Ricette Vegetariane

Scopri tante Ricette Vegetariane facili, veloci e gustose per portare in tavola piatti vegetariani da leccarsi i baffi! Anche cucinando senza utilizzare carne o pesce, è possibile realizzare ricette squisite! Scegli su Tavolartegusto tra i numerosi antipasti, primi, secondi e golosi dolci vegetariani a base di verdura, frutta, cereali, latte e uova, per mangiare in modo sano, equilibrato e completo senza rinunciare al gusto! Tutte le ricette vegetariane che trovi in questa sezione sono corredate da foto passo passo e consigli utili per la perfetta riuscita!

Pasta con asparagi : la Ricetta cremosa e veloce

La Pasta con asparagi è un primo piatto gustoso, semplice e veloce che profuma di primavera! Si prepara con gli asparagi, i protagonisti assoluti del piatto, la pasta che preferite (corta o lunga) un pezzetto di cipolla, della maggiorana…
Leggi di più...

Hamburger di verdure (Hamburger vegetariani golosi)

Gli Hambuger di Verdure ovvero Hambuger vegetariani, sono dei golosi medaglioni, simili nella forma al classico hamburger, ma non contengono carne! Si preparano a base di verdure miste come carote, patate, spinaci, cavolfiore bianco o verde…
Leggi di più...

Biscotti integrali friabili e golosi (1 solo impasto tanti gusti!)

I Biscotti integrali sono dei golosi frollini senza burro e pochi grassi, realizzati con farina integrale, olio e zucchero di canna!Sani, dietetici, ricchi di fibre, dal gusto rustico e una consistenza friabile e semi croccante, i…
Leggi di più...

Pizza fatta in casa: buona come in pizzeria! (Ricetta e Segreti passo passo)

Volete una Pizza fatta in casa strepitosa? Quella che vi propongo oggi è la miglior Ricetta di pizza da fare in casa sperimentata fino ad oggi! Bastano poche regole, ottimi ingredienti, il mio impasto pizza a base di pochissimo lievito di…
Leggi di più...

Torta di Carote senza uova, burro e latte (soffice e vegana)

Torta di Carote senza uova, senza burro e senza latte è un dolce soffice da credenza, veloce e incredibilmente buono! La variante Vegan della mia amata Torta di carote ! in questo caso preparata senza grassi di origine animale! Una Torta di…
Leggi di più...

Pasta frolla integrale (senza burro) per Crostate, Biscotti e Dolcetti

La Pasta frolla integrale è un impasto base genuino e ricco di fibre; una variante della ricetta classica; in questo caso realizzata una con olio, senza burro a base di farina integrale e zucchero di canna; golosa e friabile è un'ottima …
Leggi di più...

Torta al kiwi soffice e veloce

La Torta al kiwi è un dolce veloce, semplice e genuino a base di frutta fresca e pochi grassi! Oserei dire una torta dietetica, pur essendo super gustosa, che potete preparare con i kiwi, anche quelli troppo maturi che stazionano in frigo…
Leggi di più...

Polpette di ceci vegan (sane e squisite) la Ricetta facilissima!

Le Polpette di ceci vegan, sono un secondo piatto sano, nutriente e gustoso, una variante della classica polpetta di ceci, in questo caso realizzati con un impasto a base di ceci lessati, verdure, senza uova e senza lattosio e un delizioso…
Leggi di più...

Focaccia arrotolata: Ricetta facile e tanti golosi ripieni

La Focaccia arrotolata è un rustico lievitato sfizioso e golosissimo! una rivisitazione dall'antica focaccia siciliana, realizzata con l'impasto morbido della classica focaccia; in questo caso prima stesa, poi farcita con pomodorini e…
Leggi di più...

Crema al limone senza uova e latte (Vegan e Gluten free)

La Crema al limone senza uova, senza latte e senza farina è una ricetta di base veloce e gustosissima! una variante della classica crema al limone, in questo caso realizzata solo con acqua, zucchero, buccia e succo di limone fresco che si…
Leggi di più...

Parmigiana di Carciofi (bianca, non fritta!)

La Parmigiana di carciofi è una ricetta facile e saporita per cucinare i carciofi: una parmigiana bianca e non fritta!! Preparata con carciofi freschi resi teneri e morbidi grazie al trucchetto della precottura con brodo caldo; una volta…
Leggi di più...

Vegan Pangoccioli senza uova, latte e burro

I Pangoccioli senza uova, senza latte e senza burro (Pangoccioli Vegan) sono i morbidissimi panini con gocce di cioccolato in versione Vegana a base di acqua. Leggeri come nuvole e squisitamente golosi proprio come i nostri amatissimi…
Leggi di più...

Brioches vegane senza uova, burro e latte (soffici e golose)

Le Brioches vegane (Brioche vegane) sono soffici e dolci brioche di pasta lievitata: senza uova, senza burro e senza latte, a base di acqua e profumate agli agrumi, morbidissime, ideali per la colazione! Il compromesso perfetto tra…
Leggi di più...

Pasta e fagioli: la Ricetta originale napoletana (cremosa)

La Pasta e fagioli è un primo piatto caldo e sostanzioso, un grande classico della cucina italiana che affonda le radici nella tradizione povera contadina; diffuso sopratutto nel sud Italia e in particolare a Napoli dove viene chiamato…
Leggi di più...

Pizzette di pane (veloci con pane raffermo)

Le Pizzette di pane (pizzette di pane raffermo) sono un'altra idea saporita e veloce perfetta per riciclare il pane raffermo che staziona in dispensa! Vi occorreranno solo del pane duro, acqua, olio, formaggio grattugiato e un pizzico di…
Leggi di più...

Ciambelle soffici senza uova, burro e latte (Ciambelle vegan)

Le Ciambelle Vegan (fritte o al forno) sono dolcetti deliziosi! la versione senza uova, senza burro e senza latte, a base di acqua; ma ugualmente super soffici come nuvole, morbide e golosissime; delle classiche Ciambelle fritte ricoperte…
Leggi di più...

Polpette di Verdure

Le Polpette di verdure sono un secondo piatto vegetariano della tradizione povera contadina, un'alternativa sana, ma ugualmente golosa alle polpette di carne o pesce. Si tratta di squisiti bocconcini a base di verdure miste, in questo caso:…
Leggi di più...

Zucca al forno (contorno gustoso e velocissimo!) in tante varianti!

La Zucca al forno è un contorno autunnale molto saporito! Una ricetta veloce e facile come cucinare la zucca che vi porterà via solo 10 minuti di tempo!! Basta semplicemente tagliarla a fette oppure a cubotti, condire a piacere e infine…
Leggi di più...

Torta paradiso senza burro (soffice e light)

La Torta paradiso senza burro è una variante più leggera, ma ugualmente soffice e golosa della classica Torta paradiso . Si prepara con olio al posto del burro e solo 2 uova intere e 2 tuorli! Quindi una bella percentuale di grassi in meno…
Leggi di più...

Ricetta Parmigiana di zucca : facile, veloce, buonissima!

La Parmigiana di zucca, è un secondo piatto o anche piatto unico, semplice da fare ma ricco di sapore! Si prepara con la zucca tagliata a fette che più vi piace e avete a disposizione, alternata a strati con mozzarella o provola e…
Leggi di più...

Pasta con barbabietole rosse

La Pasta con barbabietole rosse è un primo piatto sano e velocissimo! Una ricetta saporita e sfiziosa per cucinare le barbabietole rosse (o le rape rosse) ricche di vitamine! Potete prepararla con la pasta che più vi piace, in questo caso…
Leggi di più...

Chips di zucca (croccanti e dorate al forno)

Le Chips di zucca sono un aperitivo, contorno, finger food vegan, gustoso, facilissimo e super veloce! Vi occorreranno solo 5 minuti del vostro tempo per affettare la zucca sottile con una mandolina, proprio come si fa con le patatine,…
Leggi di più...

Torta soffice pere e cioccolato (Ricetta classica golosa!)

La Torta pere e cioccolato è un dolce classico, soffice, dalla golosità senza paragoni! Avete mai provato l'abbinamento irresistibile pere - cioccolato fondente ? E' poesia pura per il palato! Tant'è che in pasticceria viene utilizzato per…
Leggi di più...

Involtini di peperoni al tonno

Gli Involtini di peperoni al tonno sono dei rotolini sfiziosi e leggeri, realizzati con peperoni arrostiti farciti con tonno, formaggio morbido, capperi e menta! Un piatto fresco, estivo, dalla golosità davvero unica!! Per la realizzazione,…
Leggi di più...

Pizza in Teglia: Ricetta Semplice e soffice (Tutti i segreti!)

La Pizza in teglia è la classica pizza lievitata da preparare in casa: Alta, Soffice e leggermente croccante sul fondo! Una golosità unica che tutti amano alla follia con qualunque tipo di condimento! Da buona napoletana, ne preparo una…
Leggi di più...

Melanzane a funghetto light (non fritte)

Le Melanzane a funghetto light sono la variante "senza frittura" ma ugualmente golosa delle classiche melanzane a funghetto. In questo caso le melanzane non vengono fritte, ma cotte in padella con il sughetto saporito dei pomodorini, aglio,…
Leggi di più...

Melanzane grigliate saporite

Le Melanzane grigliate o anche Melanzane arrostite sono un contorno di verdura facile, veloce e super gustoso, oltre che light! Le melanzane, sono grigliate sulla piastra e successivamente condite con una marinatura molto profumata a base…
Leggi di più...

Insalata Caprese : Ricetta e Consigli per un’ottima Caprese!

L'Insalata Caprese è un'insalata tipica della cucina Campana, la ricetta estiva per eccellenza: Pomodori e Mozzarella tagliati a fette, conditi con olio extravergine, basilico e origano. Niente di più buono e genuino! Niente di più facile e…
Leggi di più...

Parmigiana di melanzane grigliate

La Parmigiana di melanzane grigliate è una variante light della ricetta classica, realizzata con melanzane non fritte, ma grigliate sulla piastra prima di essere assemblate a strati con mozzarella, salsa di pomodoro, basilico fresco e…
Leggi di più...

Bruschette con pomodorini confit

Le Bruschette con pomodorini confit sono stuzzicanti fette di pane abbrustolito, arricchite da pomodorini caramellati al forno con zucchero ed erbe fresche a scelta! Come timo, maggiorana, origano, menta.... Un'alternativa golosissima alle…
Leggi di più...

Precedente 1 … 3 4 5 6 7 8 Il prossimo