Risotto ai fichi (cremoso e saporito)
Il Risotto ai fichi è un primo piatto con fichi caramellati cotti lentamente nel riso e mantecato con olio e pecorino. Scopri la mia Ricetta!
Riso patate e cozze : Ricetta originale pugliese
Riso patate e cozze (Tiella barese) è un piatto iconico della tradizione pugliese! Scopri la mia Ricetta per farlo saporito e gratinato fuori
Risotto alle carote (cremoso, sano e delizioso)
Il Risotto alle carote è un primo piatto semplice e sano con carote frullate in cui cuoce il riso : una ricetta leggera ma ricca di gusto!
Risotto alla norma (Ricetta veloce e gourmet)
Il Risotto alla norma è un primo piatto delizioso, variante siciliana con riso al posto della pasta, melanzane e ricotta salata.
Arancini al forno (versione leggera e ugualmente golosa!)
Gli Arancini al forno sono una variante leggera ideali per chi non vuole friggere, ugualmente croccanti, saporiti e filanti
Risotto con spinaci surgelati (Ricetta veloce)
Il Risotto con spinaci surgelati è un primo piatto vegetariano squisito con cubetti surgelati per un risotto agli spianci cremoso e veloce
Risotto alla carbonara (cremoso e saporito) Ricetta veloce
Il Risotto alla carbonara è un primo piatto dove gli ingredienti carbonara classica (tuorli, pecorino, guanciale) creano un risotto cremoso!
Risotto zucca e salsiccia (ricco, saporito)
Il Risotto zucca e salsiccia è un primo piatto super: Scopri la mia Ricetta per farlo cremoso, con nota croccante della salsiccia sbriciolata
Risotto con salsiccia (cremoso e squisito) la Ricetta velocissima!
Il Risotto con salsiccia è un primo piatto squisito a base di riso carnaroli, salsiccia, brodo, zafferano e mantecato con burro e parmigiano
Supplì di zucca (la variante golosissima e veloce!)
I Supplì di zucca sono dei rustici squisiti dorati e filanti, a base di riso cotto nella crema di zucca al posto del ragù!
Risotto zucca e gorgonzola (cremoso, facilissimo e squisito!)
Il Risotto zucca e gorgonzola è un primo piatto con riso cotto nella crema di zucca mantecato con gorgonzola che lo rende ancora più cremoso!
Peperoni ripieni di riso (facili, gustosissimi e vegetariani)
I Peperoni ripieni di riso sono un piatto unico vegetariano squisito: peperoni farciti con risotto, olive, mozzarella e cotti al forno