Vellutata di bietole con scamorza affumicata
La Vellutata di bietole con scamorza affumicata è uno di quei piatti semplici e leggeri a base di verdure: patate e…
Ricette Veloci
Le Ricette Veloci, comprendono tutte le Ricette che è possibile portare in tavola in circa 30 minuti! Le Ricette veloci, di solito, sono anche Ricette facili, visto che è possibile preparale e cuocerle in pochissimo tempo. Sono le Ricette perfette per chi ha poco tempo da dedicare ai fornelli ma non vuole rinunciare al piacere di portare in tavola qualcosa di goloso e perchè no, anche stupire famiglia e ospiti improvvisi: si possono cucinare piatti deliziosi e chic in pochissimo tempo. Nella raccolta di Ricette Veloci sono compresi piatti di tutte le categorie: antipasti e finger food veloci da preparare con ingredienti crudi, come tartine ma non mancheranno sfoglie golose e pizzette, primi e secondi piatti che risolvono pranzo e cena in pochi minuti, ma anche quelli per le occasioni più speciali, vi faranno fare splendida figura pur avendoli preparati in pochissimo! Naturalmente troverete anche tanti dolci veloci, caldi o freddi, al cioccolato o al cucchiaio, perfetti per appagare la voglia improvvisa di dessert, ma anche per compleanni, buffet o ricorrenze speciali.
In questa sezione troverete una vasta gamma Ricette Veloci con foto e procedimento passo passo, perfette per chi ha poco tempo a disposizione, ma non vuole rinunciare alla buona tavola.
Cavoletti di Bruxelles in padella
I Cavoletti di Bruxelles in padella sono un Contorno super goloso, veloce e facilissimo da realizzare: Cavoletti di…
Frittata al Finocchietto
La Frittata al Finocchietto è una Frittata piuttosto leggera, cotta con 1 solo cucchiaino d'olio, aromatizzata…
Linguine con le cozze e pomodorini
Le Linguine con le cozze e pomodorini oppure se preferite Spaghetti con le cozze e pomodorini, sono la variante al…
Fagottini di pasta fillo con funghi e prosciutto
I Fagottini di pasta fillo con funghi e prosciutto sono dei Fagottini croccanti e sfogliati realizzati con la…
Rotolini di Crepes alla ricotta (facili e sfiziosi)
I Rotolini di Crepes sono dei golosi e sfiziosi bocconcini ricavati dalle classiche crepes, arrotolate e poi…
Crema di zucchine ( senza patate ) la Ricetta light e veloce
La Crema di zucchine senza patate è una zuppa squisita! Una variante della classica Vellutata di zucchine; in…
Petto di pollo al formaggio
Il Petto di pollo al formaggio è un secondo piatto velocissimo e goloso da realizzare in padella. Pochi minuti di…
Filetto di salmone al cartoccio
Il Filetto di salmone al cartoccio è una Ricetta molto golosa per preparare un Filetto di salmone al forno…
Biscotti al cioccolato senza uova, senza burro, senza latte (Biscotti al…
I Biscotti al cioccolato senza uova, senza burro, senza latte sono dei golosi Biscotti light, una gustosa…
Cotolette con piselli
Le Cotolette con piselli sono un' alternativa golosa alle classiche, amatissime Cotolette: fettine panate,…
Gamberi al forno
I Gamberi al forno sono un Secondo di pesce veloce da preparare e molto goloso. Potete realizzarli in…
Risotto bianco cremoso
Il Risotto bianco cremoso è un piatto a base di latticini freschi che donano alla pietanza cremosità, morbidezza…
Patè di prosciutto
Il Patè di prosciutto cotto è una golosa Mousse di prosciutto semplicissima e molto veloce da realizzare, pochi…
Scaloppine ai peperoni
Un secondo di carne + contorno di verdura davvero goloso e piuttosto veloce: le Scaloppine ai peperoni...…
Peperoncini verdi in padella (Friggitelli in padella) Ricetta veloce e gustosa!
I Peperoncini verdi in padella, meglio conosciuti come Friggitelli in padella sono un contorno di verdura semplice…
Cous cous con zucchine, la Ricetta facilissima e veloce
Il Cous cous con zucchine è un primo piatto vegetariano leggero, semplice e veloce! una variante deliziosa del…
Involtini di bresaola su mousse di rucola
Gli Involtini di bresaola su mousse di rucola sono un antipasto fresco e molto goloso. Antipasto veloce e…
Bagna alla Vaniglia – Bagna analcolica
La Bagna alla Vaniglia è una Bagna analcolica semplicissima e molto veloce da preparare, perfetta per Torte,…
Pasta con crema di zucchine, pinoli e datterini
La Pasta con crema di zucchine, pinoli e datterini è un primo piatto a base di verdure molto goloso che può…
Biscotti morbidi all’ananas
Semplici da realizzare e anche piuttosto veloci, i Biscotti morbidi all'ananas sono dei soffici e golosi…
Scaloppine al kumquat, peperoncini verdi e mandorle
Scaloppine al kumquat, peperoncini verdi e mandorle.Tutto è nato il mese scorso, quando nelle varie home…
Frullato alla pesca – Smoothie alla pesca
Fresco, estivo e senza zucchero, il Frullato alla pesca - Smoothie alla Pesca è la merenda ideale insieme a…
Dolcetti al cocco: Palline di cocco e ricotta fredde e senza cottura
I Dolcetti al cocco freddi; sono una deliziosa soluzione senza cottura in forno ai classiciBiscotti al cocco! In…
Pancake alla crema (Pancakes da riempire)
I Pancake alla crema sono una deliziosa variante ai classici pancakes! Morbidissimi, spugnosi, ma più sottili dei…
Risoni al pomodoro
I Risoni al pomodoro sono a metà strada tra un piatto di pasta e una minestra. Specialità di Pasta piccola che…
Gnocchetti spinaci e taleggio
Gli Gnocchetti spinaci e taleggio sono il primo piatto ideale quando si ha pochissimo tempo a disposizione ma…
Crema al cioccolato bianco
La Crema al cioccolato bianco è una crema base facile e veloce da realizzare; ideale per farcire torte e…
Pancake salati, la Ricetta facile e veloce (impasto base e tante farciture)
I Pancake salati (Pancakes salati) sono un piatto unico delizioso; la versione rustica dei classici Pancakes dolci…
Involtini di verza con salsiccia e scamorza
Gli Involtini di verza con salsiccia e scamorza sono un secondo piatto a base di carne sfizioso e goloso! una…
Vellutata di zucchine e piselli
La Vellutata di zucchine e piselli è un goloso primo piatto delizioso! una variante della classica Vellutata di…
Gelato alla Vaniglia senza uova (Senza Gelatiera)
Il Gelato alla vaniglia senza uova è un gelato realizzabile in casa senza gelatiera. Il procedimento è molto veloce…
Pasta Brisée senza burro – Pasta Brisée all’olio extravergine
La Pasta Brisée senza burro - Pasta Brisée all'olio extravergine è un impasto base assai versatile, indispensabile…
Linguine al sugo di triglie
Le Linguine al sugo di triglie, condite con il sugo ricavato dalle Triglie al pomodoro, sono il primo piatto…
Triglie al pomodoro
Le Triglie al pomodoro sono un Secondo di pesce facile e veloce, sopratutto se lasciate alla vostra pescheria di…
Besciamella senza burro
La Besciamella senza burro è una variante della classica Besciamella, salsa salata indispensabile in cucina per…
Canapè caldi mozzarella e pomodoro
I Canapè caldi mozzarella e pomodoro sono delle golose Tartine, Tramezzini cotti e poi conditi. Il nome Canapè…
Involtini di pollo prosciutto cotto e scamorza
Gli Involtini di pollo prosciutto cotto e scamorza sono un secondo piatto veloce e molto semplice da preparare,…
Linguine con le cozze (in bianco)
Le Linguine con le cozze (in bianco) o Spaghetti con le cozze (in bianco) se preferite, è un classico primo…
Pasta di Zucchero – Glassa Fondente
Pasta di Zucchero (PDZ), Pan di Zucchero, Glassa Fondente, Fondant, Sugar Paste sono i diversi nomi utilizzati in…
Cupcakes al cioccolato
I Cupcakes al cioccolato (Cupcake al cioccolato) sono delle golose
tortine monoporzione con una base soffice al…
Insalata di fagioli, tonno e lattuga
L' Insalata di fagioli, tonno e lattuga è un piatto-contorno velocissimo, semplice e leggero! Ideale quando si ha…
Calamarata di Totani
La Calamarata è un primo piatto a base di pesce tipico della tradizione partenopea. Il formato di pasta ad anello…
Pasta Biscotto, Ricetta base per Rotoli e dolci a strati
La Pasta Biscotto conosciuta anche come Pasta Biscuit, è una preparazione di base dolce , dallo spessore sottile e…
Crema Ganache perfetta! (Ganache al cioccolato) Ricetta e Trucchi
La Crema Ganache (Ganache al cioccolato) è una crema dolce a base di cioccolato fondente e panna, dalla consistenza…
Orata al cartoccio
L' Orata al Cartoccio è un piatto molto sano e goloso e se si evita di aggiungere olio al cartoccio anche…
Pasta fresca all’uovo: Ricetta e Consigli Pasta fatta in casa passo passo
La Pasta fresca fatta in casa è un impasto di base tradizionale tipico della Cucina italiana fatto di uova e…
Tagliata di manzo al pepe rosa
La Tagliata di manzo al pepe rosa nasce dall' idea di riprodurre il tipico piatto da pub e birreria: la succulenta…
Gnocchetti con speck e taleggio
Gli Gnocchetti con speck e taleggio sono un semplice e goloso primo piatto, pasta, in questo caso gnocchetti…
Pasta frolla per biscotti (Veloce e Facile)
La Pasta frolla per biscotti è un impasto di base veloce e facile, una variante della Pasta frolla classica; in…
Besciamella perfetta e cremosa in 5 minuti!
La Besciamella (Bechamel ) è una salsa di base salata di origine francese, preparata con burro, farina e latte:…
Rotolini di Wurstel
I Rotolini di Wurstel sono dei golosi stuzzichini finger food, semplicissimi e veloci da realizzare: Wurstel…
Linguine olive e capperi
Le Linguine olive e capperi o se preferite gli Spaghettiolive e capperi è un primo piatto goloso e velocissimo ,…
Tranci di salmone al pepe nero
I Tranci di salmone al pepe nero sono un goloso secondo di pesce molto semplice da realizzare: pochi aromi di…
La Ghiaccia Reale perfetta! (Ricetta e trucchi passo passo)
La Ghiaccia Reale (Royal Icing) è una glassa bianca dolce a base di zucchero a velo, albume e succo di limone;…
Pasta per pizza senza lievito e senza lievitazione! (velocissima)
La Pasta per pizza senza lievito e senza lievitazione è un impasto base veloce e semplicissimo una variante…
Crema alla Vaniglia
La Crema alla Vaniglia è una crema semplice e veloce da realizzare. Grazie alla panna montata che conferisce…
Involtini di carne con bietola e scamorza
Gli Involtini di carne con bietola e scamorza è una Ricetta veloce e semplice per preparare le vostre fettine…
Pasta Brisee
La Pasta Brisee (Pasta Brisée) è un impasto di base molto versatile, più leggera e croccante della Pasta…