Ricette per Buffet

Ricette per Buffet

Le Ricette per Buffet racchiudono tutte quelle preparazioni perfette per feste, compleanni, comunioni, occasioni speciali in cui si preferisce allestire una tavola ricca di golosità e sfizi, dove ogni commensale può comporsi da solo il proprio piatto. Le idee per un buffet per feste, sono tantissime e spaziano da piatti salati fino ad arrivare ai dolci. Generalmente  per allestire un buffet si preferiscono finger food, torte salate tagliate a spicchio o a quadretti, pizzette, tartine, tramezzini, rustici di vario tipo, spiedini, muffin salati… ma saranno perfetti, a seconda del buffet da organizzare anche alcuni primi piatti, come pasta fredda, insalata di riso o piatti unici come timballi, sformati di vario tipo, parmigiana. Non mancheranno dolcetti monoporzioni, pasticcini e cupcakes. Generalmente tutte le Ricette per buffet possono essere servite fredde o comunque a temperatura ambiente, senza correre il rischio che perdano gusto e naturalmente si possano preparare con largo anticipo in previsione di servire tanti piatti tutti insieme.

In questa categoria troverete tantissime Ricette per Buffet con foto e procedimento passo passo, insieme a tante idee e consigli, indispensabili per organizzare feste, party e ricorrenze allestendo un buffet.

Ciambella danubio alle spezie (sfiziosa e colorata)

La Ciambella Danubio alle spezie è una brioche rustica pensata per i giorni di festa: ogni pallina è decorata con spezie colorate, erbe, semi

30 minuti Facile

Casatiello sugna e pepe: L’antica Ricetta povera

Il Casatiello sugna e pepe è l'antenato del rustico napoletano di Pasqua, l'antica versione povera senza salumi e ripieno! Ecco la Ricetta!

20 minuti Facile

Vol-au-vent ripieni con verdure (freddi e golosi)

I Vol-au-vent ripieni con verdure sono un antipasto freddo e scenografico: cestini di pasta sfoglia farciti con crema al formaggio e verdure

15 minuti Facile

Fiori di pasta sfoglia (sfiziosi e velocissimi)

I Fiori di pasta sfoglia sono dei finger food golosi e scenografici: pasta sfoglia a forma di fiore farciti con verdure, salumi e formaggi

20 minuti Facile

Casatiello stracciato (Ricetta spiegata passo passo)

Il Casatiello stracciato è un rustico napoletano pasquale facilissimo: l'impasto è 'stracciato' a mano e mescolato tutt'uno con il ripieno

20 minuti Facile

Colomba salata (Ricetta, Consigli e Varianti)

La Colomba salata è una torta rustica lievitata ripiena di salumi e formaggi cotta nello stampo da colomba di Pasqua: Ti spiego come farla!

1 ora Facile

Schiacciata di patate (croccante, veloce, golosissima)

La Schiacciata di patate è un piatto unico veloce a base di patate grattugiate, una base sottile, croccante e squisita! Scopri la Ricetta!

15 minuti Facile

Torta Girella di pasta sfoglia ripiena (Rustico sfizioso)

La Torta Girella di pasta sfoglia ripiena a scelta, è un rustico facilissimo, goloso e scenografico perfetto per antipasto, buffet e feste!

20 minuti Facile

Focaccine genovesi (soffici, sfiziose, monoporzione)

Le Focaccine genovesi sono la versione monoporzione del classico ligure: focaccine tonde, unte, soffici dal fondo croccante. Ecco la Ricetta!

1 ora Facile

Zeppole di San Giuseppe salate: la Ricetta passo passo

Le Zeppole di San Giuseppe salate sono un antipasto sfizioso per la Festa del papà: pasta choux cotte al forno ripiene di prosciutto, rucola

40 minuti Facile

Frittelle del luna park (Ricetta originale e senza lievitazione)

Le Frittelle del luna park sono dolci fritti sofficissimi dalla forma tonda, tipici delle giostre e feste di paese! Ecco la Ricetta per farle

20 minuti Facile

Lasagna bianca classica + 3 Ricette sfiziose

La Lasagna bianca è un primo piatto al forno squisito senza pomodoro: strati di sfoglie di pasta all'uovo, con besciamella e ragù bianco

30 minuti Facile