calamari

La Pasta con calamari è primo piatto di pesce squisito, variante della Calamarata classica! In questo caso realizzata con paccheri conditi e mantecati con un sugo di calamari realizzato con salsa di pomodoro, calamaretti, aglio, olio e…
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L'Insalata di mare è un antipasto di pesce squisito, ideale anche come secondo piatto, un grande classico della cucina italiana;  a base di frutti di mare, crostacei e molluschi prima cotti e poi conditi con una citronette profumata di…
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I Calamari ripieni sono un secondo piatto di pesce squisito; un grande classico della cucina italiana. Si tratta di calamari interi, prima puliti e svuotati dalle interiora, poi farciti con un impasto di soffritto di tentacoli, mollica di…
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I Calamari fritti sono un secondo piatto di pesce tipico della cucina Italiana . Si tratta di anelli di calamari o totani che ancora umidi si passano nella farina che forma una pastella intorno;  infine vengono fritti in abbondante olio…
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La Paella è un primo piatto tipico della cucina spagnola, a base di riso, zafferano, frutti di mare e/o aggiunta di carne. Una bontà unica, dal gusto e dal profumo indescrivibile; che ha origine dalla comunità valenciana per poi diffondersi…
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Gli Spaghetti allo scoglio sono un primo piatto di pesce, tipico della cucina campana! Si tratta di pasta, (linguine o spaghetti) condita e mantecata in un sugo con frutti di mare squisito! a base di cozze, vongole, gamberi, calamari,…
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La Calamarata è un saporito primo piatto di pesce tipico della cucina napoletana ; la cui particolarità è che si prepara con la pasta calamarata, un formato speciale a forma di anelli di calamaro da cui prende appunto il nome! Una volta…
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Il Risotto alla Pescatora è un primo piatto di pesce (principalmente crostacei e molluschi) tipico della Cucina italiana, che di solito si prepara nei giorni di Festa; specialmente in quelle di Natale, must del cenone della Vigilia e la…
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