lievito per dolci

La Torta pere e cioccolato è un dolce classico, soffice, dalla golosità senza paragoni! Avete mai provato l'abbinamento irresistibile pere - cioccolato fondente ? E' poesia pura per il palato! Tant'è che in pasticceria viene utilizzato per…
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La Torta soffice alle prugne è un dolce alla frutta delizioso! Una Torta di prugne semplice, veloce da fare, buonissima, dalla consistenza soffice, morbida e umida che si scioglie letteralmente in bocca! Grazie alle fettine di prugne…
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La Caprese al limone (Caprese bianca) è una Torta dolce strepitosa! La variante della famosissima Torta Caprese; in questo caso a base di cioccolato bianco e limoni, con mandorle e olio extravergine. Parliamo di una torta senza farina e…
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Le Castagnole alla ricotta sono dei deliziosi dolcetti di Carnevale; la variante super soffice delle classiche Castagnole di Carnevale! In questo caso, le morbide palline ricoperte di zucchero, sono realizzate con la ricotta fresca…
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La Torta soffice alle ciliegie è un  dolce alla frutta semplice e genuino: una Torta alle ciliegie squisita, dalla consistenza morbida e soffice, realizzata con ciliegie fresche dentro l'impasto e sulla superficie; che rilasciando tutto il…
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Muffin alle fragole sono dei dolcetti alla frutta molto semplici, squisite tortine monoporzioni dalla consistenza super soffice con le fragole fresche in pezzi, profumate al limone e caramellate in superficie! Una golosità unica, da fare e…
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Il Plumcake con cuore a sorpresa (Plumcake con sorpresa) è un dolce delizioso, coreografico e romantico! La cui particolarità è quella di contenere un cuore dentro il plumcake che si taglia ad ogni fetta! Sembra Magia; In realtà si prepara…
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La Torta alla panna (conosciuta anche come Torta alla panna montata o Ciambella alla panna montata) è un dolce geniale! Non solo super buona, super soffice, facile, veloce è anche più leggera rispetto alle classiche torte! perchè senza…
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La Torta agli Agrumi è un dolce squisito, una Torta soffice e glassata, dal sapore e profumo intenso di agrumi, realizzata con bucce di arancia e limone nell'impasto, che rilasciano alla torta un'aroma agrumato delizioso, scorze d'arancia…
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La Torta di mele senza burro è un dolce soffice, genuino e veloce! una variante più leggera della classica Torta di mele ! In questo caso realizzata con olio al posto del burro;  yogurt nell'impasto che la rende morbidissima e tante mele in…
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La Pasta frolla morbida (Pasta frolla per Crostata) è una preparazione di base squisita e versatile, variante della classica Pasta frolla, realizzata montando burro morbido, zucchero e uova che rendono l'impasto malleabile e facile da…
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La Torta alla Ricotta è un dolce soffice, semplice e genuino; una Torta di ricotta facile da realizzare a base di uova, zucchero, farina, con ricotta fresca nell'impasto, l'ingrediente principe che le regala una consistenza morbida e …
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La Torta alla Zucca è un dolce squisito e facile, tipico del periodo autunnale; preparato con la zucca cruda fresca frullata nell'impasto, l'ingrediente principe che rende la Torta di zucca soffice e buonissima e le regala questo…
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La Torta soffice alle fragole è un dolce semplice e genunino: una Torta alle fragole squisita, dalla consistenza morbida e soffice, realizzata con fragole fresche che affondano leggermente nell'impasto in fase di cottura, contribuendo con…
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La Torta Stracciatella è un dolce semplice e golosissimo! Una torta soffice con pezzi e scaglie di cioccolato nell'impasto, che regalano ad ogni fetta l'effetto "Stracciatella", ideale per riciclare tutto il cioccolato avanzato! Da quello…
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La Torta al doppio cioccolato è un dolce golosissimo, una delle tante varianti della classica Torta al cioccolato ; in questo caso realizzata con una base morbida al cacao , prima taglia a metà, poi farcita a strati e ricoperta con Crema…
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La Torta di Carote e Mandorle è un dolce semplice e genuino, una deliziosa variante della classica Torta di carote; anche in questo caso a base di carote fresche ridotte in crema, senza burro; ma con l'aggiunta di farina di mandorle e succo…
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Le Castagnole, chiamate anche Favette, sono un dolce tipico del Carnevale Italiano. Parliamo di morbidissime e golose frittelle, realizzate con un impasto molto semplice, a base di farina, uova e zucchero, da cui si formano delle palline…
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La Torta all'arancia è una torta morbidissima, speciale e golosa, realizzata con succo d'arancia, buccia grattugiata nell'impasto e glassata con uno sciroppo di arance, fatto con il succo filtrato di questo agrume e zucchero a velo. Una…
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Il Plumcake allo yogurt è un dolce semplice e genuino a base di yogurt, zucchero, uova e farina. Il classico Plumcake da colazione, dalla forma allungata e una deliziosa cupola in superficie, particolare tipico di questo dolce, che si…
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La Torta ai mirtilli è dolce soffice e delizioso da colazione; a base di tutti ingredienti semplici: farina, uova, zucchero e yogurt nell'impasto, che regala una consistenza morbidissima da sciogliersi al morso! Tanti mirtilli freschi che…
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La  Cheesecake alle fragole è una torta fredda e senza cottura alla frutta, semplice da fare e deliziosa!  Realizzata con una base di biscotti secchi e uno strato cremoso di formaggio fresco, zucchero, panna e tante fragole dentro e in…
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I Biscotti ai fiocchi d'avena sono dei deliziosi Biscotti senza farina, realizzati con fiocchi d'avena e mandorle nell'impasto. Energetici e nutrienti, ma non troppo carichi di grassi grazie alla presenza di soli 50 gr di burro, si…
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I Brownies al cioccolato mi fanno pensare all'autunno, alle foglie rosse e gialle, ai primi freddi e alle giornate che si accorciano. Alla merenda delle 16.00, quando gli ultimi raggi rosa - arancio si infiltrano dalla finestra. I miei…
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I Muffins ricotta e mele sono un pò la colazione perfetta con cui dare il buongiorno alla vostra giornata e la merenda ideale con cui interrompere il vostro pomeriggio.. Facilissimi da realizzare, velocissimi e a base di frutta fresca,…
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I Biscotti al cioccolato senza uova, senza burro, senza latte sono dei golosi Biscotti light, una gustosa variante dei Classici Biscotti al cioccolato, in questo caso preparati senza grassi di origine animale; Particolarmente…
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I Biscotti alle nocciole sono dei friabili e golosi Biscotti tagliati al coltello. Ideali per una merenda genuina, affiancati ad un tè o cioccolata calda, per una colazione ricca con del latte fresco. Si conservano perfettamente 4-5…
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I Cupcakes cacao e nocciole con meringa all'italiana e ciliegie sono dei golosi dolcetti monoporzione, ideali da gustare a merenda,  all' ora del tè, da realizzare per feste di compleanno al posto della classica torta oppure…
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I Pancake salati (Pancakes salati) sono un piatto unico delizioso; la versione rustica dei classici Pancakes dolci da colazione! Si tratta di soffici frittelle realizzate con un impasto di uova, farina, latte e parmigiano, che una volta…
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I Biscotti veloci con Philadelphia Milka, sono dei golosi Biscotti veloci da realizzare, farciti con Philadephia Milka. Ideali per una merenda veloce, quando si ha voglia di qualcosa di buono ma non si ha il tempo di spadellare…
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