Ricette con Zucca

La zucca è uno degli ortaggi più versatili in cucina! Cremosa, dal colore arancione intenso, ricca di vitamine, carotene, fibre e antiossidanti, è perfetta per realizzare numerose Ricette! Su Tavolartegusto trovi una raccolta speciale di Ricette con zucca facili, golose ed originali per creare Antipasti, Primi, Secondi e Dolci con la zucca! Scopri come cucinare la zucca in maniera pratica e veloce ma sopratutto super golosa! Trovi tutti i segreti per preparare dal tradizionale Risotto alla zucca, alla classica  Zucca al forno,  dalle irresistibili Polpette di zucca, alla semplice e veloce Pasta e zucca fino alla golosissima Torta alla zucca immancabile sulla tavola d’autunno!!! Segui le Ricette con la zucca con foto passo passo, spiegazioni dettagliate e trucchi utili!  vedrai che porterai in tavola dei piatti a base di zucca squisiti e tutti ti faranno i complimenti! Anche i tuoi bambini!

Polpette di ceci (Vegane e saporite)

Le Polpette di ceci, sono un secondo piatto sano e leggero, delle polpette vegane senza uova e derivati animali ma dal gusto sorprendente! Realizzate con ceci lessati, verdure, rosmarino e pochissimi altri ingredienti. Per renderle morbide…
Leggi di più...

Minestra di zucca e ceci con buontagliati

La Minestra di zucca e ceci è una coccola invernale che scalda il cuore: una minestra profumata e confortevole ricca di vitamine, fatta dal contrasto squisito: ceci interi - zucca morbida, quasi ridotta in crema vellutata. Pochi ingredienti…
Leggi di più...

Maltagliati con la zucca

I Maltagliati con la zucca sono un primo caldo e confortante, a metà strada tra una minestra e un piatto di pasta. Si preparano con lo stesso metodo della Pasta e Zucca : i maltagliati all'uovo, ruvidi e porosi, vengono cotti e mantecati…
Leggi di più...

Torta salata zucca e funghi

La Torta salata zucca e funghi è un rustico facilissimo e molto gustoso, perfetto per coccolarsi nelle cene d'autunno e inverno. Vi occorreranno solo della pasta sfoglia, zucca fresca, funghi, scamorza e se gradite qualche fettina di speck.…
Leggi di più...

Zucca al forno (contorno autunnale gustoso)

La Zucca al forno è una di quelle ricette con la zucca semplicissima da fare ma ricca di sapore! Perfetta come contorno autunnale veloce, gustoso e light, ma anche come base per preparare tanti piatti, come vellutate, zuppe, ripieni per…
Leggi di più...

Torta di zucca e amaretti

Ecco una Torta di zucca magnifica! Torta di zucca e amaretti! Profumata, morbida, umida: uno dei dolci con la zucca più buoni mai preparati, perfetta per l'autunno!  Si realizza con la zucca cruda nell'impasto, l'ingrediente che la rende di…
Leggi di più...

Vellutata di zucca e carote

La Vellutata di zucca e carote è una crema straordinaria, multi vitaminica e facilissima da fare, a base di 2 ortaggi arancioni squisiti : le carote e la zucca. Che vengono cotti a fuoco lento con un pezzettino di cipolla, brodo vegetale e…
Leggi di più...