salame

Il Tortano napoletano è un rustico lievitato tipico della pasqua campana, fratello del Casatiello originale, l'impasto è praticamente identico: farina, acqua, strutto e pepe. Anche la forma è quella di una ciambella alta e soffice. La…
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La Pastiera salata è la versione rustica della Classica Pastiera napoletana dolce. Ovvero una Crostata rustica, realizzata con un guscio di pasta frolla salata che accoglie un ripieno cremoso e ricco fatto di crema di grano unita ad una…
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Il Migliaccio salato detto anche "a' Pizza 'e Farenella" è un piatto tipico napoletano; una saporita torta rustica di semolino (o farina di mais), salame e provola, dalla consistenza simile ad una polenta, che si prepara nel periodo di…
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La Frittata di Spaghetti "a frittata ‘e maccarune", più comunemente conosciuta come la Frittata di pasta, è un piatto tipico della cucina napoletana. Un piatto povero e semplice, ma dalla golosità senza pari, a base di pasta, uova,…
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Gli Alberelli di pasta sfoglia sono dei golosissimi spiedini salati, il finger food natalizio perfetto per le feste di Natale e Capodanno. Sono Super facili e Velocissimi da realizzare. Solo 3 ingredienti: pasta sfoglia, salame e olive…
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La Colomba di Pasta Sfoglia è una Torta salata Velocissima e Super golosa perfetta per la tavola di Pasqua! Un finger food a forma di colomba realizzato con soli 3 ingredienti : pasta sfoglia - salame - formaggio con cui formare piccole…
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Le Girelle di pasta sfoglia salate sono degli stuzzichini finger food golosissimi e facili, che potete farcire con qualunque tipo di ripieno: in questo caso ho farcito le mie Girelle di pasta sfoglia con del prosciutto cotto, ottenendo una…
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La Pasta con le fave e salame, è un primo piatto goloso e allo stesso tempo genuino, realizzato con fave fresche, in parte ridotte in crema e insaporite con pecorino grattugiato e olio evo; e in parte lasciate intere.  La crema di fave,…
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Gli Involtini di salame e ricotta sono un delizioso aperitivo - antipasto finger food freddo. Si preparano in 5 minuti di orologio e senza cottura , sono nati come svuota frigo:  poche fette di salame, qualche cucchiaio di ricotta, erba…
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Le Pizzette uovo e salame sono un goloso finger food: piccole pizzette di semplice Pasta per Pizza a forma di mezzaluna, ripiene di salame ungherese e stracciatella d'uovo, cotte in forno con una pennellata d'olio extravergine, una vera…
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