mascarpone

La Crema al mascarpone e cioccolato è un dolce al cucchiaio squisito, variante della Crema al mascarpone classica; in questo caso realizzata con l'aggiunta di cioccolato fondente che l'ha resa ancora più golosa oltre che dalla consistenza…
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La Torta al mascarpone è un dolce squisito, realizzato senza burro ma con mascarpone nell'impasto che regala una consistenza sofficissima e morbida per tanti giorni! Una bontà unica profumata e golosa! Si tratta inoltre di una…
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Il Tiramisu ai fichi è un dolce al cucchiaio squisito! Variante del classico Tiramisù. In questo caso realizzato con una base di savoiardi inzuppati con bagna analcolica senza caffè a base di succo di fichi, alternati a strati con crema al…
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Il Tiramisu alle Fragole è un dolce al cucchiaio squisito, variante di primavera del Tiramisu classico. In questo caso realizzato con savoiardi inzuppati nel succo di fragola, quindi senza caffè e senza liquore; poi assemblato in strati con…
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Il Tiramisu con Colomba è un dolce al cucchiaio squisito! Variante pasquale del Tiramisu classico. In questo caso realizzato al posto dei savoiardi si usano le fette di Colomba, vanno bene anche avanzi ;  prima bagnate nel caffè e poi…
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I Cupcake (Cupcakes) sono dei dolcetti monoporzione, letteralmente "torta in tazza"  tipici della pasticceria americana e inglese. So tratta di tortine soffici e piatte, prima cotte in forno e poi farcite con frosting corposi e strutturati,…
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Il Tiramisu con Pandoro è un dolce al cucchiaio delizioso e veloce ! Variante della versione classica; in questo caso realizzato con fette di pandoro, utilizzate come base al posto dei savoiardi poi bagnate nel caffè, farcite a strati con…
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Il Tiramisu (Tiramisù) è un dolce al cucchiaio squisito, grande classico della cucina italiana, amato in tutto il mondo! realizzato senza cottura, con savoiardi inzuppati nel caffè alternati in strati con Crema al mascarpone , poi…
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Il Pandoro farcito è un dolce natalizio goloso,  veloce e senza cottura! Un grande classico della <cucina italiana per servire il classico Pandoro nei giorni di festa! Infatti va semplicemente tagliato in strati e poi farcito con Crema…
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La Torta di nocciole e un dolce delizioso tipico della pasticceria piemontese; realizzato con farina di nocciole, burro oppure olio, uova, zucchero, vaniglia . Profumatissima, dal gusto intenso e la consistenza morbida, umida da…
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Lo Stracchino della duchessa è un dolce al cucchiaio tipico della pasticceria emiliana, in particolare di Parma, Mantova e Modena. Si tratta un goloso semifreddo a metà strada tra un Tiramisù e una Zuppa inglese; realizzato in uno stampo…
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La Torta Kinder cereali è un dolce freddo e senza cottura golosissimo ispirato al gusto dell'omonima barretta!  Si realizza con una base di riso soffiato e cioccolato e una farcia di crema al mascarpone e pezzetti di Kinder cereali! a…
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Il Tiramisu alla Nutella è un dolce al cucchiaio golosissimo e freddo, variante del Tiramisù classico . In questo caso realizzato con savoiardi inzuppati nel caffè alternati a strati con una crema mascarpone senza uova e nutella; il tutto…
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La Cream tart al cioccolato è una Torta dolce golosa e coreografica, variante della versione classica. In questo caso realizzata con la doppia base di pasta frolla al cacao, a forma di cuore o lettera, poi farcita con crema al mascarpone …
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Il Rotolo alle fragole è un dolce fresco e delizioso perfetto per la primavera! Si realizza con una base soffice di pasta biscotto che prima viene farcita con una composta di fragole fresche in pezzi e crema al mascarpone e panna, poi…
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La Torta mimosa al cioccolato è un dolce goloso e scenografico, una variante della Torta mimosa classica, perfetta per festeggiare la festa della donna! Realizzata con una base soffice di Pan di spagna al cacao utilizzato anche per…
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Il Tiramisù al Baileys è un dolce al cucchiaio super goloso! Una variante del classico Tiramisu! In questo caso realizzato sempre con la mitica Crema al mascarpone, base di Savoiardi o Pandoro, una bagna al caffè e baileys che regala un…
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La Red Velvet cake o Torta red velvet è un dolce squisito tipico della pasticceria americana; che letteralmente significa "Torta di velluto rosso" e deve il suo nome al colore rosso (red) e alla consistenza così soffice e morbida al morso…
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Il Tiramisu senza uova (Tiramisu' senza uova) è un dolce al cucchiaio fresco e squisito! Una variante del Tiramisu originale. In questo caso realizzato con una base di savoiardi prima inzuppati nel caffè e poi assemblati in strati con…
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La Torta di Carnevale è tra i dolci di carnevale più facili e golosi! Si tratta di una Torta colorata a strati, farcita con crema al mascarpone e gocce di cioccolato, ricoperta di codette di zucchero! Bella da vedere, coreografica e super…
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La Crema al mascarpone senza uova è un dolce al cucchiaio squisito e veloce! Una variante della versione classica, in questo caso realizzata senza l'aggiunta di uova crude! Dunque più leggera e perfetta per intolleranti semplicemente con…
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La Torta Tiramisù (Torta Tiramisu)  è un dolce strepitoso: fresco, squisito, coreografico e veloce da preparare e senza cottura! la versione torta del classico Tiramisu, presentato nella forma di una Cheesecake! In questo caso realizzato…
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I Tartufi al tiramisù sono dei dolcetti velocissimi e senza cottura! Una versione finger food del classico Tiramisu! Immaginate delle palline fredde, a base di mascarpone, caffè, savoiardi sbriciolati con un cuore cremoso di nutella,…
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Il Tiramisù fragole e cioccolato è un dolce al cucchiaio fresco, senza cottura e golosissimo! a metà strata tra il classico Tiramisu e il Tiramisù alle fragole . Immaginate strati di savoiardi inzuppati nella bagna alla fragole, alternati…
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La Cream Tart conosciuta anche come la Tart Cake è una torta farcita, coreografica e squisita che in poco tempo ha spopolato sui social network! Si tratta di 2 basi di pasta frolla morbida a forma di cuore, numeri o lettere dell'alfabeto;…
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La Crema al mascarpone è un dolce al cucchiaio fresco, goloso e vellutato a base di uova, zucchero e mascarpone; una ricetta base semplicissima, indispensabile per realizzare il Tiramisu',  perfetta per accompagnare Pandoro e Panettone …
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Il Panettone gastronomico è la versione salata del Panettone dolce! ovvero un Pan brioche farcito : un lievitato soffice decisamente più facile e veloce da preparare, che una volta freddo, viene affettato in dischi e riempito con tante…
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Il Tiramisù alla frutta è un dolce al cucchiaio fresco ed estivo! Una variante leggera e senza uova, del classico Tiramisu! In questo caso realizzato con una base di savoiardi inzuppati in uno sciroppo al limone, crema al mascarpone senza…
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I Cupcake compleanno sono deliziose e colorate tortine monoporzioni: , la variante dei classici Cupcake; in questo caso realizzati con una base soffice al cacao farcita con una crema fresca al mascarpone senza cottura, Glassa al cioccolato…
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Il Rotolo Red Velvet (Red Velvet Cake roll) è un dolce goloso e coreografico; la versione arrotolata, facilissima, farcita con crema al mascarpone, della classica Torta Red Velvet. Si tratta di un dolce meraviglioso che spopola in America…
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