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prosciutto crudo

Colomba salata: la Ricetta velocissima, solo 2 ingredienti e tante varianti!

La Colomba salata è un rustico pasquale delizioso, simbolo di Pasqua insieme alla Colomba dolce! In questo caso realizzata con solo 2 ingredienti : pasta sfoglia e prosciutto, che vengono assemblati e arrotolati insieme in tanti bocconcini…
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Treccia di Casatiello: la Ricetta facilissima, soffice e ripiena a scelta!

La Treccia di Casatiello è un rustico lievitato squisito, variante del Casatiello napoletano classico! In questo caso realizzata con l'impasto sugna e pepe da cui si ricavano dei filocini che prima vengono ripieni a scelta (in questo caso…
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Filetto alla Wellington: Ricetta originale e Trucchi per fare il Filetto in crosta

Il Filetto alla Wellington (Filetto in crosta) è un secondo piatto di carne delizioso che ha origini nella cucina anglosassone. Si tratta di filetto di manzo, prima rosolato in pentola; poi avvolto in uno strato di senape, crema di funghi…
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Tortellini fatti in casa: Ricetta originale e Consigli con foto passo passo

I Tortellini sono un Primo piatto tipico della cucina bolognese. Si tratta di pasta all'uovo ripiena : quadrati di sfoglia fresca prima farciti con impasto di lonza di maiale, mortadella, prosciutto crudo e parmigiano reggiano; infine…
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Involtini di prosciutto crudo, ricotta e pere (Ricetta veloce)

Gli Involtini di prosciutto crudo sono un Antipasto finger food sfizioso, veloce e senza cottura! Si preparano in pochissimi minuti con fette di prosciutto ripiene di crema di ricotta e pezzetti pere, a completare l'antipasto una glassa di…
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Muffin al prosciutto e fichi, soffici e saporiti (Ricetta velocissima!)

I Muffin al prosciutto e fichi sono un delizioso antipasto o aperitivo di fine estate! Dei golosi Muffin salati dalla consistenza sofficissima e un gusto strepitoso; dove la sapidità del prosciutto crudo, si fonde con la dolcezza zuccherina…
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Croquetas, le crocchette spagnole golosissime! (Ricetta originale)

Le Croquetas sono un aperitivo delizioso tipico della cucina spagnola! Si tratta di Crocchette realizzate con un composto di Besciamella e prosciutto crudo, successivamente impanate e fritte; molto simili alle nostre Crocchette di patate…
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Rotolo di frittata al forno farcito, Ricetta facilissima! (a caldo o a freddo)

Il Rotolo di frittata è un secondo piatto a base di uova, gustoso e facile, ideale anche per buffet! Un'idea sfiziosa per servire la frittata al forno! In questo caso basta cuocerla ad uno spessore sottile pochi minuti e dare vita ad una…
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Saltimbocca alla romana: la Ricetta originale veloce (come al ristorante!)

I Saltimbocca alla romana sono un secondo piatto di carne tipico della cucina laziale! Si tratta di fettine di vitello rivestite di prosciutto crudo e salvia cotte pochi minuti in padella con aggiunta di vino bianco! Un piatto stuzzicante e…
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Bagel: Ricetta originale Bagels (panini americani) semplici o farciti!

I Bagel (Bagels) sono dei morbidi e golosi panini a forma di ciambella, semplici oppure ricoperti di semini, tipici cucina americana; importati a New York dagli immigrati polacchi intorno al 1900! Si tratta di un impasto lievitato…
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Involtini di pollo gustosi e morbidi (in padella o al forno) Ricetta veloce!

Gli Involtini di pollo sono un secondo piatto sfizioso, facile e saporito ! variante dei classici Involti di carne, in questo caso, realizzati con fettine di petto di pollo farcite a scelta con salumi, formaggio o verdure, arrotolate a…
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Torta salata a forma di cuore (Cuore di Pasta sfoglia) Ricetta velocissima!

La Torta salata a forma di cuore è un rustico goloso, velocissimo e coreografico perfetto per San Valentino e le occasioni speciali! Si prepara in 10 minuti con solo 2 ingredienti : pasta sfoglia e speck! Il tempo di tagliare le strisce,…
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Calza della Befana salata ( l’antipasto finger food veloce per l’Epifania)

La Calza della Befana salata è un antipasto finger food squisito e facilissimo perfetto anche come centrotavola, da aggiungere al Menù dell'Epifania! Anche questo, come la calza dolce, si prepara in 10 minuti e con 2 ingredienti : Pasta…
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Ghirlanda di pasta sfoglia (Centrotavola per feste e Buffet) Ricetta veloce

La Ghirlanda di pasta sfoglia salata è un goloso antipasto centrotavola perfetto per feste e buffet! Si prepara in pochi minuti arrotolando strisce di pasta sfoglia con fette di speck che assumeranno le sembianze di piccole rose! Una volta…
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Panettone gastronomico salato: Ricetta classica e 9 farciture facili e veloci!

Il Panettone gastronomico è la versione salata del Panettone dolce! ovvero un Pan brioche farcito : un lievitato soffice decisamente più facile e veloce da preparare, che una volta freddo, viene affettato in dischi e riempito con tante…
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Pizza prosciutto e fichi, la Ricetta romana tradizionale

La Pizza prosciutto e fichi è un rustico saporito; piatto povero e semplice, tipico della cucina romana, uno street food delizioso che abbonda per le strade della capitale a fine estate, quando i fichi freschi sono di stagione! Si tratta…
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Pancake salati, la Ricetta facile e veloce (impasto base e tante farciture)

I Pancake salati (Pancakes salati) sono un piatto unico delizioso; la versione rustica dei classici Pancakes dolci da colazione! Si tratta di soffici frittelle realizzate con un impasto di uova, farina, latte e parmigiano, che una volta…
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