Ricette Vegetariane

Scopri tante Ricette Vegetariane facili, veloci e gustose per portare in tavola piatti vegetariani da leccarsi i baffi! Anche cucinando senza utilizzare carne o pesce, è possibile realizzare ricette squisite! Scegli su Tavolartegusto tra i numerosi antipasti, primi, secondi e golosi dolci vegetariani a base di verdura, frutta, cereali, latte e uova, per mangiare in modo sano, equilibrato e completo senza rinunciare al gusto! Tutte le ricette vegetariane che trovi in questa sezione sono corredate da foto passo passo e consigli utili per la perfetta riuscita!

Torta al cioccolato senza glutine (morbida e golosissima!) Ricetta veloce

La Torta al cioccolato senza glutine è dolce gluten free golosissimo perfetto per celiaci, intolleranti e un pò per tutti! Una Torta al cioccolato senza farina, dunque senza glutine, ma anche senza lattosio e senza burro! Con cioccolato…
Leggi di più...

Polpette di ceci (al forno o fritte) la Ricetta veloce e saporita!

Le Polpette di ceci, sono un secondo piatto vegetariano, gustoso e nutriente: sfiziose crocchette a base di ceci lessati, pane, uova, formaggio! morbide e profumate al rosmarino, dal cuore caldo e filante ricoperto di una panatura dorata!…
Leggi di più...

Zuppa di farro: la Ricetta semplice e saporita! (tante varianti)

La Zuppa di farro è un primo piatto caldo e nutriente perfetto per l'inverno! Una ricetta semplice come cucinare il farro ; in questo caso arricchito con verdure : carote, sedano, cipolla, pomodorini, che insieme al brodo vegetale e una…
Leggi di più...

Ciambellone senza glutine, morbidissimo, con farina di riso (Ricetta veloce)

Il Ciambellone senza glutine è un dolce gluten free soffice e genuino; perfetto per celiaci, intolleranti, bambini! Una ciambella con farina di riso, dunque senza glutine, ma anche senza lattosio e senza burro con un delicato profumo di…
Leggi di più...

Semi di zucca tostati: la Ricetta passo passo per farli in casa

I Semi di zucca tostati, sono uno stuzzichino delizioso; una ricetta semplice per riciclare i semi della zucca e preparare in casa i semi di zucca tostati proprio come quelli comprati! Ricchi di proprietà benefiche, vitamine e…
Leggi di più...

Vellutata di ceci cremosa e saporita, la Ricetta veloce!

La Vellutata di ceci è un primo piatto caldo, confortante, nutriente ed economico, perfetto per l'inverno! Una crema di ceci morbida e saporita a base di ceci frullati o passati precedentemente stufati con un pezzettino di porri, carota,…
Leggi di più...

Gnocchi di patate: Ricetta e Segreti come fare gli Gnocchi! (passo passo)

Gli Gnocchi di patate sono una preparazione base tipica della cucina italiana; un impasto di patate lesse, uovo e farina, da cui si realizzano bocconcini dalla forma tondeggiante e dalla dimensione variabile: piccoli gnocchetti di solito…
Leggi di più...

Cicoria in padella, la Ricetta veloce e saporita in 30 minuti!

La Cicoria in padella conosciuta anche come Cicoria ripassata o Cicoria strascinata è un contorno facile e saporito; una di quelle ricette con la cicoria che si porta in tavola in 20 minuti! Si tratta di cicoria cucinata in padella con…
Leggi di più...

Pasta con broccoli, cremosa e saporita (Ricetta veloce)

La Pasta con broccoli è un primo piatto semplice e vegetariano, perfetto per l'autunno e inverno! si prepara con i broccoli romani o siciliani, prima saltati in padella con aglio, olio, mandorle; poi schiacciati e in parte frullati con…
Leggi di più...

Plumcake alle mele, morbido e profumato! (Ricetta facilissima)

Il Plumcake alle mele è un dolce soffice da colazione, a base di tutti ingredienti genuini, senza burro, ricotta e con tante mele : sia nell'impasto che regalano un profumo delizioso e sapore fruttato squisito! sia a fettine sulla…
Leggi di più...

Panini alla zucca, morbidissimi! (Ricetta facile e veloce)

I Panini alla zucca sono dei golosi bocconcini lievitati, realizzati con polpa di zucca nell'impasto che li rende morbidissimi! Dal colore arancione, la consistenza soffice soffice e un gusto neutro ma allo stesso tempo saporito; i panini…
Leggi di più...

Ricetta Crema di castagne: da spalmare e per farcire dolci! (Facilissima)

La Crema di castagne (Crema di marroni) è un dolce golosissimo! Una crema spalmabile a base di castagne bollite, acqua e zucchero dalla consistenza morbida, vellutata e scioglievole; a cui potete aggiungere cioccolato fondente per…
Leggi di più...

Farinata di ceci: la Ricetta originale ligure da fare in casa! (passo passo)

La Farinata di ceci è una torta salata molto bassa, tipica della cucina ligure; una specialità a base di acqua e farina di ceci, cotta a legna, dove si formano crosta sui bordi e superficie dorata! Una delizia dalle origini antiche e molto…
Leggi di più...

Purè di zucca cremoso e profumato! (Ricetta facile e leggera)

Il Purè di zucca è un contorno autunnale facile e goloso! a base di purea di zucca, latte , formaggio e un pizzico di cannella che regala un profumo delizioso! Più leggero e meno calorico del grande classico di patate, ma ugualmente…
Leggi di più...

Pancake proteici con albumi: Ricetta perfetta per una Colazione proteica!

I Pancake proteici sono un dolce nutriente e sano perfetto per una colazione proteica! A differenza dei classici, si realizzano con un impasto a base di albumi, yogurt greco allo 0% e farina d'avena; un concentrato di proteine e di energia…
Leggi di più...

Castagnaccio: la Ricetta originale con foto passo passo (morbido e facile!)

Il Castagnaccio è dolce autunnale tipico della regione toscana; una torta semplice e povera a base di farina di castagne, uvetta, pinoli e rosmarino; dal sapore rustico, poco dolce e una consistenza morbida, umida, quasi tenera al centro.…
Leggi di più...

Panini all’olio sofficissimi, la Ricetta facile (restano morbidi a lungo!)

I Panini all'olio sono deliziosi panini fatti in casa: piccoli bocconcini soffici come nuvole, avvolti da una crosticina dorata; realizzati con impasto a base di farina, acqua, lievito e olio extravergine! Grazie al loro gusto neutro sono…
Leggi di più...

Crema di zucca (Vellutata di zucca): la Ricetta perfetta, veloce e squisita!

La Crema di zucca (Vellutata di zucca) è una zuppa calda e confortante perfetta per l'autunno e inverno; una vellutata cremosa e delicata a base di zucca e patate, scalogno, arricchita di solito con panna acida profumata con cannella e noce…
Leggi di più...

Crocchette di ceci e patate dorate e filanti! (al forno o fritte) Ricetta facilissima

Cipolle al forno, gratinate e deliziose! (Ricetta veloce e facile)

Le Cipolle al forno sono un delizioso contorno perfetto per arrosti e accompagnare secondi piatti di ogni tipo! Un modo veloce e gustoso per cucinare le cipolle, ricche di proprietà benefiche e antiossidanti! In questo caso vengono prima…
Leggi di più...

Risotto ai funghi (porcini, champignon o misti!) la Ricetta perfetta e veloce!

Il Risotto ai funghi è un primo piatto autunnale delizioso, tipico della cucina italiana! A base riso, funghi freschi, di solito funghi porcini, ma anche champignon, oppure funghi secchi! Saporito, cremoso, avvolgente, al profumo di bosco;…
Leggi di più...

Crumble di mele: la Ricetta originale inglese dell’Apple Crumble perfetto!

Il Crumble di mele conosciuto anche come Apple Crumble è un dolce delizioso tipico della tradizione inglese! Una base di mele a pezzettini profumate alla cannella, cotte in forno, ricoperte di Crumble, ovvero "briciole croccanti" realizzate…
Leggi di più...

Crostata di uva, una torta fresca e genuina (Ricetta facile)

La Crostata di uva è un dolce alla frutta fresco, squisito e coreografico ! Una torta a base di pasta frolla, farcita con crema pasticcera e tanti chicchi di uva bianca ! che potete sostituire con uva fragola, uva nera, rosata, un mix di…
Leggi di più...

Focaccia alla zucca alta, soffice e profumata! (Ricetta semplice)

La Focaccia alla zucca è un rustico lievitato soffice, profumato, super gustoso! Una variante della classica Focaccia, realizzata con farina, lievito, acqua e in questo caso purea di zucca nell'impasto, che la rende morbidissima e molto…
Leggi di più...

Plumcake alle carote morbidissimo, senza burro (Ricetta facile)

Il Plumcake alle carote è un dolce soffice e genuino perfetto per merenda e colazione; a base di tutti ingredienti semplici: carote crude nell'impasto, uova, zucchero, farina, senza burro, con olio di semi, che lo rende morbidissimo ma…
Leggi di più...

Pasta al pesto, la Ricetta classica e tante varianti! (velocissima)

La Pasta al pesto è primo piatto veloce, profumato e gustoso , un grande classico della cucina ligure amatissimo in tutta Italia! Si tratta di Pasta che preferite, condita con pesto alla genovese, infine servita con una spolverata di…
Leggi di più...

Focaccine dolci soffici frutta e marmellata, Ricetta veloce senza lievitazione

Le Focaccine dolci sono golosi dolcetti da merenda e colazione, velocissimi da realizzare! Si tratta di un impasto soffice che si prepara in pochi minuti e senza lievitazione; diviso in piccole monoporzioni, successivamente farcite con…
Leggi di più...

Ciambotta: il contorno di verdure tipico del sud Italia (Ricetta tradizionale)

La Ciambotta è un contorno di verdure stufate, tipico della cucina meridionale, in particolare lucana; un piatto povero di origini contadine a base di: peperoni, melanzane, patate, zucchine, cipolle, pomodorini; tagliate a pezzettini e…
Leggi di più...

Peperoni ripieni al forno saporiti! (Ricetta vegetariana)

I Peperoni ripieni sono un secondo piatto classico, ricco e gustoso, tipico della cucina casalinga. Si tratta di peperoni tagliati a metà, ripieni di carne , di pane, oppure con un mix di verdure e scamorza; le varianti sono tante!…
Leggi di più...

Pesto alla genovese: la Ricetta originale, trucchi e consigli passo passo

Il Pesto alla genovese è un condimento tipico della cucina ligure a base di basilico, olio extravergine, aglio, parmigiano, pecorino, pinoli, sale; che "vengono pestati a crudo" nell'apposito mortaio con pestello, fino a ridursi in una…
Leggi di più...

Precedente 1 2 3 4 … 9 Il prossimo