pangrattato

Le Patate sabbiose sono un contorno golosissimo! Si tratta di spicchi di patate prima sbollentate pochi secondi, poi tuffate in una panatura di pan grattato, sale e aromi ; infine cotte al forno (oppure in padella) con un filo d'olio ,…
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Le Melanzane a beccafico sono un antipasto estivo perfetto anche come secondo piatto vegetariano tipico della cucina siciliana. Si tratta di golosi involtini di melanzane grigliate o fritte, prima farcite con pecorino, pangrattato,…
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Le  Polpette di salmone sono un secondo piatto di pesce perfetto anche come antipasto finger food! Immaginate delle gustose crocchette a base di salmone fresco, pane, menta, uova; delicatamente croccanti fuori, morbide e tenere dentro da…
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