gnocchi

Gli Spatzle (Späzle) sono un primo piatto tipico della cucina trentina, originario della Germania. Si tratta di gnocchetti dalla forma irregolare a base di farina, uova e acqua, che si ottengono grazie all'attrezzo speciale lo…
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Gli Gnocchi alla sorrentina sono un primo piatto squisito tipico della cucina campana, in particolare di Sorrento, da cui prende il nome, tra i più amati in tutto il mondo! Si realizza con Gnocchi di patate, prima mantecati in pentola con…
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Gli Gnocchi di ricotta sono una preparazione base deliziosa, un'alternativa golosa e facilissima ai classici Gnocchi di patate. Si preparano in pochi minuti mescolando la ricotta fresca con farina, uova, parmigiano e un pizzico di sale.…
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Gli Gnocchi di patate con gamberi e pachino sono un primo piatto a base di pesce genuino, succulento, colorato ed estivo, realizzato con ingredienti tipici del mediterraneo: code di gamberi, prezzemolo, aglio, pomodorini pachino e gnocchi…
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