navigazione Tag

cacao amaro in polvere

Torta al doppio cioccolato

La Torta al doppio cioccolato è una Torta super golosa al cioccolato fondente, realizzata con una base morbida al gusto di cacao e una vellutata crema ganache al fondente che farcisce e ricopre la torta. Golosità allo stato puro, dove le …
Leggi di più...

Sigarette di cialda al cacao

Le Sigarette di cialda al cacao sono dei golosi bastoncini arrotolati a forma di sigarette, realizzati con la pasta per cialde (pasta sigaretta) al cacao e ricoperte, una volta fredde, di cioccolato fuso. Dolcetti da pasticceria, unici e …
Leggi di più...

Salame di cioccolato senza uova

Il Salame di cioccolato senza uova è il dolce della mia infanzia, quello che preparava la mia mamma (da cui ho ereditato la ricetta) quasi ogni pomeriggio per merenda, una variante del classico Salame di cioccolato! un dolce facile, senza…
Leggi di più...

Biscotti al cappuccino

I Biscotti al Cappuccino, non li definirei semplici biscotti, ma dolcetti raffinati che possono vantarsi di far parte delle  piccola pasticceria: golose frolle al caffè accoppiate e farcite con Ganache al cioccolato Kinder e spolverate di…
Leggi di più...

Torta Foresta Nera Exotic Flavours

La Torta Foresta Nera Exotic Flavours è la rivisitazione in chiave esotica della classica Torta alle ciliegie della Foresta Nera (Schwarzwälder Kirschtorte). La prima rivisitazione, è partita dall'introdurre nel dolce, una mousse preparata…
Leggi di più...

Brownies al cioccolato e pistacchi

I Brownies al cioccolato mi fanno pensare all'autunno, alle foglie rosse e gialle, ai primi freddi e alle giornate che si accorciano. Alla merenda delle 16.00, quando gli ultimi raggi rosa - arancio si infiltrano dalla finestra. I miei…
Leggi di più...

Biscotti al farro, cacao e nocciole

I Biscotti al farro, cacao e nocciole sono le famose Fettine Langarole del Maestro Montersino. Dei Biscotti friabilissimi, che "croccano" al morso per poi sciogliersi subito dopo, una golosità che conquista al primo assaggio: farro bianco e…
Leggi di più...

Crostata al cacao, con ripieno cremoso

La Crostata al cacao è una golosissima Crostata morbida, con un ripieno cremoso di ricotta e ganache al cioccolato, avvolto in un guscio di Pasta frolla al cacao. Friabile fuori e morbida dentro. Un dolce ricco, importante, golosità pura…
Leggi di più...

Cupcakes Nutella

Le Cupcakes Nutella sono delle golosissime tortine monoporzione, facili e veloci da realizzare! Ideali per una merenda allegra e speciale, un buffet di dolci o feste di compleanno in cui grandi e piccoli apprezzeranno davvero tanto! La…
Leggi di più...

Tronchetto al cioccolato

Il Tronchetto al cioccolato è un dolce squisito, la versione di primavera del classico Tronchetto di natale realizzato con una base di Pasta Biscotto al cacao, una farcia di Crema al latte, una glassa morbida al Cioccolato e semplici…
Leggi di più...

Pasta Biscotto morbida al cacao

La Pasta Biscotto morbida al cacao è la variante al cioccolato della Pasta Biscotto, utilizzata per realizzare Rotoli farciti, Girelle dolci e Tronchetti ripieni. A seconda dei vostri gusti potete farcirla con Marmellata, Crema, …
Leggi di più...

Cupcakes al cioccolato

I Cupcakes al cioccolato (Cupcake al cioccolato) sono delle golose tortine monoporzione con una base soffice al cacao e frosting al cioccolato fondente, compatto e di grande effetto realizzato di Ganache al cioccolato.  Si tratta di…
Leggi di più...

Pasta frolla al cacao

La Pasta frolla al cacao è una preparazione di base dolce squisita! Una golosa variante della Pasta frolla classica; in questo caso realizzata con aggiunta di cacao nell'impasto che regala un gusto al cioccolato delizioso! Facile e veloce…
Leggi di più...