vaniglia

La Torta della nonna è un dolce classico intramontabile, semplice, genuino dalla bontà senza pari! Una Torta di pasta frolla ripiena di crema pasticcera, ricoperta di pinoli  e spolverata di zucchero a velo! Vi lascio immaginare il…
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La Crostata di Ricotta è un dolce irresistibile, semplice e genuino, tipico della pasticceria siciliana, realizzato con un doppio strato di Pasta frolla morbida che racchiude un ripieno cremoso di Ricotta fresca e zucchero a velo profumato…
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I Biscotti integrali sono dei golosi frollini senza burro e pochi grassi, realizzati con farina integrale, olio e zucchero di canna!Sani, dietetici, ricchi di fibre, dal gusto rustico e una consistenza friabile e semi croccante, i…
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La Pasta frolla integrale è un impasto base genuino e ricco di fibre: una frolla con olio, senza burro a base di farina integrale e zucchero di canna; golosa e friabile è un'ottima  alternativa vegetariana e per intolleranti al lattosio,…
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Il Rotolo alla Nutella è un dolce al cioccolato golosissimo, semplice e veloce! Un classico amatissimo da grandi e bambini; realizzato con la pasta biscotto, una base morbida simile ad un pan di spagna, ma più sottile ed elastica, che una…
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La Torta al kiwi è un dolce veloce, semplice e genuino a base di frutta fresca e pochi grassi! Oserei dire una torta dietetica, pur essendo super gustosa, che potete preparare con i kiwi, anche quelli troppo maturi che stazionano in frigo…
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La Crostata ricotta e nutella è una torta alla nutella dal cuore cremoso da leccarsi i baffi! Un guscio morbido di pasta frolla al cacao racchiude un ripieno di ricotta  profumata alla vaniglia variegata con ciuffi nutella, che in cottura…
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Il Migliaccio è un dolce napoletano tipico del Carnevale:  una Torta di semolino a base di ricotta, uova e latte, profumata agli agrumi e vaniglia, dalla consistenza molto simile ad una polenta, cremosa e morbidissima che si scioglie in…
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Le Graffe napoletane o semplicemente Graffe sono le soffici ciambelle fritte ricoperte di zucchero tipiche della cucina napoletana che si preparano a carnevale, ma trovano tutto l'anno in ogni pasticceria di Napoli! Si tratta di un…
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I Biscotti Abbracci sono i famosissimi frollini bicolore al cacao e panna fresca prodotti dal Mulino Bianco : l'impasto bianco abbraccia il nero a metà dando vita ad in un goloso e friabile bigusto. Tra i biscotti più buoni di sempre…
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Le Brioches vegane (Brioche vegane) sono soffici e dolci brioche di pasta lievitata: senza uova, senza burro e senza latte, a base di acqua e profumate agli agrumi, morbidissime, ideali per la colazione! Il compromesso perfetto tra…
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Le Castagnole al cioccolato (Castagnole al cacao) sono una variante golosissima delle classiche Castagnole , le palline dolci ricoperte di zucchero che si preparano a Carnevale! In questo caso ho aggiunto cacao in polvere e gocce di…
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La Ciambella abbraccio bicolore o semplicemente Ciambella bicolore è un dolce soffice e semplice da credenza realizzato con 1 impasto a 2 colori: gusto vaniglia e gusto cacao che si abbracciano a metà nello stampo a ciambella per dare…
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La Torta di Natale è tra i dolci natalizi più golosi e più belli! oltre ad essere una torta semplice da preparare! Base soffice al cioccolato , farcita con crema al mascarpone variegata di biscotti; ricoperta da una glassa di Nutella e…
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I Biscotti pacchetto regalo sono un'idea carinissima per biscottini da regalare a Natale o altre occasioni speciali! Non sono meravigliosi?? Sono realizzati di pasta frolla bicolore cacao e vaniglia e assemblati insieme secondo una tecnica…
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L'Albero di pan brioche alla Nutella è un dolce natalizio fantastico! Goloso, coreografico e anche facile da fare! Si tratta di soffici palline di pan brioche farcite con la nutella e sistemate in teglia a forma di albero di natale! Ogni…
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I Biscotti con la spara biscotti sono dei golosi pasticcini realizzati con una pasta frolla montata morbida e malleabile, perfetta per entrare nella macchina sparabiscotti: una pistola con tante trafile intercambiabili, che vi permette di …
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La Torta di mele soffice è la classica ricetta della Torta di mele : genuina, profumata, ricca di sapore a base di tutti ingredienti semplici, farina, uova, zucchero e tante mele dentro e sopra la torta. Il dolce alle mele per eccellenza,…
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La Crostata alla marmellata è il dolce classico per eccellenza: base di pasta frolla e ripieno di marmellata di albicocche. Un dolce Genuino, semplice, incredibilmente goloso, che tutti amano profondamente! Come ogni preparazione…
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Il Biscotto gelato è la merenda fresca pronta in pochi minuti perfetta per l'estate! I famosissimi cookies sandwich, ve li ricordate? I gelati super golosi degli anni '90: due biscotti che racchiudono una porzione di gelato, di solito alla…
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Le Crostatine alla frutta, sono i pasticcini mignon per eccellenza! I dolcetti di tradizione tutta italiana, che abbondano nelle vetrine di ogni pasticceria che si rispetti! Fresche, squisite, colorate e con tanta frutta fresca a scelta. In…
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La Cheesecake alla ricotta è una torta fredda dalla golosità senza pari! Veloce, facilissima e senza cottura,  a base di biscotti secchi, panna, vaniglia, zucchero e tanta ricotta fresca! Si tratta della variante italiana senza forno, della…
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La Caprese al limone è una Torta strepitosa! La variante della famosissima Torta Caprese. La versione al cioccolato bianco e limoni, con mandorle e olio extravergine. Parliamo di una torta senza farina e dunque gluten free, nata i primi del…
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La Crostata di fragole è un dolce super goloso tipico della pasticceria Italiana. Realizzato con fragole fresche oppure profumate fragoline, crema pasticcera e pasta frolla.Ingredienti semplici e genuini, che danno vita ad una crostata…
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La Crostata Pasquale alla ricotta e fragole, è un dolce facile, veloce e super goloso a base di ricotta e fragole fresche perfetto per Pasqua! Per chi non è riuscito a realizzare la Pastiera o la Colomba e vuole un'alternativa alla classica…
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I Biscotti di Pasqua sono golosi frollini decorati con zucchero a velo e ripieni di confettura: biscotti pasquali facili e veloci, a forma di margherite, dai colori vivaci di primavera e gusto genuino! Perfetti da servire e regalare a…
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Lo Zeppolone di San Giuseppe è un dolce delizioso tipico napoletano. Realizzato con Pasta Choux e farcito con Crema Chantilly. Un dolce golosissimo, che molti, per la forma, associano al Paris-Brest (il grosso bignè francese dal gusto alle…
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I Cestini di frutta sono delle piccole tortine di pasta frolla farcite con crema pasticcera e guarnite con frutta fresca di stagione, presenti in tutte le pasticcerie, insieme agli altri pasticcini mignon! Colorati, Freschi, di grande…
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I Biscotti alla marmellata, sono delle golose frolle al profumo di agrumi, accoppiate insieme, farcite con marmellata di lamponi o fragole e spolverati di zucchero a velo. Biscotti semplici, genuini, super golosi e anche facili e veloci da…
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La Crostata Crema e Nutella è un dolce golosissimo, bicolore e doppio gusto sia nel guscio che nel ripieno! E' Realizzata con pasta frolla morbida metà alla vaniglia e metà al cacao. Quella profumatissima, facile da lavorare, che tiene la…
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