cacao amaro in polvere

La Torta di Natale è tra i dolci di Natale più belli, golosi, facili e veloci da realizzare! Si tratta di una torta semplice, preparata con una base soffice al cioccolato, prima farcita con crema al mascarpone e pezzi di biscotti; poi…
Leggi di più...

I Biscotti pacchetto regalo sono un'idea carinissima per biscottini da regalare! Una delle tante varianti dei Biscotti di Natale! Non sono meravigliosi?? Sono realizzati di pasta frolla bicolore cacao e vaniglia e assemblati insieme…
Leggi di più...

La Torta pere e cioccolato è un dolce classico, soffice, dalla golosità senza paragoni! Avete mai provato l'abbinamento irresistibile pere - cioccolato fondente ? E' poesia pura per il palato! Tant'è che in pasticceria viene utilizzato per…
Leggi di più...

I Cupcake ragnatela sono dei deliziosi dolcetti per Halloween! Tortine monoporzione realizzate con una base soffice al cacao ricoperte di glassa al cioccolato nera e bianca a forma di ragnatela! Belli da vedere , golosi da mangiare, sono…
Leggi di più...

Il Tiramisù alla ricotta è un dolce al cucchiaio squisito, la versione più leggera del classico Tiramisù. In questo caso realizzato con savoiardi inzuppati nel caffè, poi alternati in strati con una crema di ricotta senza mascarpone e…
Leggi di più...

I Brownies senza cottura sono la versione fresca, super veloce e senza accendere il forno, dei famosi  brownies, i dolcetti americani al cioccolato fondente. Quelli bassi, dal cuore morbido.  Questi Brownies senza cottura sono incredibili!…
Leggi di più...

Il Tiramisù con Colomba è un dolce al cucchiaio super goloso, facilissimo e senza cottura, che si prepara durante il periodo di Pasqua. Quando le colombe abbondano a iosa in tutte le case! Perfetto per portare in tavola un dessert chic e…
Leggi di più...

La Crostata Crema e Nutella è un dolce golosissimo, bicolore e doppio gusto sia nel guscio che nel ripieno! Una variante coreografica della classica Crostata alla nutella; in questo caso realizzata con pasta frolla morbida metà alla…
Leggi di più...

La Torta al cacao è un dolce al cioccolato soffice e genuino! Una variante della classica Torta al cioccolato. In questo caso si prepara in 5 minuti esatti, senza burro e, proprio come i dolci di una volta, senza fruste elettriche!…
Leggi di più...

I Biscotti Vaniglia e Cacao sono delle golose frolle bicolore. Realizzate con un impasto metà alla vaniglia e metà al cacao. Intarsiate insieme secondo una tecnica carinissima e super facile: Si intaglia la base di frolla e si sostituiscono…
Leggi di più...

Le Mini Cake al cioccolato sono dei dolcetti squisiti! La variante monoporzione della classica Torta al cioccolato! In questo caso realizzate con una base morbidissima al cacao, poi farcite con marmellata di lamponi e infine ricoperte con…
Leggi di più...

La Torta Stella al cioccolato è un dolce dalla golosità unica! Una Torta a forma di Stella, realizzata con una base di soffice pan di cacao. Un impasto facilissimo che si prepara mescolando tutti gli ingredienti insieme, senza nemmeno…
Leggi di più...

Il Rotolo senza cottura al cioccolato è un dolce freddo squisito, facile e super veloce, una variante senza cottura del classico Rotolo alla nutella! In questo caso realizzato con una base di biscotti secchi, cacao e latte; farcito con una…
Leggi di più...

La Tarte au Chocolat, ovvero la Tarte al Cioccolato, è una crostata squisita realizzata con una base golosa di pasta frolla al cacao al profumo d'arancia e un ripieno vellutato senza cottura di Ganache al Cioccolato fondente. Immaginate…
Leggi di più...

Il Sanguinaccio è un dolce al cucchiaio delizioso, una crema densa e vellutata a base di cioccolato fondente e cacao amaro al delizioso profumo di cannella; che si prepara nel periodo di Carnevale per accompagnare le Chiacchiere! Si tratta…
Leggi di più...

Il Plumcake con cuore a sorpresa (Plumcake con sorpresa) è un dolce delizioso, coreografico e romantico! La cui particolarità è quella di contenere un cuore dentro il plumcake che si taglia ad ogni fetta! Sembra Magia; In realtà si prepara…
Leggi di più...

La Torta di biscotti al cioccolato è un dolce fresco squisito! una variante della classica Torta fredda; a base di biscotti secchi, cacao e latte, ingredienti semplici, reperibili in tutte le dispense, senza uova, senza forno e senza…
Leggi di più...

Il Tiramisù con uova pastorizzate in 5 minuti è un dolce al cucchiaio squisito; la "versione in sicurezza" del Tiramisù classico! Realizzato sempre con a base di savoiardi inzuppati nel caffè, alternati in strati con la crema di mascarpone,…
Leggi di più...

La Torta al doppio cioccolato è un dolce golosissimo, una delle tante varianti della classica Torta al cioccolato ; in questo caso realizzata con una base morbida al cacao , prima taglia a metà, poi farcita a strati e ricoperta con Crema…
Leggi di più...

Le Sigarette di cialda al cacao sono dei golosi bastoncini arrotolati a forma di sigarette, realizzati con la pasta per cialde (pasta sigaretta) al cacao e ricoperte, una volta fredde, di cioccolato fuso. Dolcetti da pasticceria, unici e …
Leggi di più...

Il Salame di cioccolato senza uova è il dolce della mia infanzia, quello che preparava la mia mamma (da cui ho ereditato la ricetta) quasi ogni pomeriggio per merenda, una variante del classico Salame di cioccolato! un dolce facile, senza…
Leggi di più...

I Tartufi al cioccolato sono dei dolcetti facili, super veloci e senza cottura! Delle golose palline al cioccolato fondente e al latte dal cuore morbido che si scioglie in bocca, ricoperto di cacao amaro e granelle squisite: cocco,…
Leggi di più...

I Biscotti al Cappuccino, non li definirei semplici biscotti, ma dolcetti raffinati che possono vantarsi di far parte delle  piccola pasticceria: golose frolle al caffè accoppiate e farcite con Ganache al cioccolato Kinder e spolverate di…
Leggi di più...

La Torta Foresta Nera Exotic Flavours è la rivisitazione in chiave esotica della classica Torta alle ciliegie della Foresta Nera (Schwarzwälder Kirschtorte). La prima rivisitazione, è partita dall'introdurre nel dolce, una mousse preparata…
Leggi di più...

I Brownies al cioccolato mi fanno pensare all'autunno, alle foglie rosse e gialle, ai primi freddi e alle giornate che si accorciano. Alla merenda delle 16.00, quando gli ultimi raggi rosa - arancio si infiltrano dalla finestra. I miei…
Leggi di più...

I Biscotti al farro, cacao e nocciole sono le famose Fettine Langarole del Maestro Montersino. Dei Biscotti friabilissimi, che "croccano" al morso per poi sciogliersi subito dopo, una golosità che conquista al primo assaggio: farro bianco e…
Leggi di più...

I Cannoli di cialda al cacao con Mousse al gianduia sono una creazione nata per il Contest delle care amiche Monica e Vale che vede come giudice il grande maestro Maurizio Santin. Volevo una preparazione al cioccolato, tutta in black…
Leggi di più...

La Crostata al cacao è una golosissima Crostata morbida, con un ripieno cremoso di ricotta e ganache al cioccolato, avvolto in un guscio di Pasta frolla al cacao. Friabile fuori e morbida dentro. Un dolce ricco, importante, golosità pura…
Leggi di più...

I Cupcakes cacao e nocciole con meringa all'italiana e ciliegie sono dei golosi dolcetti monoporzione, ideali da gustare a merenda,  all' ora del tè, da realizzare per feste di compleanno al posto della classica torta oppure…
Leggi di più...

Le Cupcakes Nutella sono delle golosissime tortine monoporzione, facili e veloci da realizzare! Ideali per una merenda allegra e speciale, un buffet di dolci o feste di compleanno in cui grandi e piccoli apprezzeranno davvero tanto! La…
Leggi di più...