna analcolica semplicissima e molto veloce da preparare, perfetta per Torte, Pan di Spagna e Dolci. Di solito quando parliamo di Bagne,  l'associamo spesso a prodotti alcolici: distillati, liquori,…
Leggi di più...

...i ragazzi stanchi e affamati cominciarono  a vagare senza meta. Ad un tratto un magnifico uccello dalle piume azzurre intonò un dolcissimo canto saltellando davanti a loro. Lo seguirono passo passo e improvvisamente si trovarono di…
Leggi di più...

Fresco, estivo e senza zucchero, il Frullato alla pesca - Smoothie alla Pesca è la merenda ideale insieme a Frappè, Gelato, Pesche sciroppate e Sorbetto al limone, per le stagioni estive in cui dieta e leggerezza sono le priorità per…
Leggi di più...

Le Pizzette da buffet sono le classiche pizzette rosse, morbidissime e golose che non possono mancare sulle tavole delle feste di compleanno, aperitivi, buffet salati... Un finger food buffet squisito ed economico: da questo impasto ne…
Leggi di più...

I Risoni al pomodoro sono a metà strada tra un piatto di pasta e una minestra. Specialità di Pasta piccola che per forma e dimensione ricorda i chicchi di riso, i Risoni vengono cotti nella Zuppa di pomodoro fresco , impregnadosi di…
Leggi di più...

Le Trecce dolci - Trecce brioche sono le classiche Trecce dolci realizzate in soffice e profumata Pasta Brioche, spolverate di granella di zucchero e pennellate di miele d'acacia appena sfornate. Incredibilmente morbide e golose. Prioprio…
Leggi di più...

Le Focaccine ripiene di stracchino  sono un delizioso e semplice antipasto - finger food: un involucro di sfoglia croccante a base di vino bianco ripiena di stracchino che, a contatto con l'alta temperatura dell'olio in cui viene…
Leggi di più...

I Biscotti veloci con Philadelphia Milka, sono dei golosi Biscotti veloci da realizzare, farciti con Philadephia Milka. Ideali per una merenda veloce, quando si ha voglia di qualcosa di buono ma non si ha il tempo di spadellare…
Leggi di più...

La Vellutata di zucchine e piselli è un goloso primo piatto delizioso! una variante della classica Vellutata di zucchine; in questo caso realizzata con zucchine fresche insieme ai piselli, un pugno di riso, che dona cremosità e consistenza…
Leggi di più...

Il Gelato alla vaniglia senza uova è un gelato realizzabile in casa senza gelatiera. Il procedimento è molto veloce ed è una bella novità perchè, nonostante senza gelatiera, il gelato non va monitorato, non va girato di continuo, non…
Leggi di più...

I Cornetti salati ripieni di zucchine sono un gustoso finger food veloce e semplice da realizzare. Variante dei classici Cornetti salati. In questo caso realizzati con Pasta Brisée senza burro, che si presta perfettamente alle esigenze…
Leggi di più...

Le Cupcakes Nutella sono delle golosissime monoporzioni, una variante deliziosa ai Muffin alla nutella con cuore cremoso e Tortine alla nutella Ideali per una merenda allegra e speciale, un buffet di dolci o feste di compleanno in cui…
Leggi di più...

La Pizza con patate e rosmarino è una pizza bianca, senza pomodoro, semplice, economica realizzata con pochissimi ingredienti: ottima pasta lievitata fatta in casa e patate tagliate a fette sottili profumate al rosmarino che ricoprono…
Leggi di più...