radicchio

Gli Involtini di radicchio sono un secondo piatto molto gustoso! realizzato con foglie di radicchio rosso prima appassite pochi minuti, poi farcite con un ripieno a scelta</strong ; in questo caso salsiccia, patate lesse e scamorza;…
Leggi di più...

L'Insalata di pollo è un piatto unico, fresco ed estivo perfetto anche per antipasto,  buffet e da trasportare in ufficio! A base di petto di pollo lesso oppure grigliato tagliato a pezzettini e mescolato a crudo con altri ingredienti a…
Leggi di più...

Il Risotto al radicchio è un primo piatto tipico della cucina veneta, ormai diffuso e apprezzato in tutta Italia è diventato un classico invernale, confortevole, goloso, ma sopratutto semplicissimo da preparare ! A base di riso, radicchio…
Leggi di più...

Le Lasagne al Radicchio sono un primo piatto al forno ricco e sostanzioso, una variante vegetariana delle Lasagne classiche. In questo caso realizzate con rettangoli di pasta all'uovo, che vongono assemblati a strati con il…
Leggi di più...

L'Insalata di radicchio con pinoli e uva secca è un Contorno veloce, senza cottura e molto gustoso, che mi ha salvato la cena nelle ultime settimane. Si prepara in 5 minuti di orologio e si sposa perfettamente con qualunque tipo di piatto…
Leggi di più...

L' Insalata di frutta e verdura è un dei Contorni più versatili per accompagnare pietanze di carne o di pesce; si trasforma in un goloso Piatto unico se accompagnata da fette di Pane casareccio e/o crostini e credetemi, vi alzerete da…
Leggi di più...

Il Risotto al radicchio e vino rosso è un primo piatto saporito e facile, una deliziosa variante del classico Risotto al radicchio . In questo caso, il risotto è sfumato e cotto nel vino rosso insieme al radicchio!  Vi lascio…
Leggi di più...