Pasta

La Carbonara di zucchine è un primo piatto di pasta delizioso! Una variante vegetariana della versione originale! In  questo caso al posto del guanciale si utilizzano le zucchine saltate in padella che regalano gusto delicato alla pasta…
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La Pasta alla norma è un primo piatto gustosissimo, grande classico della cucina siciliana amatissimo in tutto il mondo! Una delle tante varianti della Pasta con melanzane. Si tratta di Pasta condita con il tipico sugo alla norma: salsa…
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Gli Spaghetti alla Carbonara o semplicemente Carbonara; è un primo piatto tipico della cucina romana, apprezzato in tutto il mondo! A base di pasta, uova, guanciale, formaggio! Un piatto povero, ma dalla  bontà paradisiaca, che secondo una…
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La Pasta con carciofi è un primo piatto gustoso e leggero tipico della cucina romana; a base della pasta che preferite e carciofi freschi! Una di quelle Ricette con carciofi facile da preparare perfetta da realizzare per l'inverno quando i…
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Gli Spaghetti vongole e bottarga sono un primo piatto di pesce molto saporito, una variante del grande classico; in questo caso realizzati con pasta a scelta : linguine o spaghetti, mantecata e condita con un sughetto delicato di vongole e…
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La Pasta al salmone è un primo piatto di pesce squisito e facile! un grande classico degli anni '80 tipico della cucina Italiana che si prepara generalmente per le feste di Natale e Capodanno! Si tratta di pasta corta: Penne pennette o…
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La Pasta al pesto è primo piatto veloce, profumato e gustoso , un grande classico della cucina ligure amatissimo in tutta Italia! Si tratta di Pasta che preferite, condita con pesto alla genovese, infine servita con una spolverata di…
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Gli Spaghetti con le cozze sono un primo piatto di pesce gustoso e veloce tipico della cucina italiana; a base di pasta condita con un sugo alle cozze in bianco, realizzato semplicemente con aglio, olio, molluschi, prezzemolo e acqua di…
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La Pasta alla Norma al forno è un primo piatto ricco e gustoso, variante della classica Pasta alla Norma, in questo caso realizzata con tutti i profumi e sapori tipici del celebre piatto siciliano; in questo caso i maccheroni prima vengono…
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Gli Spaghetti allo scoglio sono un primo piatto di pesce, tipico della cucina campana! Si tratta di pasta, (linguine o spaghetti) condita e mantecata in un sugo con frutti di mare squisito! a base di cozze, vongole, gamberi, calamari,…
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La Calamarata è un saporito primo piatto di pesce tipico della cucina napoletana ; la cui particolarità è che si prepara con la pasta calamarata, un formato speciale a forma di anelli di calamaro da cui prende appunto il nome! Una volta…
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La Pasta fredda o Insalata di Pasta è il classico primo piatto freddo ideale per la stagione estiva! Pasta corta del formato che preferite, mescolata con condimenti freschi e gustosi come tonno, pomodoro, verdure, salumi, formaggi! Oggi vi…
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