cioccolato fondente

Gli Ovetti ripieni sono golosi dolcetti, veloci e senza cottura, perfetti per Pasqua!  Si realizzano con i classici ovetti di cioccolato kinder o altra marca, farciti con morbida crema ganache e frutta a scelta: lamponi, fragole,…
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I Profitterol (Profiteroles) sono un dolce al cucchiaio francese, di origini italiane, famoso in tutto il mondo! Golosi bignè di pasta choux farciti con crema chantilly o panna montata e ricoperti di glassa al cioccolato! Di solito serviti…
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I Baci perugina sono i golosissimi cioccolatini dal cuore morbido al gusto gianduia, farciti con una nocciola intera e ricoperti di fondente prodotti dalla casa cioccolatiera di Perugia! Una bontà incredibile! Famosi in tutto il mondo per…
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La Torta al cioccolato fondente è un dolce classico della pasticceria italiana, semplice e golosissimo a base di pochi ingredienti reperibili in tutte le casa: uova, burro, zucchero, farina e tanto cioccolato fondente. Immaginate una Torta…
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La Calza della Befana di Pasta sfoglia è un dolce a forma di calza sfizioso, facilissimo e super goloso perfetto per festeggiare l'Epifania! Una calza tutta la mangiare! Realizzata in 5 minuti con solo 2 ingredienti : Pasta sfoglia e…
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Il Parrozzo è un dolce tipico abruzzese che si prepara durante le feste di Natale! Si tratta una Torta a forma semi sferica a base di mandorle e semolino, ricoperta di cioccolato fondente! Un dolce golosissimo e chic nato a Pescara nel 1920…
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Gli Struffoli al cioccolato, sono un dolce natalizio delizioso; una golosa variante dei classici Struffoli napoletani; in questo caso le piccole palline fritte , sono rotolate in una glassa al cioccolato al posto del miele infine decorate…
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La Crostata vegana al cioccolato è una crostata senza uova, senza burro e senza latte né derivati animali, sana, genuina ma allo stesso tempo golosissima! Realizzata con la pasta frolla vegan a base di farina , acqua, olio e zucchero di…
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La Crema al cioccolato vegan è una ricetta base geniale!  Parliamo di una Crema al cioccolato senza uova, senza latte e senza burro! A base di acqua, amido di mais, zucchero e cioccolato fondente! priva di derivati animali! ma Cremosa,…
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Il Torrone al pistacchio è l'ultima versione di torrone fatto in casa che ho realizzato! Una variante golosissima del classico Torrone dei morti! Un dolce delle feste facile e delizioso, in questo caso al cioccolato e pistacchio di Bronte…
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La Torta Sacher o meglio conosciuta come la Sachertorte è un dolce austriaco strepitoso: la Torta al cioccolato il più famosa del mondo! Base morbida, simile ad un Pan di Spagna al cioccolato, farcita a strati con marmellata di albicocche e…
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La Crostata pere e cioccolato è un dolce golosissimo e meraviglioso da presentare! Una torta di pasta frolla dal ripieno di crema al cioccolato e pere caramellate in pezzi, sia dentro che sopra! Un tripudio di sapori e consistenze…
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La Torta del nonno è un dolce golosissimo; la variante al cioccolato della Torta della nonna. Un dolce semplice, genuino, ma di grande effetto! Si realizza con un doppio strato di pasta frolla al cacao, ripieno di crema pasticcera al…
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I Muffin al cioccolato (Chocolate Muffins) sono dolcetti soffici e golosi tipici della tradizione americana; deliziose tortine monoporzione realizzate con un impasto al cacao arricchito con gocce di cioccolato fondente o in scaglie!…
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La Cheesecake bicolore è Torta fredda golosissima e super facile senza cottura e senza colla di pesce: base di biscotti al cacao ricoperta da una farcia cremosa e morbida a base di formaggio e panna  metà al gusto cioccolato, metà al gusto…
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Il Gelato bomboniera sono golosi bon bon di gelato alla panna ricoperti di cioccolato fondente ! Ve le ricordate le bomboniere?  Il gelato anni '80 - '90 prodotto dall'Algida venduto nella confezione a cofanetto! Quelli che uno tira l'altro…
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Il Semifreddo al cioccolato è un dolce al cucchiaio fresco e super goloso. Un dessert estivo facilissimo, senza uova e senza cottura  a base di pochissimi ingredienti: panna, cioccolato fondente, cacao, latte condensato e wafer. Consistenza…
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Il Gelato alla stracciatella è uno dei gelati fatti in casa più golosi e amati da grandi e bambini! Si tratta di una base cremosa di gelato alla panna o fior di latte, arricchita con pezzi di cioccolato! Una Bontà unica che risale al 1941,…
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La Torta cioccolato e fragole è un dolce paradisiaco,  la versione con la frutta della classica Torta Tenerina. Immaginate il gusto di una torta al cioccolato fondente dal cuore morbido e cremoso, avvolta da una crosticina sottile che si…
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La Crostata alle fragole senza cottura è un dolce fresco e goloso, una variante velocissima della classica Crostata di fragole; in questa nuova versione si realizza senza accendere forno! con una base senza cottura di riso soffiato e…
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La Crostata cookies è un dolce strepitoso e velocissimo! variante squisita dell'amatissima Torta Cookies fatta e rifatta da tutto il web! Immaginate pasta frolla morbida arricchita da gocce di cioccolato che simula l'impasto tipico dei…
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I Macarons sono i deliziosi pasticcini francesi, chic e colorati, a base di un composto di albumi, farina di mandorle e zucchero a velo con cui si realizzano delle cupole di meringa dalla consistenza croccante fuori e leggermente più…
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La Colomba al cioccolato è un dolce lievitato soffice e golosissimo; una variante golosissima della classica Colomba pasquale . In questo caso realizzato con un impasto morbido arricchito con tante gocce di cioccolato; che una volta cotta…
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Le Chiacchiere al forno sono un dolce di Carnevale squisito! La versione più leggera e senza burro ma ugualmente squisita, delle classiche Chiacchiere fritte che si preparano a Carnevale! Profumate, dalla consistenza biscottata e…
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La Tarte pere e cioccolato è una crostata super golosa, meravigliosa da portare in tavola e allo stesso tempo semplicissima da fare! Si realizza con un guscio di biscotti di frolla al cacao; che accoglie un ripieno scioglievole di ganache…
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La Focaccia dolce in padella è la variante ripiena di cioccolato o nutella, della mitica focaccia in padella , la più amata, facile e veloce del web!! Ve la ricordate vero? Soffice,  golosa e senza lievitazione!!! Si prepara in soli 5…
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La Torta pere e cioccolato è un dolce classico, soffice, dalla golosità senza paragoni! Avete mai provato l'abbinamento irresistibile pere - cioccolato fondente ? E' poesia pura per il palato! Tant'è che in pasticceria viene utilizzato per…
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I Cupcake ragnatela sono dei deliziosi dolcettiper Halloween! tortine monoporzione realizzate con una base soffice al cacao ricoperte di glassa al cioccolato nera e bianca a forma di ragnatela! Belli da vedere , golosi da mangiare, sono…
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I Brownies senza cottura sono la versione fresca, super veloce e senza accendere il forno, dei famosi  brownies, i dolcetti americani al cioccolato fondente. Quelli bassi, dal cuore morbido.  Questi Brownies senza cottura sono incredibili!…
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La Sfoglia al cioccolato intrecciata è un dolce velocissimo e stra buono! Si prepara con solo 3 ingredienti : 1 rotolo di Pasta sfoglia,  Tavoletta di cioccolato oppure avanzi di uova pasqua e una spolverata di zucchero semolato! Solo 10…
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