Ricette Vegane

Gli Spaghetti al limone sono un primo piatto goloso, super facile e veloce! Che vede come protagonista la pasta :…

Il Muesli, conosciuto anche come Granola è un dolce da colazione squisito! un mix croccante ed energetico di…

Brioche senza burro conosciute anche come Brioche all'acqua sono un dolce lievitato delizioso! Una variante delle…

Pasta e Zucca conosciuta anche come Pasta e Coccozza è un primo piatto povero e molto semplice, tipico della cucina…

I Funghi Trifolati, sono un contorno gustoso,  molto facile e veloce da preparare, tipico della tradizione…

Il Purè il di piselli è un goloso contorno, molto facile e veloce da preparare, che per consistenza e cremosità,…

Le Chips di farina di ceci e rosmarino sono dei bastoncini sottili e croccanti che per forma e consistenza…

La Zuppa di Cipolle (Soup à l'Oignon) è un piatto caldo, sostanzioso e genuino tipico della cucina francese, che si…

I Crackers senza lievito sono delle golose sfoglie croccanti, leggermente dorate, dal gusto delicato di olio…

Le Chiacchiere senza uova e senza burro sono Chiacchiere Vegane sottili e croccanti realizzate con solo 2…

La Zuppa di lenticchie è uno dei piatti che la mia mamma preparava almeno una volta a settimana in inverno.E' una…

Siete alla ricerca di un primo piatto veloce, facile e saporito con broccoli romani freschi? La Pasta con crema di…

Tra i contorni invernali che amo, c'è la teglia di Patate e funghi al forno, un piatto caldo, avvolgente, che a…

La Focaccia di farro è una focaccia buonissima, alta, alveolata e soffice, realizzata con farina di farro (già…

I Peperoni arrostiti proprio come i Peperoni al forno, sono una Ricetta base molto versatile per preparare numerosi…

La Pasta all'ortolana conosciuta anche come Pasta con verdure è un primo piatto gustoso, semplice e vegetariano, …

Le Decorazioni di cioccolato rappresentano un versatile jolly in pasticceria, principalmente sono utilizzate per…

L'Insalata di radicchio con pinoli e uva secca è un contorno veloce, senza cottura e molto gustoso, che mi ha…

La Pasta Matta è un impasto di base per Torte salate, dal sapore neutro, perfetto anche per molti dolci! A base di…

Il Patè di olive nere è una preparazione semplicissima, veloce e senza cottura. Una crema davvero golosa per…

L'Insalata di Borlotti con zucchine e nocciole è uno di quei piatti ideali per chi vuole mantenersi in forma con…

L' Insalata di frutta e verdura è quella che io definisco un jolly in cucina.. Da Contorno perfetto per…

La Crema di zucchine senza patate è una zuppa squisita! Una variante della classica Vellutata di zucchine; in…

I Biscotti al cioccolato senza uova, senza burro, senza latte sono dei golosi Biscotti light, una gustosa…

La Passata di pomodoro fatta in casa è una delle Conserve più buone e più comuni da preparare negli ambienti…

I Peperoncini verdi in padella, meglio conosciuti come Friggitelli in padella sono un contorno di verdura semplice…

I Risoni al pomodoro sono a metà strada tra un piatto di pasta e una minestra. Specialità di Pasta piccola che…

Come Conservare e Congelare le verdure crude e cotte correttamente è il quesito che spesso ci poniamo,…

La Vellutata di zucchine e piselli è un goloso primo piatto delizioso! una variante della classica Vellutata di…

I Cornetti salati ripieni di zucchine sono un gustoso finger food veloce e semplice da realizzare. Per la loro…

La Pasta Brisée senza burro - Pasta Brisée all'olio extravergine è un impasto base assai versatile, indispensabile…

La Besciamella senza burro è una variante della classica Besciamella, salsa salata indispensabile in cucina per…

La Pizza con patate e rosmarino è una pizza bianca, senza pomodoro, semplice, economica realizzata con pochissimi…

I Calzoni al forno mozzarella e pomodoro sono delle gustosissime Pizze ripiene. Morbida pasta lievitata stesa e…

La Vellutata di lenticchie rosse o Crema di lenticchie rosse è un piatto sano, particolarmente digeribile,…

Il Minestrone di Verdure o Zuppa di Verdure è il piatto sano e leggero per eccellenza, Il comfort food che…

La Focaccia pugliese è la focaccia della tradizione culinaria della Puglia: morbida, soffice, alta, genuina,…

La Pizza Marinara classica è una tipica Pizza napoletana,  molto semplice, ma dal sapore unico: pomodoro, aglio,…

La Zuppa di cavolfiore bianco o Minestra di cavolfiore è un primo piatto invernale estremamente salutare oltre…

I Bocconcini di pizza sono un delizioso antipasto o aperitivo, perfetti da servire anche per un buffet salato o…

Le Linguine olive e capperi o se preferite gli Spaghettiolive e capperi è  un primo piatto goloso e velocissimo ,…

La Pasta per pizza senza lievito e senza lievitazione è un impasto base veloce e semplicissimo una variante…