rucola

La Cheesecake salata è una antipasto freddo senza cottura,  golosa variante della classica Cheesecake dolce. Si tratta di una Torta saporita a base di formaggio fresco, in questo caso philadelphia e ricotta aromatizzata alle erbe e…
Leggi di più...

L'Hamburger di salmone è una alternativa semplice, veloce e golosa al classico di carne, si prepara con salmone fresco ed erbe aromatiche, che regalano all'hamburger un profumo intenso e un gusto saporito. Il segreto per un hamburger di…
Leggi di più...

Il Polpettone di vitello e rucola è una golosa alternativa al classico polpettone realizzato con sola carne. In questo caso infatti, l'impasto è arricchito da rucola fresca, leggermente appassita in padella con cipollotti e aglio,…
Leggi di più...

L' Insalata di frutta e verdura è quella che io definisco un jolly in cucina.. Da Contorno perfetto per accompagnare pietanze di carne o di pesce, si trasforma in un goloso piatto unico se accompagnata da fette di pane casareccio e/o…
Leggi di più...

Gli Involtini di bresaola su mousse di rucola sono un antipasto fresco e molto goloso. Antipasto veloce e monoporzione viene presentato in coppette singole. Veloce da preparare e di grande effetto, può essere realizzato con largo…
Leggi di più...