pane in cassetta

La Mozzarella in carrozza è un antipasto fritto golosissimo tipico della cucina campana e laziale, a base di pochi e semplici ingredienti: 2 fette di pane che racchiudono mozzarella che rappresentano "la carrozza" che insieme vengono prima…
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La Mozzarella in carrozza al forno è un antipasto squisito ; la variante leggera e senza fritto della versione classica ! in questo caso lo scrigno di pane che contiene le fette di mozzarella, viene prima impanato nella farina, poi passato…
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